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食品生物化学(第二版) 食品生物化学(第二版)
作者:于国,邵美丽,姜毓君  出版:科学出版社  日期:2024-07-01
本书以人及其食品体系为核心,将生物化学理论与食品科学、食品加工及相关领域有机融合在一起。全书共分三篇十五章,在系统介绍水、糖类、脂类、蛋白质、核酸等食品物料成分基本特性的基础上,重点介绍糖类、脂类、蛋 ...
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售價:NT$ 407

苏辙传:唐宋八大家之一,大宋隐藏的“权谋高手“ 苏辙传:宋八大家之一,大宋隐藏的“权谋高手“
作者:肖胜 著  出版:民主与建设出版社  日期:2024-06-01
1.北宋散文家、“宋八大家”之一,苏东坡称其文“秀杰之气终不可没,与其父兄并称“三苏”。 2.文学成就甚高:工古文,尤擅长议论。所作秀洁从容,流畅有韵致。 ...
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电机学 电机学
作者:陈杨明,王艳,纪真  出版:中国电力出版社  日期:2024-06-01
本书是作者在总结十余年培训经验的基础上编写而成,为专业提升巩固培训教材,主要内容包括:主要内容变压器、交流绕组、同步发电机、异步电动机、直流电机五大模块。变压器模块主要讲述变压器的基本知识及结构、变压 ...
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售價:NT$ 153

精神病学英文期刊使用指南 精神病学与神经病学临床科研教学经验 精神病学医学生的学术写作参考书 SCI 精神病学英文期刊使用指南 精神病学与神经病学临床科研教学经验 精神病学医学生的学术写作参考书 SCI
作者:郑伟 宁玉  出版:广东科技出版社  日期:2024-08-01
本书从微观的角度,详尽介绍精神病学相关SCI期刊的具体信息。全书共分为两章,第一章介绍精神病学医疗相关的SCI期刊,第二章介绍精神病学护理相关的SCI期刊,每一章根据影响因子进行分类排序并分为不同小节 ...
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服务营销学 服务营销学
作者:叶思妤,刘丹,牧人  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-10-01
随着我国经济结构的不断调整,消费端发生了巨大的变化,因此做好服务营销和培养服务营销人才成为重要的议题。本书根据服务企业的实际营销操作流程,系统地构建了服务营销的理论框架与策略体系,分章节对服务营销概念 ...
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售價:NT$ 640

钢结构设计(于明鑫) 钢结构设计(于明鑫)
作者:于明鑫、曲 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-10-01
1.扩大了适用范围,教学内容首次同时面向建筑工程和桥梁工程,适用面更广2.引入工程实例,强化学生对课程知识内容的理解3.结合现行行业规范,增加计算手册内容,提升 ...
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售價:NT$ 290

英语专业8级听力 英语专业8级听力
作者:王海 郑媛媛 编著  出版:大连理工大学出版社  日期:2024-09-01
含 2024 年真题,适用于 2025 年专八考生备考。 全面解读专八考试大纲,题目设计紧扣考纲。 进阶式听写训练,覆盖专八核心词汇,单词→词组→句子,难度 ...
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售價:NT$ 259

大健康视角下黑龙江省杂粮产业发展研究 大健康视角下黑龙江省杂粮产业发展研究
作者:章磷,弓 著  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2023-07-01
本书致力探索黑龙江省植、加工销售、市场化服务等问题,分析杂粮产业发展现状,探究影响杂粮产业发展的各种因素,整合黑龙江省杂粮产业精深链条,提出黑龙江省杂粮产业发展路径,以助力黑龙江省杂粮产业高质量发展。 ...
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售價:NT$ 449

网页设计与制作(HTML5+CSS3)立体化项目教程 网页设计与制作(HTML5+CSS3)立体化项目教程
作者:周礼 刘开芬 曹小平  出版:西南交通大学出版社  日期:2024-08-01
《网页设计与制作(HTML5 CSS3)立体化项目教程》特点: 结合专业知识,贯彻落实立德树人根本任务 以工作过程为导向 任务展示 任务准备 任务实现 任务拓展 课后练习 融合 ...
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浙派中医系列丛书. 脾胃病卷 浙派中医系列丛书. 脾胃病卷
作者:钦丹主编  出版:中国中医药出版社  日期:2024-12-01
全书共七章,各章节以历史时代为纵轴,上至先秦时期,下至当代;以古籍文献、医家学说为横轴依次展开,深入挖掘。其中第二章“浙派中医地域流派脾胃病学术特色”及第三章“浙派中医脾胃病学术传承”首次从脾胃病角度 ...
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售價:NT$ 398

