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斯图尔特Stewart BD 等著 邓郑详
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DK香料科学[精装大本]
作者:[英]斯图尔特·法里蒙德[Stuart Farrimond] 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-12-01 本书主要介绍了三大方面的内容,即认识香料、世界各地香料的特点及其用法、香料配制。香料是制作无数菜肴不可或缺的重要组成部分,因为香料不仅能增强菜肴的自然风味,而且还能给我们耳熟能详的菜肴带来新的风味和香 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 857 ![]() |
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谁在掷骰子?不确定的数学
作者:[英]伊恩·斯图尔特[Ian Stewart] 出版:人民邮电出版社 日期:2022-07-01 1.针对性强:探索无处不在的不确定性,神秘莫测的数学; 2.覆盖面广:跨越金融市场、天气预报、人口普查、医学、量子物理学和宇宙学等领域; 3.科学性高:一览 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 458 ![]() |
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迷人的对称
作者:伊恩·斯图尔特 出版:中信出版社 日期:2022-09-01 聚焦对称性的数学探险,品味天才的智慧与人生,跟随高斯·牛顿·阿贝尔·伽罗瓦·狄拉克·维格纳·威滕,发现数学的真正力量。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 332 ![]() |
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人工智能:现代方法(第4版)(上下册)
作者:[美]斯图尔特·罗素[Stuart Russell] 出版:人民邮电出版社 日期:2022-11-01 1.全球1500多所学校采用的教材,国内众多高校选用。 2.配备丰富的教学资源,解决教师授课后顾之忧。 3.配套网站提供多种语言版本源代码,满足不同编程语言 ... |
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给仰望者的星空史:天文如何塑造人类历史
作者:斯图尔特·克拉克 出版:中信出版社 日期:2023-07-01 1. 一部星空版的《人类简史》,从宗教、艺术、文化,到农业的发端和进步,从科学革命到太空时代,对星空的认识如何塑造人类社会? 2. 7万年星空探索史的纸上展览 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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数字世界是如何运转的
作者:[美]马克·斯图尔特·戴 后浪 出版:九州出版社 日期:2023-12-01 ◎ 什么是“比特腐烂”?我们的数字遗产会消失吗? 仅仅根据ip地址能够顺着网线抓到嫌疑人吗? 黑客有哪些方法入侵电脑并盗取信息? 比特币挖矿是什么意思,和 ... |
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(3-10岁)谢谢你,月亮 儿童科普绘本
作者:[美]梅丽莎·斯图尔特[Melissa Stewart] 出版:科学普及出版社 日期:2025-01-01 1. 美国《科克斯书评》《学校图书馆》《出版人周刊》权威好评,适合低年级孩子阅读的月亮科普书 2. 讲述月亮影响地球生命的神秘方式 随着月亮的阴晴圆缺,大 ... |
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缪荃孙全集(杂著)
作者:缪荃孙,张廷银,朱玉麒 出版:凤凰出版社 日期:2014-10-01 《缪荃孙全集(杂著)》收录缪荃孙著述中的杂著部分。所谓杂著,指图书校勘记、史传、年表、年谱、方志等著作。《缪荃孙全集(杂著)》收录缪荃孙所著校记、史传、年表、年谱、方志类著作多种,这些著述体现出大学问 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 990 ![]() |
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清末民初文献丛刊:胡适论学近著(全二册)
作者:胡适 出版:朝华出版社 日期:2018-10-01 清末民初文献丛刊(影印本): 古有先秦诸子百家争鸣,近有民国大师百花齐放,西学东渐东西交融,尽享思想学术文化盛宴。 《胡适论学近著》 ★集中收录了佛教与小 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1040 ![]() |
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聚才揽粹著新篇——孟凡人先生八秩华诞颂寿文集
作者:肖小勇 出版:科学出版社 日期:2020-01-01 为庆祝中国社会科学院考古研究所孟凡人先生80华诞,先生的弟子们组稿、撰稿编辑这《聚才揽粹著新篇——孟凡人先生八秩华诞颂寿文集》以作纪念。《聚才揽粹著新篇——孟凡人先生八秩华诞颂寿文集》共收录文章40篇 ... |
