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全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--速冻食品生产技术
作者:隋继学,张一鸣,孙向阳 主编 出版:中国科学技术出版社 日期:2012-08-01 《速冻食品生产技术》第一章简要介绍了速冻食品生产的基本理论、食品冻结原理及食品冻结过程中冰晶的形成情况;第二章主要介绍了速冻水饺、冷冻面条等非发酵型食品的生产技 ... |
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测量平差(教育部高等学校高职高专测绘类专业教学指导委员会“十二五”规划教材)
作者:陈本富,张本平,邹自力 主编 出版:黄河水利出版社 日期:2012-08-01 陈本富、张本平、邹自力主编的《测量平差教育部高等学校高职高专测绘类专业教学指导委员会十二五规划教材》是在教育部高等学校高职高专测绘类专业教学指导委员会的指导下, ... |
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工程电磁场学习与提高指南(工业和信息化普通高等教育“十二五”规划教材立项项目)
作者:许丽萍 主编,薛锐,高燕琴,侯利洁 编著 出版:人民邮电出版社 日期:2012-11-01 许丽萍主编的《工程电磁场学习与提高指南》注重基本概念、基本规律的讲解。注重解题的思想与方法。在例题精解与习题详解部分,针对较难一些的习题或例题,首先给出解题思路 ... |
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花儿也会变脸:千奇百怪的植物世界(堪比DK植物百科的国内权威科普,国际植物园协会主席贺善安亲笔作序)
作者:李梅 主编,李梅,吴宝成,耿茂林 编著 出版:人民邮电出版社 日期:2013-01-01 你知道什么花草有毒吗?你知道什么植物会杀人吗?你知道面包还能长在树上吗?你见过方形植物吗?你了解植物也分分型吗? 几百幅精美珍贵的图片让你过目不忘 几百种争 ... |
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Photoshop平面设计实用教程(第二版)(配光盘)(21世纪师范院校计算机实用技术规划教材)
作者:陈志娟,隋春荣 主编 出版:清华大学出版社 日期:2013-01-01 photoshop在图像处理和平面设计领域中的应用十分广泛。《photoshop平面设计实用教程第二版》介绍photoshop cs5中文版的基本操作知识,同 ... |
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女上装结构设计与工艺
作者:丁林,白志刚,常华栋 副主编 出版:东华大学出版社 日期:2013-01-01 项目新颖,与生产企业结合。服装制作全程高清拍摄,操作性强。 ... |
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2012中国微型小说年选
作者:中国小说学会 主编,卢翎 编选 出版:花城出版社 日期:2013-01-01 花城年选,年年给力,部部精心。 权威名家精选,沉淀文学精髓。花城年选,留存您阅读的怦然心动…… “2012花城年选”由何建明 、鄢烈山、谢有顺、洪治纲、向继东 ... |
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2012中国散文年选
作者:中国散文学会 主编,李晓虹 编选 出版:花城出版社 日期:2013-01-01 花城年选,年年给力,部部精心。 权威名家精选,沉淀文学精髓。花城年选,留存您阅读的怦然心动…… “2012花城年选”由何建明 、鄢烈山、谢有顺、洪治纲、向继东 ... |
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2012中国儿童文学年选
作者:中国儿童文学研究中心 主编,王泉根 编选 出版:花城出版社 日期:2013-01-01 通过这本书的选编,较全面的透视出2012年儿童文学创作的几大特点:一是创作均衡发展,呈现“双轨并进”的态势;二是现实主义精神的张扬与“农民工子弟文学”的兴起;三 ... |
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2012中国报告文学年选
作者:中国报告文学学会 主编,何建明 编选 出版:花城出版社 日期:2013-01-01 花城年选,年年给力,部部精心。 权威名家精选,沉淀文学精髓。花城年选,留存您阅读的怦然心动…… “2012花城年选”由何建明 、鄢烈山、谢有顺、洪治纲、向继东 ... |
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大规模风电送出与消纳
作者:汪宁渤 主编,甘肃省电力公司 组编 出版:中国电力出版社 日期:2012-12-01 汪宁渤等编著的《大规模风电送出与消纳》汇集了近年来甘肃省电力公司风电技术中心与中国电力科学研究院、清华大学与国家发展和改革委员会能源研究所等单位合作的研究成果, ... |
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中国电力建设工法汇编(2012年度)(上、中、下册)
作者:中国电力建设企业协会 主编 出版:中国电力出版社 日期:2012-11-01 本书以《电力建设工法管理办法》为依据,按年度出版,内容涉及火电、水电、输变电、风电、光伏发电等建设项目,涵盖了土建、锅炉、电热、输变电、焊接金属等专业施工技术。 ... |
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我最想要的宝宝毛衣
作者:张翠 主编,陈尘,连敏慧 编著 出版:中国纺织出版社 日期:2013-01-01 本书最大的特点是款式非常丰富,共78款精美的男孩女孩毛衣供读者选择,俏皮的、可爱的、帅气的、个性的、淑女的……配有详细的编织图和结构图,以及详细的编织步骤说明。 ... |
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时尚对话2012:BIFT-ITAA国际联合研计会论文集
作者:刘元风,[美]拉托尔[Littrell,M. 主编 出版:中国纺织出版社 日期:2012-11-01 本文收录了年度ITAA国际联合会议与会嘉宾论文,集结为集。作者多国别,全英文撰写,从纺织服装历史、服装材料、服装设计、服装工效、服装贸易、服装教育6大方面进行了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 931 |
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中国新能源和可再生能源政策法规汇编(第二版)
作者:中国能湖经济研究院 主编 出版:经济管理出版社 日期:2012-12-01 一、为了方便新能源和可再生能源产业投资者、行业研究者和管理者全面、系统地了解和掌握新能源和可再生能源产业相关政策法规,进而为产业投资、行业研究和管理提供指导和参 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2831 |
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城市景观装饰
作者:香港理工国际出版社 主编 出版:华中科技大学出版社 日期:2013-03-01 城市中的景观,各自拥抱着属于自己的一份阳光。它们不但为城市的华丽添彩,更填补了现代都市人内心深处的空白。市民以闲适的心境享受城市,同样也是对自己精神和灵魂的升华 ... |
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城市室内装饰
作者:香港理工国际出版社 主编 出版:华中科技大学出版社 日期:2013-03-01 室内装饰革新了人类对室内空间的认识。如今,室内已不再显得封闭和单调,相反,其装饰性在不断升华的同时也正在向功能性延伸,提升了人们社会活动与生活的质量。更重要的是 ... |
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胸部影像学(翻译版)
作者:[德]戈兰斯基 主编,伍建林 译 出版:人民卫生出版社 日期:2012-11-01 ... |
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临床神经科学基础(翻译版)
作者:美]杨 主编,谢琰臣 等译 出版:人民卫生出版社 日期:2012-12-01 本书第2版的书名改为“临床神经科学基础”,反映了本书结构和内容的重大变化。第1版的主要目的是“为神经系统疾病提供解剖学基础”,也就是要回答“病灶定位”问题。而本 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 523 |
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腔内技术--血管外科发展趋势
作者:[美]伊斯坎戴瑞 主编,管军 等译 出版:人民卫生出版社 日期:2012-12-01 《腔内技术血管外科发展趋势精》编著者Mark。K.Eskandari,M.D等 在这一血管内治疗年代,本书一开始就讨论血管内介入发展史、血管内设备及培训等相关 ... |
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