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中国农业大学食品科学与营养工程学院 等编
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中国农产品地理标志达茂草原羊肉品质鉴评
作者：金丽萍，王冠，崔丙成 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-07-01 达茂草原羊即属于优质草原戈壁短尾羊，是达茂旗历经十三载，于1997年培育出绵羊肉用型优良品种。为探明达茂草原羊肉优势营养指标，通过对达茂草原羊核心产区牧草养分和肉品质相关分析，理清达茂草原羊肉品质优势及产地优势，着力打造内蒙古自治区畜产品分级分类的“知名产品”和“优势品牌”，助推畜产品“一品一标\工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336 
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（南京大学戏剧学科百年传统研究丛书）钱南扬教授纪念集
作者：孙书磊 编 出版：南京大学出版社 日期：2022-11-01 本书是“南京大学戏剧学科百年传统研究丛书”大师纪念系列中的一种，编者细致地整理了有关钱南扬教授的研究文章，按照追思、研究、书评、传谱这四个部分，向读者展现了社会各界对钱先生的缅怀，以及学界同行、门生弟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：体外诊断试剂检验技术
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-07-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2885
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：生物制品检验技术操作规范
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-07-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2507
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：药品检验仪器操作规程及使用指南
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-07-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3326
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药用辅料和药品包装材料检验技术（中国食品药品检验检测技术系列丛书）
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-11-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2633
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书 实验动物检验技术
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-06-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2388
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执行实务难点问答
作者：曹凤国 编 出版：人民法院出版社 日期：2024-01-01 《执行实务难点问答》由资深执行专家曹凤国博士主编，具体撰写者主要为全国法院系统的青年才俊，长期从事执行实施工作和执行调研工作，具有深厚的法律理论功底和丰富的实务操作经验。 全书按照未来民事强制执行法的体例，分为五编，辐射执行机构和人员、执行依据、执行当事人、执行程序、执行救济、执行监督、执行财产的范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1109
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妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解儿童营养餐
作者：中国营养学会妇幼营养分会 编著，汪之顼 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 1.中国营养学会妇幼分会出品，营养科学，靠谱实用。2.多达600种实用儿童营养食谱，实操性强。3.一日六餐设计，为孩子成长保驾护航。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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问道乡村文化
作者：刘奇 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-09-01 本书收录了国务院参事室特约研究员，中央农办、农业农村部专家咨询委员会委员，清华大学中国农村研究院学术委员会委员，中国农业大学、安徽大学等院校兼职教授刘奇教授公开发表的有关乡村文化的相关文章，从以下几个方面对乡村文化展开论述：准确把握乡村文化建设的理念、构建乡村新型文化生态、重塑农业文明的现代尊严、传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 437
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面向文化强国：中国影视的新理念与新格局
