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酒店餐饮企业管理工具箱--星级酒店经营管理全案（图解版）
作者：匡仲潇 出版：化学工业出版社 日期：2013-05-01 《星级酒店经营管理全案（图解版）》从星级酒店管理者最需要的也是必须要做好的五个方面——行业整体认知、部门组织架构与职责、流程管理、制度管理、表单管理，对星级酒店的整体经营管理提供了一个可供参考和学习的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363 
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酒店餐饮企业管理工具箱--星级酒店培训管理全案
作者：匡仲潇 出版：化学工业出版社 日期：2013-05-01 本书介绍了酒店员工培训基本认知、酒店员工培训需求分析、酒店员工培训计划制定、酒店员工培训课程设置、酒店员工培训准备事项、酒店员工培训实施开展以及酒店培训评估与效果转化等内容。本书内容更加实用，理念新颖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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酒店餐饮企业管理工具箱--星级酒店常用英语大全
作者：匡仲潇 出版：化学工业出版社 日期：2013-05-01 《星级酒店常用英语大全》内容更加实用，理念新颖，可操作性强，是一本实用的酒店管理与操作实务读本，可供相关酒店及酒店从业人员参考使用，同时也为有意于酒店行业的求职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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服务的细节013：会切西红柿，就能做餐饮
作者：[日]宇野隆史 出版：东方出版社 日期：2013-09-01 一直以来，有很多“毕业生”离开我这里独立，在超过100人后，我就开始记不清了。但是到现在，怎么也有200人左右。令人高兴的是，离开“毕业生”的店铺、 自己独立开店的年轻人也在增加。对我来说，他们都是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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餐饮赢家--最受欢迎的餐厅造型凉菜
作者：朱永松 出版：化学工业出版社 日期：2013-10-01 《最受欢迎的餐厅造型凉菜》中均是编辑从时下多家酒店热销凉菜新品精选而来，造型时尚、新颖、实用，给读者最惊艳的创意，上午学午餐用，下午学晚餐用，当天就能见效益，你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370
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酒店餐饮：服务礼仪规范（8DVD）附学习手册
作者： 出版： 日期：1970-01-01 黄铮，知名大学人力资源管理专业大学毕业，国内知名五星级酒店培训讲师，多家酒店的客座培训讲师，有多年的管理培训资历经验，先后在多家境内外咨询机构任高级咨询顾问、资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3480
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酒店人力资源管理（普通高等学校酒店与餐饮管理教材）
作者：周亚庆 等编著 出版：清华大学出版社 日期：2011-12-01 本书以酒店人力资源开发与管理为主线，根据酒店行业的基本特征和旅游管理学科的特色，注重理论性与实践性、系统性与前沿性的有机融合。主要内容包括：酒店人力资源管理的基本内涵、发展态势与根本目标；酒店人才规划 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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餐饮酒店4D现场管理（6DVD+手册）（软件）
作者： 出版： 日期： 主讲简介： 周忠亭，北京火山动力文化传播有限公司特聘高级讲师，中成伟业管理教育集团董事局主席、教授；北京大学旅游酒店餐饮EMBA发展战略课题组主任；金钥匙国际 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3480
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餐饮旅游企业会计实务示范手册
作者： 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2014-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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零售业经营攻略（顶尖零售企业老板手把手传授终端销售绝招，教你
作者：宋钊 出版：经济科学出版社 日期：2012-11-01 本书主要从零售业的经营模式和销售策略出发，通过引用大量真实案例，深入分析零售业各种业态模式的优缺点，提出如何运营，如何向消费者传递商品的各种信息、如何吸引甚至说服消费者购买商品的方法，从而为自己使每一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 323
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小老板的创业经：创业头三年动作全分解（企业初创期实战指导书,
作者：李治仪 出版：北京联合出版公司 日期：2013-03-01 1.本书是创业青年领袖人物、80后新偶像、资深品牌咨询师李治仪多年咨询和创业的经验总结。李治仪老师做企业咨询近十年，个人创业经历近八年，本书是他多年来咨询和创业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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《餐馆楼面营运流程设计》一套专为餐馆酒楼老板、各级主管和从业
作者：张敏杰 出版：江苏美术出版社 日期：2013-04-01 乘改革开放的快车，经历了风风雨雨，现今的中国餐饮业已成为市场化程度最高、竞争最充分、发展速度最快的行业之一。它曾经吸引了成千上万投资者的目光，并给了其中许多人以丰厚的回报。只有经营过餐饮业的人才更明白 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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一本在老板圈内流传的故事书：精英人士都在看的高端“洋段子”,
作者：[美]罗伯特·弗兰克 出版：中国友谊出版公司 日期：2013-06-01 ★《华尔街日报》最受追捧的财富专栏全文连载，索罗斯、巴菲特等每天都在追看的高端故事书。 ★作者追踪报道富豪8年，看惯了暴富暴穷的极端财富故事，写尽了泡沫时代的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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丛林法则——企业危机生存密码（天下老板一般“抠”，打造自己的
作者：程继隆 出版：中国经济出版社 日期：2013-07-01 天下老板一般“抠”，打造自己的“金饭碗”必须适应丛林法则的竞争与合作。 优胜劣汰，弱肉强食从来没有离开过暗藏硝烟的商场； 在商言商，下雨打伞，先强身健体再与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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山海风云·第一部（三个老板的奋斗创业、悲欢离合；一部真实反映
作者：孙燕君 出版：中国经济出版社 日期：2013-08-01 似是而非的股份制， 军队办企业的特殊背景， 沿海地区的猖獗走私， 营销手段的倚正出奇， 股改上市的操作手法， 高层争斗的惊险无情， 利益熏诱下的忠诚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370
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商战心理操控术：3秒钟控制对方（你是否为自己不受老板重视、无
作者：内滕谊人 出版：南海出版社 日期：2013-10-01 《商战心理操控术：3秒钟控制对方》图书是书中缘图书有限公司“明星”图书，最具当下商业气息，是助你成为顶级商业人才的好助手！ 本书是著名心理学家内滕谊人的职场心 ... |
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超级跑跑科学王（附光盘1诺伍德的建筑业老板）
作者： 出版：湖北少儿出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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制度才是真正的老板：一流的执行必有一流的制度 7DVD+3CD+1手册
作者： 出版： 日期： 《制度才是真正的老板：一流的执行必有一流的制度》是国内第一套以“制度管理”为主题的光盘，告诉老板：没有一流的制度，就没有一流的执行；没有一流的执行，就没有一流的 ... |
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领导你的老板：向上领导的艺术（向上管理，向下负责。高绩效的管
作者：[美]约翰巴尔多尼 出版：机械工业出版社 日期：2014-04-26 向上管理，向下负责 中层管理者最核心的领导力是他们能影响老板及同僚 向上领导有助于处于组织任何级别上的人快速向上发展 ... |
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超级心理动力创造超级业绩（本书专注于解决一个问题：让老板们、
作者：李勇著 出版：东方出版社 日期：2014-04-01 国内最具效能的心理动力解决方案，国内最大金融机构数百家网点实战案例；根据人类总共16种人格特征，按下为你的下属和员工，私人定制的“心理动力”点火开关！ ... |
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