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精选家常川菜大全（四川烹饪高等专科学校多位名师联袂献艺）
作者：甘再富 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-04-01 四川烹饪高等专科学校多位名师联袂献艺 手把手教你做地道川菜 237道经典家常川菜，道道品味绝色川香 38 道新派火锅，层出不穷的千香百味 38 道鲜美汤品，绽放味蕾的绝美体验 39 道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277 
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正宗过瘾川湘菜
作者：杨尹 出版：中国华侨出版社 日期：2013-03-01 《正宗过瘾川湘菜》精选川湘菜中深受大众喜爱的畜肉、禽蛋、水产、素菜、火锅等五大类几百道菜肴，款款经典，荤素并举，既有传统佳肴，也有创新菜式。各种做法兼顾，简单易学，老少咸宜，适合全家一年四季享用，是百姓居家烹调的首选。不用去餐厅，在家就能轻松做出美味佳肴。 所选的几百道菜例皆为家常菜式，详细介绍每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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绝味下饭菜：米饭杀手（想起来就胃口大开，吃的时候欲罢不能，停不住口，停不了手，让碗中的米饭hold不
作者：艾米 出版：中国妇女出版社 日期：2013-03-01 艾米的菜做法简单，易上手，味道却绝对不简单。按照这本图文详细的食谱，你也能为家人、为朋友做出一道道美味。 ——短道速滑世界冠军 孙丹丹 艾米要出书了，听到这个消息份外欣喜！好像是自家的妹妹要嫁人一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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最爱吃的家常肉菜（国明的美食课堂）
作者：国明 出版：中国纺织出版社 日期：2013-04-01 继一系列精美的烘焙图书之后，国明老师用近1年的时间为爱吃肉肉的童鞋们精心打造出了经典肉菜大全。从菜式的选择、做法讲解和配图都非常用心。看着一道道熟悉的美味肉肉，小编和同事们都垂涎不已，纷纷挑选自己最爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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厨师入口常用菜精选
作者：吴昊天 出版：金盾出版社 日期：2013-03-01 吴昊天、吴杰主编的《厨师入门常用菜精选》是一本专门为初学厨师和在岗初、中级厨师们所写的菜例丰富、内容全面的专业工具书。该书是从全国各地餐馆、酒店较常用的菜例中精选出280余款实用、简单易做的菜肴，并以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 205
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法国玩全攻略 （图文全彩版）（旅游达人系列）
作者：《行者无疆 出版：清华大学出版社 日期：2013-04-01 吃住行、游购娱，应有尽有 自助游、跟团游，随身宝典 景点热门 9大热门城市+108个热门景点，跟着旅游达人轻松玩全。 景点地址+线路+电话+门票+时间+位置+看点。 图片精美 303幅极具代表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370
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创新凉菜精选
作者：张大千 出版：福建科技出版社 日期：2013-05-01 从2008年起，每年4月在常州举行的“江南凉菜节”在业界享有很高的知名度。本书从5年来参赛的菜品总共1800多道中，精选出120道汇编成册，每道菜配有详细的文字解说。全书分为“蔬菜瓜果”“河海鲜”“家禽家畜”以及“意境”四类。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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中国美文名家名作典藏书系--我的兴安 我的草原
作者：袁炳发 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2013-03-01 《中国美文名家名作典藏书系：我的兴安·我的草原》是中国美文名家名作典藏书系之一，《中国美文名家名作典藏书系：我的兴安·我的草原》从浩如烟海的名家名作中，精心收录了多篇中国现代名家的精美散文。让读者在品读名家的生花妙笔时，进而感受他们如诗的人生、如水的情感、如光的思想……阅读本书，帮助读者更好地读懂一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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时尚新厨房--懒人最爱电饭煲美食一本全（详细到10步的懒人美食指导书！全图解介绍简便无油烟的流行电饭
作者：双福 出版：化学工业出版社 日期：2013-05-01 如果你想做个洒脱的“懒人”， 如果你想做个快乐的“吃货”， 那就偶遇一只全能的电饭煲吧！ 做菜、做汤、做主食、做点心…… 挥洒自如，无所不能， 电饭煲的按键就是你的魔法棒， 轻轻选择，稍等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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家常菜
作者：犀文图书 出版：中国纺织出版社 日期：2013-03-01 《家常菜》是“美食厨房系列”中的一本，收录了300款经典家常菜，按照凉菜、热菜、汤煲、主食等进行分类，每款菜肴都有详细的功效说明。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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寻味中国——上海·苏州（来一次舌尖上的旅行吧）
