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国家食品安全风险评估中心组编
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食品安全法治热点事件评析（2017—2018）
作者：曾祥华 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-09-01 本书以《食品安全法》为依据，对发生在20172018年具有影响的十大食品安全法治事件， 从理论和实践角度进行分析和探讨， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348 
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车工（初级）（第2版）
作者：国家职业资格培训教材编审委员会，组编金福昌 主编 出版：机械工业出版社 日期：2011-07-01 本书是依据新颁布的《国家职业技能标准》车工（初级）的理论知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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汽车修理工（技师、高级技师）第2版
作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编关文达 张凯良 主编 出版：机械工业出版社 日期：2021-10-01 本书是依据《国家职业标准》汽车修埋工技师和高级技师的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书的主要内容包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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机修钳工（初级）（第2版）
作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编吴全生 主编 出版：机械工业出版社 日期：2011-07-01 本书是依据新颁布的《国家职业技能标准》机修钳工（初级）的理论知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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气候变化下的可持续发展及中国人地关系变化应对评估（第四次气候变化国家评估报告）
作者：王铮 等 编著 出版：商务印书馆 日期：2022-06-01 本书是第四次气候变化国家评估报告之一。可持续发展和人地关系变化及应对评估是我国推进“碳中和”和开展生态文明建设的重要环节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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带电作业操作方法 第1分册 输电线路
作者：国家电网公司 组 编 出版：中国电力出版社 日期：2019-04-01 为了总结、交流和推广我国电力系统带电作业工作，提高带电作业操作方法的整体水平，国家电网公司生产技术部组织编写了《带电作业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 662
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食品与包装机械技术路线图
作者：中国机械工程学会包装与食品工程分会 出版：中国科学技术出版社 日期：2019-10-01 本书围绕食品与包装机械未来技术发展方向，分 别对食品与包装机械共性技术、食品机械通用技术和 专用技术、包装机械通用技术和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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食品物性学 （第2版）—有课件
作者：宋洪波，杨晓清，栾广忠 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-07-01 食品物性学是以食品及其原料为研究对象，研究其力学、光学、热学、电学特性等物理性质的一门学科。 《食品物性学 第2版》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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蛋白质组学方法
作者：中国生物技术发展中心，南开大学 出版：科学出版社 日期：2012-09-01 《蛋白质组学方法》总结和归纳了现代生物学领域内的常用蛋白质研究技术。详细阐述了这些技术的原理、方法和实际应用。使读者能够 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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食品雕刻第3版
作者：张玉 编 出版：旅游教育出版社 日期：2023-08-01 本书为教育*十四五、十三五规划教材，配有视频学习资源。此次修订，旨在加快推进党的二十大精神进教材，进课堂，进头脑，充分发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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带电作业操作方法 第2分册 配电线路
作者：国家电网公司组编 出版：中国电力出版社 日期：2021-06-01 《带电作业操作方法》分为3分册，该书针对我国带电作业点，详细介绍了输电线路、配电线路和变电站带电作业的各种典型操作方法， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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2020中国粮食和物资储备发展报告
作者：国家粮食和物资储备局 编 出版：经济管理出版社 日期：2020-12-01 为凸显工作重点和亮点，今年的编写大纲除编排重要职能工作条目外，还设置了《中国的粮食安全》白皮书发表、庆祝新中国成立70周 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 900
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国际金融中心发展报告2018
作者：《国际金融中心发展报告》 编写组 出版：中国金融出版社 日期：2018-12-01 本书是中国人民银行正式对外发布的全面介绍国际金融中心运行发展情况的年度报告，首先分析了全球经济金融格局，然后分别从经济金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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食品安全与质量控制（蔡花真）
作者：蔡花真 出版：化学工业出版社 日期：2008-07-01 本书是高职高专食品类十一五规划教材的一个分册。全书共分七章四大模块。*模块为食品安全方面的基础知识，详细介绍了食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 361
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食品加工安全控制
作者：金征宇 出版：化学工业出版社 日期：2014-02-01 食品生产加工过程中的安全控制是食品质量与安全专业学生必须掌握的基本知识。食品加工种类较为广泛，在本教材有限的篇幅中，无法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 621
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食品安全快速检测技术（第二版）（师邱毅）
作者：师邱毅，程春梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 《食品安全快速检测技术》（第二版）比较系统地介绍了目前国内外关于食品安全检测中适用于现场快速检测的技术和常见检测指标，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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农村生活安全知识
作者：“安全与应急科普丛书”编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-07-01 本书紧扣农村居民日常生产生活中可能遇到的各类安全问题，详细介绍了农村居民在生产生活过程中应该了解的安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 77
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我国食品安全惩罚性赔偿制度的立法检讨和司法再解读
作者：贾旭花 出版：经济日报出版社 日期：2020-12-01 可作为食品安全惩罚性赔偿制度研究的参考、借鉴资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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食品营养与安全卫生学（姜忠丽）
作者：姜忠丽 出版：化学工业出版社 日期： 本书全面系统地阐述了食品营养学和食品安全卫生学的基础理论和实际应用。首先介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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食品安全学（钟耀广）（第三版）
作者：钟耀广 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 本书从教学、科研和生产实际出发，概述了与食品安全有关的科学问题。全书共分十五章，分别介绍了环境污染对食品安全的影响、生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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