作者：胡智锋 丁亚平 姚争 编 出版：中国传媒大学出版社 日期：2022-11-01 《面向文化强国：中国影视的新理念与新格局》系中国高校影视学会第二十一届年会暨第十四届中国影视高层论坛论文集，本届年会主题为“面向文化强国：中国影视的新理念与新格局”。本论文集旨在为文化强国建设和影视强国建设贡献智慧、提供思考，由中国高校影视学会秘书处组织编辑出版，浙江传媒学院电视艺术学院协助编辑。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 463
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王蒙与中国当代文学（上、下）
作者：温奉桥 常鹏飞 编 出版：人民出版社 日期：2023-10-01 《王蒙与中国当代文学》本书编选新时期以来学界对王蒙研究的代表性论文，40余篇。大致以期刊论文或节选著作的发行时间为线索，借此呈示出王蒙研究在不同时段的差异面向及其历史流变。自1953年创作《青春万岁》始，在70年的创作生涯中，王蒙记录的不只是个体从少年到耄耋的岁月变迁，更承载着中国当代文学的波动沉浮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 941
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政当其途——中国政治学的知识自觉（政治学人访谈录）
作者：赵吉、陈若凡、欧阳星 编 出版：江苏人民出版社 日期：2024-07-01 中国政治学人的智慧交响乐 1. 阐发政治转型、中国政治、比较政治等众多议题，回应当前学术界的核心关切。 2. 聚焦田野政治学、民族政治学、历史政治学等学科发展的新方向，展现了中国政治学的理论前沿与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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中国烹饪概论（第4版）
作者：邵万宽 编 出版：旅游教育出版社 日期：2022-01-01 本书从中国传统美食文化、中国烹饪历史发展概况、中国烹饪技术原理、中国菜品审美、中国烹饪风味流派、中国烹饪菜品及风味特色、中国筵宴菜品、中国当代餐饮市场与菜品发展和中国烹饪未来发展诸方面加以系统阐述。第4版修订，着重对现代美食设计与烹饪文化遗产内容进行了增补，在修订中，教材紧紧围绕烹饪的文化性、技术性 ... |
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中国非洲研究年鉴.2021
作者：李新烽 编 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-10-01 《中国非洲研究年鉴》的宗旨是全面、客观地展示非洲研究的智慧产出，促进中非思想交流，推进中非合作对话，搭建增进中非人民友谊的学术平台和知识桥梁。 本年鉴采用分类编辑法，以栏目（或称类目）为单位，下设分目、条目，栏目设置既保持相对稳定，又根据年度特色略有调整。本年度共设置12个栏目，即重要文献、特别策划 ... |
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食品科学与工程专业实验（丁利君）
作者：丁利君 等 编 出版：化学工业出版社 日期：2019-03-01 本书针对食品专业的实验教学内容进行整合和拓展，目的是培养出优 秀的应用型、创新型的人才以满足食品行业发展的需要；本书把教改成果应用到食品专业的实践教学中，使教材具有实用性、科学性、系统性和创新性。 ... |
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信息与智能哲学基础理论探讨
作者：邬焜 编 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-11-01 《信息与智能哲学基础理论探讨》是2020年9月在西安交通大学召开的“信息哲学与智能社会发展”高层论坛的文集。会议旨在探讨国内外信息哲学与智能科技、智能经济和智能社会的发展现状和未来预期。书中共收录了会议主旨报告的14篇论文，其中9篇是中国学者的文章，5篇是国外学者的文章。内容分为4个方面：范式革命； ... |
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肉牛高效健康养殖技术
作者：罗生金 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书主要介绍了肉牛产业发展概况、牛场和圈舍建设、肉牛营养和饲料、肉牛饲养管理技术、肉牛常见疾病防治技术、肉牛生殖基础与繁殖关键技术、肉牛品种的选择及杂交繁育、肉牛养殖场建设与管理、新技术的应用、肉牛的福利养殖、肉牛生态养殖新技术等内容，语言通俗易懂，方法简便易行，突出适用性、针对性、实效性和优选性， ... |
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中学科普教育.七年级下
作者：张淑春 编 出版：中国环境出版社 日期：2023-02-01 你现在拿到的，正是众多科普教育领域专家、老师为你精心编写的科普图书，它将带领你走进科普阅读的世界。在书中，你可以认识很多科学家，了解他们的故事；你可以关注新的科学问题，训练你的头脑；你可以深入各种真实事件，挑战你的思维；你还可以参与各种实践活动，提升你的综合能力。当然，这一切的前提是要认真阅读，阅读 ... |
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竹子的故事
作者：杨青 编 出版：中国林业出版社 日期：2023-12-01 作者以做少年儿童科普 为出发点，探索大众熟悉但 不知其所以然的现象和问题 ，进行科学解答，引导公众 特别是青少年感受科学的魅 力和科学家的风采。在书稿 编纂过程中力求：能启蒙， 有趣味，孩子喜欢。本书通 过引人入胜的故事情节，以 一老一少的对话为叙事形式 ，采取少儿化的对答语言和 幽默的表达风格，结 ... |
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