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食品化学
作者：孙庆杰 出版：华中科技大学出版社 日期：2013-08-01 食品化学是全国应用型本科院校化学课程统编教材。全书共分12章，内容包括食品营养成分的化学组成及其性质、酶在食品工业中的应用、食品色香味成分及其在食品加工和储藏中的变化、食品质构等。本教材在内容上注重系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446 
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口腔正畸复习指导与实验教程
作者：张晓慧 出版：科学出版社 日期：2013-10-01 《口腔正畸复习指导与实验教程》按照高等医学院校口腔正畸学教学的基本要求，以目前使用的最新版统编教材为基础，结合多年教学经验，收集各类经典试题精心编写而成。《口腔正畸复习指导与实验教程》分为四篇。第一篇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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村级动物防疫员
作者：唐桂芬 出版：中原农民出版社 日期：2013-10-01 《村级动物防疫员地方统编教材》主要介绍国家动物检疫与卫生监督相关法律法规、烈性传染病的监控，畜禽常见病和传染病的基本知识和防治技术，人畜共患病的村级防疫等内容。作者用通俗易懂的语言，图文并茂的把知识展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 205
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公路施工技术（普通高等教育“十二五”规划教材）
作者：訾爱民 主编 出版：水利水电出版社 日期：2013-06-01 随着公路施工新材料、新技术、新工艺的不断出现，迫切需要向学生传授这些知识，而原来选定的统编教材尽管使用多年，但内容基本没有进行过更新。基于此，编写本教材供本院学生学习使用。本书分三部分系统介绍公路施工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 242
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车工技能（第二版）
作者：本社 编著 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2013-10-01 本片与中国劳动社会保障出版社出版的技工学校机械类统编教材《车工生产实习》第二版配套使用。本片共12课时，主要介绍了车床的构造及操作技术、零件的装夹和找正以及车削外圆、平面、阶台及钻中心孔，车削沟槽、平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3255
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心仪集
作者：夏剑钦 著 出版：中国书籍出版社 日期：2014-01-01 回顾这30多年的所读、所获和所作，几乎可以用“心仪古人”四个字来概括。于是在这年近古稀的时候，我试着将自己除研究浏阳方言、编纂字词典和《魏源传》等专著之外的著述文字统编成《心仪集》，分为“船山编”、“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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压力焊作业
作者：王长忠 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-04-01 《新编特种作业人员安全技术培训考核统编教材:压力焊作业》反映了国家安全生产监督管理总局关于全国特种作业人员安全技术培训考核的最新要求，是全国各有关行业、各类企业准备从事特种作业的劳动者，为提高有关特种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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弹道特征参数摄影测量
作者：张三喜 主编 出版：国防工业出版社 日期：2014-03-01 《弹道特征参数摄像测量（总装部队军事训练十二五统编教材）》从作者多年实践获得的经验与研究的成果中汲取营养，较全面系统地对现在以及将来靶场可能开展的摄像测量工作进行了阐述。 张三喜主编的《弹道特征参数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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