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现代厨房生产与管理
作者：邵万宽 出版：东南大学出版社 日期：2023-01-01 本书从餐饮行业和实际需要出发，较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论，对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214 
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牧斋杂著（全二册）（平）（中国古典文学丛书）
作者：[清]钱谦益 著,[清]钱曾 笺注，钱仲联 标校 出版：上海古籍出版社 日期：2007-07-01 钱谦益，字受之，号牧斋，是明清之际的闻人、学者、文坛领袖。《牧斋杂著（套装上下册）》收录了他一生的诗文作品，有《初学集》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1216
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中国现代铜质币形章图典
作者：李皞瑜 编著 出版：上海科学技术出版社 日期：2020-05-01 《中国现代铜质币形章图典》系统收录了新中国成立以来，国内造币厂生产的直径45毫米以下的铜质币形章。包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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中国味精行业清洁生产进展研究报告
作者：环境保护部清洁生产中心，中国生物发酵产业协会 编 出版：中国环境出版社 日期：2018-07-01 味精（学名谷氨酸钠）是无色至白色的柱状结晶或白色结晶性粉末，有很浓的鲜味。味精是以淀粉质为原料（大多数企业以玉米作为原料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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红楼梦（四十周年纪念版曹雪芹著 刘旦宅插图+藏书票 ）
作者：[前八十回]曹雪芹 著 [后四十回]无名氏 续，程伟元、高鹗 出版：人民文学出版社 日期：2022-11-01 《红楼梦》是中国古典小说高峰之作，问世近二百七十多年来，被各层面读者广泛阅读，并由之产生专门的研究学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3050
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阳炎.2 Jin著（等待着他们的，是黑暗还是光明？）
作者：[日]Jin 著 ， [日]shidu 绘 ， 云青 译 出版：浙江人民美术出版社 日期：2023-04-01 《阳炎2》这本书，风格上继承了《阳炎1》，字里行间都充满了青春的味道。Jin对于人物的心理描写格外细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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阳炎.1 Jin著（这一切，不是开始，也不是终结）
作者：[日]Jin 著 ， [日]shidu 绘 ， 云青 译 出版：浙江人民美术出版社 日期：2023-04-01 古两年没有出门的如月伸太郎，因为某软件少女ENE而搞坏了电脑，所以终于决定要出门?!但是没想到在百货商场居然遇上了歹徒袭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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第一序列漫画版1 会说话的肘子著
作者：会说话的肘子 著，博易动漫 编绘 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2024-02-01 获国家图书馆荣誉典藏，知名演员胡歌IP代言、黄轩重磅推荐，书粉376万 、总订阅8320万 、微博话 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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抽签的政治史 一本书读懂民主制度 伊夫·辛多默 著
作者：[法]伊夫·辛多默 著， 肖宏宇 译 出版：北京大学出版社 日期：2024-04-01 一本书读懂“民主3.0版”！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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阳炎.3 Jin著（事实的真相，正在慢慢浮现）
作者：[日]Jin 著， [日]shidu 绘， 云青 译 出版：浙江人民美术出版社 日期：2014-08-01 阳炎系列讲述的是一群拥有特殊能力的少年和少女的故事。他们都有一段悲伤的过去，而且失去了一小段记忆。因为命运，他们聚在了一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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阳炎.5 Jin著（一切的一切，只为阻止……）
作者：[日]Jin 著 ， [日]shidu 绘 ， 云青 译 出版：浙江人民美术出版社 日期：2014-11-01 本书是日本新生代小说家Jin（自然之敌P）的《阳炎》系列的第五集。阳炎系列讲述的是一群拥有特殊能力的少年和少女的故事。他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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大气颗粒物污染在线源解析技术：基于单颗粒质谱
作者：周振等 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《大气颗粒物污染在线源解析技术：基于单颗粒质谱》主要阐述了基于单颗粒质谱技术的颗粒物源解析技术及应用，向读者介绍单颗粒质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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中国食用豆类生产实用技术
作者：刘学勤 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 本书分为认识食用豆类、蚕豆生产、豌豆生产、绿豆生产、小豆生产和豇豆生产六个项目。每个项目设置若干任务， 每个任务介绍不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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民航运输生产组织（第二版）
作者：赵晓硕\\韩奋畴著 出版：科学出版社 日期：2019-11-01 本书结合民航一线的 地面服务岗位，如值机、 配载等，以岗位标准为依 据，根据岗位的工作流程 和规范设置内容体系，主 要包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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碳纳米管纤维和纱线：智能纺织品的生产、性能和应用
作者：刘越 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 《碳纳米管纤维和纱线：智能纺织品的生产、性能和应用》简要介绍了碳纳米管(carbon nanotube ， CNT)及其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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种子生产学实验技术
作者：洪德林 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 本书是全国第一本种子生产学实验教材，吸收了国内外经实践证明行之有效的种子生产**技术，主要内容包括：种子生产程序和质量标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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人民币国际化的历史逻辑与战略前景 ——上海国际金融中心建设相关问题研究
作者：万阿俊 著 出版：格致出版社 日期：2019-05-01 首次对人民币国际化和上海国际金融中心建设之间的战略关系进行研究 首次对数字货币与货币国际化、金融中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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汽车生产质量管理
作者：张俊峰，邓璘 出版：机械工业出版社 日期：2021-03-01 高职高专汽车制造类立体化创新教材 汽车生产质量管理（配任务工单） 汽车构造（配任务工单） 汽车 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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药物制剂生产（初级）
作者：丁立 王峰 魏增余 出版：高等教育出版社 日期：2023-02-01 《药物制剂生产（初级）》是1 X药物制剂生产职业技能等级证书配套教材之一，涵盖了药物制剂生产职业技能等级标准（初级）所要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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服装工业工程生产与质量管理
作者：宋莹 出版：中国纺织出版社 日期：2023-02-01 《服装工业工程生产与质量管理》简要介绍了精益生产概念和服装制造业发展现状，并针对服装精益生产的布局规划、实施基础、改进方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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