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《中华市菜文化丛书》编委会
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中国世界级非遗文化悦读系列·寻语识遗 昆曲（汉英对照）
作者：丛书主编：魏向清、刘润泽，本册主编：刘韶方、尹婵杰 出版：南京大学出版社 日期：2024-08-01 昆曲是中国最古老的传统戏曲之一，被誉为“百戏之祖”。昆曲原名“昆（山）腔”，又称“昆剧”，发源于江苏昆山，距今已有600多年的历史。它行腔婉丽，曲词典雅，表演细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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中国世界级非遗文化悦读系列·寻语识遗 中国传统桑蚕丝织技艺 宋锦（汉英对照）
作者：丛书主编：魏向清、刘润泽，本册主编：刘润泽、董晓娜 出版：南京大学出版社 日期：2024-08-01 宋锦是中国三大名锦之一，其织造技艺是传统桑蚕丝织技艺的重要代表。宋锦主要产自苏州，故又称苏州宋锦。宋锦纹样古朴雅致，活色技术独特，具有典型的宋代织锦风格，被誉为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中国世界级非遗文化悦读系列·寻语识遗 南京云锦织造技艺（汉英对照）
作者：丛书主编：魏向清、刘润泽，本册主编：魏向清、冯雪红 出版：南京大学出版社 日期：2024-08-01 南京云锦是中国三大名锦之一，其织品色彩绚丽、美若云霞，故而得名。云锦采用独特的传统手工织造技艺，用料考究，工艺复杂，费时费力，素有“寸锦寸金”之说。云锦至今已有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中国世界级非遗文化悦读系列·寻语识遗 古琴艺术（汉英对照）
作者：丛书主编：魏向清、刘润泽，本册主编：黄鑫宇、刘润泽 出版：南京大学出版社 日期：2024-08-01 古琴是中国传统乐器，也是世界上最古老的拨弦乐器之一，至今已有3000多年的历史。传统古琴取材于桐木与蚕丝，指法多变，音色独特，意境幽远。抚琴被古代文人雅士视为寄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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未来之路：2023中国短篇小说精选
作者：阎晶明 丛书主编 陈涛 主编 出版：辽宁人民出版社 日期：2024-01-01 二十六年的坚持与努力，太阳鸟文学年选以文学见证时代，通过编选者的视角，以更发人深思的方式表现生活，与读者共同经历身边所发生的一切平凡和不平凡，以它纯正的、沉稳的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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生如拉链：2023中国杂文精选
作者：阎晶明 丛书主编 李建永 主编 出版：辽宁人民出版社 日期：2024-01-01 二十六年的坚持与努力，太阳鸟文学年选以文学见证时代，通过编选者的视角，以更发人深思的方式表现生活，与读者共同经历身边所发生的一切平凡和不平凡，以它纯正的、沉稳的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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山光海色：崂山风景资源管理与保护
作者：赵烨丛书主编：赵烨 李超 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-02-01 中国山岳是“自然与文化高度统一”的国家遗产，是历时性和共时性影响下的有机整体，蕴含了我国传统的山水思想。山岳型风景名胜区是我国自然保护地体系的重要组成部分，伴随 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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文创产品设计（宗诚 ）
作者：宗诚 丛书主编 宗诚 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书主要介绍了如何针对市场需求进行系统性设计文创产品。具体包括三个方面的内容。一是相关理论，主要从文创产品设计概念、政策、特征等方面来介绍。二是从文创产品设计开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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孩子心中那一抹红.小学低年段
作者：秦金华丛书主编，姚丹本册主编 出版：广东教育出版社 日期：2022-05-01 这是一套专门为新时代孩子们打造的红色诗歌读本，通过呈现百首红诗，配以作者简介、党史印迹、诗中那抹红及红色故事，引导孩子读红诗、学党史、感党恩，厚植爱党爱国情怀， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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孩子心中那一抹红.小学中年段
作者：秦金华丛书主编，姚丹本册主编 出版：广东教育出版社 日期：2022-05-01 这是一套专门为新时代孩子们打造的红色诗歌读本，通过呈现百首红诗，配以作者简介、党史印迹、诗中那抹红及红色故事，引导孩子读红诗、学党史、感党恩，厚植爱党爱国情怀， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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中国潮菜：水产类（第2版）
作者：肖文清 出版：广东科技出版社 日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书（全4册）包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类，共收入240道潮菜佳肴。涉及炊（蒸）、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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中国潮菜：果蔬类（第2版）
作者：肖文清 编著 出版：广东科技出版社 日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书（全4册）包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类，共收入240道潮菜佳肴。涉及炊（蒸）、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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中国潮菜：甜菜类（第2版）
作者：肖文清 编著 出版：广东科技出版社 日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书（全4册）包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类，共收入240道潮菜佳肴。涉及炊（蒸）、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ... |
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自然学堂博物美文系列—水菜记
作者：韩开春 出版：河北少年儿童出版社 日期：2024-03-01 ★由著名儿童文学作家高洪波、金波联袂推荐给孩子的自然文学作品。 ★全国优秀儿童文学奖获得者韩开春写给孩子的关于动植物的趣味童年故事。 ★独创的博物美文题材， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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中国典籍与文化（第十二辑）
作者：国家图书馆古籍馆，中国典籍与文化 编辑部 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2019-12-01 本书是由国家图书馆古籍馆、《中国典籍与文化》编辑部合办的中国典籍与文化系列讲座讲稿的结集。收入有关考古、出土文献、古文书方面的研究文章10篇，包括袁广阔：考古发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 517
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佛山华家班粤菜传承 华家班59位大厨 102道粤菜 图文并茂 菜式制作视频 粤菜故事技法 佛山传统文
作者：黄炽华 出版：广东科技出版社 日期：2024-08-01 这是一本普通的菜谱，材料、制作步骤、成品图都有。 这又不是一本普通的菜谱，本书的95道菜配有制作视频，部分经典菜肴撰写了来源故事，书中还配大量体现佛山传统文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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宁夏菜田面源污染监测和绿色防控技术研究与应用
作者：张学军，马建军，赵营，刘晓彤 著 出版：阳光出版社 日期：2022-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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绵拳
作者：上海市文化和旅游局 编著 出版：上海人民出版社 日期：2023-03-01 《绵拳》为“上海市国家级非物质文化遗产代表性项目丛书”的新一种，由上海市文化和旅游局组织编写，介绍了绵拳这一中华传统武术的历史源流、传承发展、功法技能等情况。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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主厨精选！经典意大利菜
作者：[日]落合务，沈佳艳 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-06-01 *日本意大利料理协会会长、意大利之星勋章获得者、6家高档餐厅的主厨落合务，将30余年主厨烹饪经验倾囊相授。 *2个核心技法、27篇详细到啰嗦的烹饪讲义、298 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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蒸菜、炖菜及汤菜制作
作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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