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柳林风声The Wind in the Willows(全英文原版,世界经典英文名著文库,精装珍藏本
作者:KENNETH GRAHAME 出版:云南人民出版社 日期:2018-12-01 世界经典英文名著文库(GUOMAIENGLISHLIBRARY)为你带来30本原版世界名著:小王子、老人与海、了不起的盖茨比、月亮与六便士、喧嚣与骚动、瓦尔登湖 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 319 ![]() |
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夜莺与玫瑰The Nightingale and the Rose(全英文原版,世界经典英文名著文库
作者:OSCAR WILDE 出版:云南人民出版社 日期:2018-12-01 世界经典英文名著文库(GUOMAIENGLISHLIBRARY)为你带来30本原版世界名著:小王子、老人与海、了不起的盖茨比、月亮与六便士、喧嚣与骚动、瓦尔登湖 ... |
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傲慢与偏见Pride and Prejudice (全英文原版,世界经典英文名著文库,精装珍藏本)【
作者:JANE AUSTEN 出版:云南人民出版社 日期:2018-12-01 世界经典英文名著文库(GUOMAIENGLISHLIBRARY)为你带来30本原版世界名著:《小王子》、《老人与海》、《了不起的盖茨比》、《月亮与六便士》、《喧 ... |
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飘Gone with the Wind(全英文原版,世界经典英文名著文库)
作者:MARGARET MITCHELL 出版:云南人民出版社 日期:2018-12-01 世界经典英文名著文库(GUOMAIENGLISHLIBRARY)为你带来30本原版世界名著:《小王子》、《老人与海》、《了不起的盖茨比》、《月亮与六便士》、《喧 ... |
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著砚楼清人书札题记笺释(芷兰斋作品系列)
作者:韦力 笺释 出版:中华书局 日期:2019-08-01 名流尺素,趣事频及,展现晚清名人往来风貌。 雅笺墨迹,高清呈现,领略清代文人书法之美。 珍弆题赠,尽述始末,见证潘郑二人翰墨情谊。 芷兰斋主,为作笺释,讲 ... |
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远大前程Great Expectations(英文原版,世界经典英文名著文库)
作者:CHARLES,DICKENS 出版:云南人民出版社 日期:2019-11-01 世界经典英文名著文库(GUOMAIENGLISHLIBRARY)为你带来50本原版世界名著:《小王子》《老人与海》《了不起的盖茨比》《月亮与六便士》《喧嚣与骚动 ... |
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刀锋The Razor’s Edge(英文原版,世界经典英文名著文库)
作者:WILLIAM,SOMERSET,MAUGHAM 出版:云南人民出版社 日期:2019-11-01 世界经典英文名著文库(GUOMAIENGLISHLIBRARY)为你带来50本原版世界名著:《小王子》《老人与海》《了不起的盖茨比》《月亮与六便士》《喧嚣与骚动 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265 ![]() |
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汤姆叔叔的小屋 Uncle Tom’s Cabin(英文原版,世界经典英文名著文库)
作者:HARRIET,BEECHER,STOWE 出版:云南人民出版社 日期:2019-11-01 世界经典英文名著文库(GUOMAIENGLISHLIBRARY)为你带来50本原版世界名著:《小王子》《老人与海》《了不起的盖茨比》《月亮与六便士》《喧嚣与骚动 ... |
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格列佛游记 Gulliver’s Travels(英文原版,世界经典英文名著文库)
作者:JONATHAN,SWIFT 出版:云南人民出版社 日期:2019-11-01 世界经典英文名著文库(GUOMAIENGLISHLIBRARY)为你带来50本原版世界名著:《小王子》《老人与海》《了不起的盖茨比》《月亮与六便士》《喧嚣与骚动 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 246 ![]() |
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金银岛 Treasure Island(英文原版,世界经典英文名著文库)
作者:ROBERT,LOUIS,STEVENSON 出版:云南人民出版社 日期:2019-11-01 世界经典英文名著文库(GUOMAIENGLISHLIBRARY)为你带来50本原版世界名著:《小王子》《老人与海》《了不起的盖茨比》《月亮与六便士》《喧嚣与骚动 ... |
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