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牧牧酱
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调味料大百科
作者：[中国台湾]黄经典、王陈哲 出版：福建科技出版社 日期：2022-09-01 调味料是厨艺中的一大关键。很多人囿于日常熟悉的几种调味料，面对当今物流带来的丰富选择，难免感到陌生。 本书完整收录3大类全球品类调味料132种。厨艺的传授则采 ... |
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天然调味品加工技术
作者：吴丽、侯银臣 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本书着重介绍盐、糖、香辛料调味品（八角、花椒、辣椒、胡椒、孜然等），酿造调味品（酱油、醋、豆酱、豆豉、腐乳、料酒、味精等），非发酵酱制品（芝麻酱、花生酱、番茄酱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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设计的本质
作者：[日]田中一雄 著 出版：山东人民出版社 日期：2023-05-01 从酱油瓶到新干线，通过26个精彩案例，综合性设计公司GK Design CEO田中一雄亲自讲述设计的故事与力量，诠释追求“本质价值”的设计。 一提到GK，熟悉 ... |
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魔法象奇幻成长系列（全4册）
作者：作者：高畠纯 等，著 长谷川义史 等，绘 彭懿 等，译 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-08-01 ★点燃好奇心，激发求知欲。好奇心和求知欲是孩子主动学习的两大法宝。悬念迭生的情节，拓展了想象空间。作者的创意设计不仅让孩子脑洞大开，也调动他们的积极性参与进来。 ... |
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茅台镇
作者：袁兰雁 出版：孔学堂书局 日期：2023-10-01 《茅台正》（全四册）全书约164万字，一部跨越一个半世纪的茅台酱酒发展史，层层揭开中国白酒第一品牌茅台酒不为人知的历史秘辛。作者历时12年潜心打磨的长篇力作，恢 ... |
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植物的诗（全五册）：房前屋后、小花园、路边、山间、飞啊飞
作者：蒋一谈 著 出版：北京日报出版社 日期：2023-12-01 人民文学奖、藤爸蒋一谈，携手国际获奖插画师倾力奉献，众多名家推荐！启发孩子的感受力！ 《植物的诗》融合大自然和生活的双重主题，饱含作者真挚细腻的情感，蕴藏着强 ... |
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食物小传-糖
作者：[美]安德鲁·F. 史密斯 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-04-01 “食物小传”系列丛书 精选数种人们喜爱且广泛知晓的食物和饮品横向介绍该食物或饮品在不同国家和地区的制作和食用方法纵向挖掘其发展历史及背后的经济和文化因素引进自 ... |
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世界经典酱料·酱汁
作者：[日本]日本柴田书店 出版：中国纺织出版社 日期：2019-04-01 1000余张高清图片，事无巨细，一应俱全。更有与之搭配的人气餐厅料理制作方法，6国11位西餐料理名厨的创意和灵感，助您轻松掌握各国料理的美味精髓。 ... |
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尚书·周书释疑
作者：曹音 著 出版：上海三联书店 日期：2015-09-01 首先作者曹音对《尚书周书释疑第2版》的研究状况很独到：作者*初是研究孔子的《论语》，但感到《论语》中有不少东西搞不清，甚至很多参考书中的解读都矛盾重重，于是觉得 ... |
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中华国学经典诵读本·千家诗
作者：诸华，邓启铜 点校 出版：东南大学出版社 日期：2016-04-01 我们为处在互联网时代深感忧虑，互联网带来的便利显而易见，同时互联网上支离破碎、 泥沙混杂的信息，使社会的浮躁风气大有日盛之势，带来的恶果已然显现：拜金主义盛行， ... |
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不一样的科普书——军事
作者：智慧兔 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2016-05-01 不可思议的语言和舞蹈、有着奇特功能的建筑、神秘的符号、千奇百怪的地理现象、以及深不可测的丛林，还有迷雾重重的古迹，以及世界历史上数不清的传奇故事，都深深吸引着孩 ... |
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羊羊小侦探注音图画故事书第2辑（套装共10册）
作者：奥飞娱乐 著; 出版：四川少儿出版社 日期：2017-12-01 ★ 专为4-6岁孩子打造的启蒙读物！ ★ 由喜羊羊品牌官方授权！ ★ 与羊羊小侦探一起破案，提升思维能力，学习奇妙知识！ ★ 全文注音，助力阅读！语言浅显 ... |
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沙拉时光（汉竹）
作者：汉竹 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-01-01 有这么一种食物，颜色缤纷好看，口感超群，营养丰富，能增加饱腹感，也不用担心发胖，而且制作起来方便、快捷、无油烟，即使是懒人也能分分钟搞定，这就是沙拉。沙拉，激发 ... |
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小岛老师的泡芙
作者：[日]小嶋留味 著，爱整蛋糕滴欢 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-08-01 一提到泡芙，一定会有很多人说，我做的总是不能完美地膨胀相信有这样失败经验的人肯定不少。的确，泡芙的皮和夹馅的卡士达奶油酱都是非常花费时间花费力气的工作。想要不失 ... |
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图画捉迷藏·格林童话
作者：卫英霞 著 出版：湖北美术出版社 日期：2015-11-01 卫英霞主编的《图画捉迷藏格林童话》将孩子 *熟悉的世界经典童话故事与*喜爱的趣味搜图游戏 完美地结合起来，每幅图画中隐藏的物品无论是数量 还是位置都经过精心设计 ... |
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同源文化 成长启蒙书苑 格林童话（注音美绘版）/成长启蒙书苑
作者： 出版：黑龙江美术出版社 日期：2014-10-01 ... |
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经济法卷 中华人民共和国英文法规大系（法律编）
作者：国务院法制办公室 编 出版：中国法制出版社 日期：2015-10-01 2011年3月，中国特色社会主义法律体系形成。这标志着我国法律环境和法治建设达到了新的高度，进入了新的历史时期和历史阶段。良好的法律环境不仅是国内社会稳定、经济 ... |
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新派凉菜100款
作者：钱蕾蕾 陈长芳 辛燕 张宗财 李金曼 出版：齐鲁电子音像出版社 日期：2017-03-01 中国大厨专业传媒派出资深编辑前往各地采风，在数十家餐饮旺店中挖来一百余款新派凉菜，将其整合归类、编纂成册，道道制作精细，款款创意十足。 ... |
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世界美食大师丛书：意大利餐
作者：落合务 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-10-01 北京书中缘图书公司金牌美食类图书世界美食大师丛书继《面包》《意大利餐》《法餐》后又添新品！ 1.《世界美食大师丛书：意大利餐》由日本 2015食谱大赏得奖人， ... |
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微演讲：自媒体时代，我们如何玩转微演讲
作者：化保力 出版：广东人民出版社 日期：2018-01-01 在这个唯快不破的时代，人人都喜欢经典小微的事物，演讲同样如此。没人愿意听长篇大论、毫无激情的演讲，既然如此，演讲也要进入微时代。抓住问题的实质，简洁有力，直指人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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