作者：董仁威 出版：人民邮电出版社 日期：2013-05-01 本书将带你踏上专属于老饕的幸福之旅！ 苏菜源流回溯美馔往事， 苏肴细数解析飨宴佳味， 佳肴寻访领略珍馐云集， 跟随最实用的苏沪美食地图， 在旅行的路上， 遍尝市井小吃、私房小馆、经典食府。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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不用肉做出来的美味“肉”菜
作者：[日]大越乡子 出版：中国旅游出版社 日期：2013-05-01 一直以来，食品安全问题一直备受大家的关注，而最近禽流感、假羊肉等社会问题的出现，更是让健康饮食的话题成为大家议论的焦点。鉴于对于肉类大家有着如此之多的担心，作者便一边实践一边探索从其他食材中摄取优质蛋白质的方法。 豆渣、魔芋、天贝等大豆加工品和高粱，小米，玉米等的杂粮类都很受大家欢迎，其在健康食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370
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中国土特产轻图典（国内第一本全面介绍中国土特产图书，458种最地道名优特产，家乡的味道，记忆中的人情
作者：《轻图典 出版：江西科学技术出版社 日期：2013-05-01 舌尖上的中国，旅途中的记忆 中国第一本土特产图典和选购指南 土特产是乡情的表现，文化的延伸：土特产一方面饱含浓郁的地域特色，充满着浓浓的乡土特征；一方面是当地文化的延伸，是故乡烙在乡人身上的深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 464
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幸福的烘焙时光（日本最长销的烘焙书）
作者：相原一吉 出版：南海出版社 日期：2013-07-01 自己在家烘焙，最重要的不是成品的外观，而是口感和风味。 烘焙大师相原一吉与你分享7种最基础的蛋糕糊和面团，5款美味的装饰奶油和最具人气的黄金比例配方，解答烘焙中常见的80个问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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有滋有味家常菜
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2013-05-01 精选最常见的600余道菜肴，丰富你的餐桌品种，挑选最常见的日常生活食材，满足全家人不同的口味需要，制作关键点特别提示，家常菜也能做出精品，特殊食材特点及营养功效介绍，吃得放心，吃得明白。 ... |
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和孩子一起玩烹饪
作者：[英]Dorling 出版：中信出版社 日期：2013-06-01 想要成为下一个烹饪大师吗？ 混合、搅拌、浇汁、烤制、清蒸、烘焙、更多创意……这本书应有尽有！ 这是一本精心为孩子设计的入门级烹饪书； 也是亲子共读、共赏、共玩儿的最佳读物！ 与其给孩子上兴趣班 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 463
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我爱酸奶和奶酪
作者：[法]瓦莱里·德鲁埃 出版：北京科学技术出版社 日期：2013-01-01 酸奶是一种非常健康的饮品，它是由牛奶发酵而成的。现在，已有越来越多的人在家里自制酸奶。在家自制酸奶的好处很多：首先是可以保证自然、健康，其次是可以根据自己和家人的口味随意调配。奶酪是用牛奶、羊奶或者其他动物奶制作的食品，也叫干酪、芝士。在家中自制酸奶既轻松又简单。《我爱酸奶和奶酪》介绍了10款酸奶、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 177
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真家常菜（照着它，给父母、给孩子、给朋友做最地道最正宗的拿手家常菜再也不难！180道，个个有分解图，
作者：马子龙 出版：青岛出版社 日期：2013-06-01 全书包括180余款最让人魂牵梦萦的家常菜。这里面有全国各地最受欢迎的名食儿，有让人垂涎欲滴的肉菜，有鲜美异常的水产佳肴，有素菜，有汤水，有主食，有适合喜欢吃辣的青年人的砂锅，也有适合爱吃甜的孩子吃的糕 ... |
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巧厨娘小家电美食（史上最全的厨房小家电美食菜谱书，给你的就是快捷、营养、美味！厨房无烟，美味更鲜。一
作者：牛国平 出版：青岛出版社 日期：2013-06-01 小家电也有大作用，让美味佳肴做起来更快捷。玩转60款微波炉菜品，做出60道榨汁机饮品，学会50种电饼铛佳肴，掌握80款料理机美食，烘烤50种花样面包。 全书共分5个篇章，分为微波炉篇、榨汁机篇、电饼 ... |
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在家学烘焙
作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2013-07-01 最想要的烘焙手典， 200道松软的面包、香浓的布丁、新鲜的甜点、创意的蛋糕……每款都附有6~12张制作过程的示范图片，全书2000张分步详解图，真正一步一教学，让新手一次就成功！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 185
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