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食品加工机械与设备（第3版）
作者：席会平 田晓玲 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-06-01 本书是高等职业教育“十四五”国家规划教材，主要介绍食品加工中使用的机械与设备。本书共有七个项目：认识食品机械、焙烤食品加工机械与设备、肉制品加工机械与设备、果蔬干制品加工设备等。每个项目都有思考与练习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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食品免疫学
作者：裴世春 出版：中国纺织出版社 日期：2022-06-01 《食品免疫学》内容涉及免疫学理论和技术的发展、食品免疫学的生物学基础、食品的营养和免疫功能、食源性疾病和变态反应、免疫学技术及其在食品检测中的应用。在介绍食品免疫学基本知识、理论和技术的同时，还适当地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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老龄化社会养老服务供给水平研究
作者：武萍 著 出版：人民出版社 日期：2024-05-01 本书立足于人口老龄化和供给侧结构性改革的双重背景，从探讨社会养老服务供给体系完善的宏观背景及条件入手，梳理社会养老服务供给与人口老龄化协调发展的演进逻辑。在该逻辑下提出社会养老服务供给体系框架与体制机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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服务机器人基础
作者：黄大岳 欧阳锷 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 本书以服务机器人的分类与行业发展为基础，重点介绍服务机器人在各行各业的应用，并以家用服务机器人、医疗服务机器人与公共服务机器人为例进行了详细介绍。通过本书的学习，读者能够全面了解服务机器人行业的发展趋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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城市社区养老服务资源优化配置
作者：倪赤丹 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-06-01 在积极应对人口老龄化国家战略背景下，优化配置城市社区养老服务资源既是养老服务体系建设的着力点，也关系到广大老年人及其家庭的获得感。本书在梳理我国社区养老服务资源配置历史变迁与深入分析先进国家和地区社区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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高校图书馆科研数据服务模式研究
作者：陈媛媛著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-07-01 本书通过质性探索与量性检验相结合的科学研究思路，由表及里、由面及体地先后对高校图书馆科研数据管理服务的相关概念内涵及理论范畴进行界定，为科研数据管理服务提供理论支撑；展开国内外高校图书馆科研数据管理服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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平台供应链推荐服务管理
作者：李勇建，周驰 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 伴随新兴电子商务模式日趋呈现个性化等新特征，平台供应链决策者关于**服务与精准营销的策略优化成为亟待探索和解决的重要研究热点。《平台供应链**服务管理》就这一新的研究热点领域中的若干关键问题展开讨论， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 796
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信息服务设计
作者：甘为 出版：中国电力出版社 日期：2024-01-01 迈向服务经济时代，信息服务设计有着不可估量的价值。信息如何构成服务，如何提升服务，不仅涉及理解其技术方法，更涉及人们如何需要信息、如何使用信息。本书从用户与信息、行为与媒介、触点与情境来设置，内容涵盖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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食品工程原理（刘成梅）（第二版）
作者：刘成梅、罗舜菁、吴建永 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材的再版，编写内容有机融入了国家一流课程建设教学成果、“两性一度”建设成果、专业发展新成就等，坚持理论联系实际，注重产教融合，以数字资源为抓手，围绕培养学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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基本医疗服务治理体系研究
作者：钱东福等著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-06-01 本书从基本医疗服务治理视角出发，借助定性分析和定量检验多元研究方法，构建出基于理论框架指导、资源优化配置机制、服务提供模式、战略购买方案和综合监管机制五部分的基本医疗服务治理体系，并通过典型案例总结国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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中餐服务（新形态活页式）
作者：龚波 周见华 出版：西南交通大学出版社 日期：2025-09-01 《中餐服务（新形态活页式）》是遵义市旅游学校建设的贵州省省级精品课程配套教材，以融媒体新形态活页式呈现。其内容以饭店行业国家职业标准和中职“高星级饭店运营与管理”专业教学标准为依据，以综合职业能力培养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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公益和产业化相结合的养老服务模式研究
作者：马岚 出版：南京大学出版社 日期：2021-07-01 本研究通过界定福利性、公益性和产业化等概念及其之间的关系，将西方社会福利理论“洋为中用”，力图消除理解上的误区，为养老服务产业化去除理论上的障碍；同时立足中国现实，从国家、机构、老人3个层面进行宏观、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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生态系统服务供需关系和服务流研究
作者：杨丽雯 出版：北京大学出版社 日期：2022-10-01 《生态系统服务供需关系和服务流研究》以生态系统服务供需平衡和服务流定量评价为主题，分为十章，首先概述了生态系统服务分类、生态系统服务形成机制和生态系统服务权衡与协同，这些知识是理解生态系服务供需平衡和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品金属包装质量检验
作者：漳州市食品科技应用研究院组织 编写 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 本书围绕食品金属包装质量检验这一核心内容，以系统性和实用性作为编撰方针，内容涉及食品金属包装制造的原辅材料质量检验、生产工序质量检验、成品出库检验。为了增强读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1512
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实用食品雕刻技法大全
作者：罗家良 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 《实用食品雕刻技法大全》以分步骤图形式介绍了常见食雕刻型的雕刻技法，每张图都附有对应的文字介绍。 还介绍了81款造型的雕刻方法，读者可直接照学照用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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食品微生物学检验（第二版）（周建新）
作者：周建新，焦凌霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-04-01 本书分为上、下两篇，上篇主要介绍微生物学基础实验，作为进行食品微生物学检验的基础，包括镜检技术、制片与染色技术、培养基的制备技术、消毒与灭菌技术、分离纯化与培养技术、菌种保藏技术等。下篇以国家*的食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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供电服务典型场景标准化作业指导书
作者： 出版：中国电力出版社 日期：2024-02-01 本书梳理供电服务典型场景，归纳完善客户服务经验推广先进经验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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服务营销（第2版）
作者：王永贵 出版：清华大学出版社 日期：2023-01-01 本书的特色总结如下： （1）以立德树人根本任务为中心，结合最新的课程思政要求，深入挖掘并融入更多的课程思政元素， 强化了教材内容的育人性； （2）以顾客价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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5G服务功能链智能部署与编排
作者：蔡君 等 出版：电子工业出版社 日期：2024-07-01 5G服务功能链智能部署与编排是未来网络发展的重要方向之一。本书介绍了相关产业和技术背景，并对现阶段服务功能链的研究成果进行了系统梳理，详细介绍了并行化服务功能链加速技术、服务图SFG部署与调度技术、服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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粤港澳大湾区注册会计师服务发展蓝皮书
作者：陈宋生，何冠文 等 编 出版：经济管理出版社 日期：2024-07-01 本书全面探讨了粤港澳大湾区注册会计师行业的发展现状、趋势及未来机遇，并对审计客户、智能审计、涉税服务、破产管理服务、商事调解服务及会计专业服务协同等方面进行了综合评述。本书适合粤港澳大湾区的注册会计师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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