喜马拉雅的种子 喜马拉雅的种子
作者:曲丽 杨凯迪  出版:人民邮电出版社  日期:2025-02-01
1. 入选2024年主题出版重点出版物 2. 与青藏科考同行,反映高原植物最新研究成果 3. 配套高清视频,带你“亲临”高原秘境 4. 图文并茂,丰富的第 ...
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售價:NT$ 866

仪礼石经校勘记 抚本礼记郑注考异 礼记正义校勘记 仪礼石经校勘记 抚本礼记郑注考异 礼记正义校勘记
作者:[清]阮元, 井超,整理、[清]张敦仁 侯婕,整理、潘宗  出版:北京联合出版有限公司  日期:2022-12-01
1. 《仪礼石经校勘记》是乾嘉学术的“护法神”(梁启超语)著名经学家阮元为校勘《清石经·仪礼》而作,实为阮氏早年校勘学力作。 2. 《抚本礼记郑注考异》是被誉 ...
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儿科醒 儿科醒
作者:[清]芝屿樵客 , 赵琼, 和中浚, 林英校注  出版:中国中医药出版社  日期:2024-03-01
《儿科醒》系清代医家芝屿樵客所,其姓名不详,据书中内容线索,当为清代中期在江南扬州一带行医的医家,尤擅儿科。受业于华阳山人,承师意《儿科醒》十二卷,成书年代不详。华阳山人为之作序,赐福题金缕曲。书 ...
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春秋集传大全(上中下)《儒藏》精华编选刊 春秋集传大全(上中下)《儒藏》精华编选刊
作者:[明]胡广 等 奉敕, 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 编  出版:北京大学出版社  日期:2024-03-01
《春秋集传大全》共37卷,明代永乐时胡广、杨荣、金幼孜等奉敕,它是以《春秋胡氏传》为主的博采宋元诸家经说而成的宋元《春秋》学集大成之作,是明代科举考试的教科书 ...
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宋蜀大字本史记校勘记 宋蜀大字本史记校勘记
作者:[清]管世骏,[清]王舟瑶 , 张彧,丰子翔 校点  出版:北京大学出版社  日期:2024-04-01
本书为《宋蜀大字本史记校勘记》稿本的点校整理本。 《宋蜀大字本史记校勘记》校勘体例仿阮氏《十三经注疏校勘记》,出文注重保留底本面貌,其下罗列各版本异同,并汇辑 ...
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售價:NT$ 2030

日知录集释 日知录集释
作者:顾炎武 , 黄汝成 集释, 栾保群 校点, 北京大学《儒藏  出版:北京大学出版社  日期:2024-09-01
此次整理,即以此重印本为底本,同时吸收了《刊误》、《续刊误》、黄侃《日知录校记》以及陈垣、张京华等先生的校勘成果,力求反映《日知录》原稿的文字面貌。书末还收录了 ...
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古文尚书考 九经古义 古文尚书考 九经古义
作者:惠栋 , 张彧彧,赫雅书,邓志峰 校点, 北京大学《儒藏》  出版:北京大学出版社  日期:2024-08-01
《古文尚书考》,惠栋。全书分上下两卷,上卷内容广征博引,参照《左氏春秋内传》《说文解字》等古书所著录的《古文尚书》並附閻書十四條,从篇数、篇名、篇次、文字、内容、史实、典制等方面辨析东晋梅赜所献孔传 ...
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售價:NT$ 480

仪礼正义:全六册 《儒藏》精华编选刊 仪礼正义:全六册 《儒藏》精华编选刊
作者:胡培翚 , 张文,徐到稳,殷婴宁 校点, 北京大学《儒藏》  出版:北京大学出版社  日期:2024-10-01
清代《仪礼》学集大成之作。校勘精审,阅读方便。 ...
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售價:NT$ 2805

象山先生全集 《儒藏》精华编选刊 象山先生全集 《儒藏》精华编选刊
作者:陆九渊 , 王武子 校点, 北京大学《儒藏》编纂与研究中心  出版:北京大学出版社  日期:2024-11-01
此次整理,以《四部丛刊初编》影印明嘉靖四十年何迁刻本为底本,校以明正德十六年李茂元刻本,参校道光三年金?G槐堂陆邦瑞刻本,并吸收喻震孟《陆象山先生文集校勘略》的 ...
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温疫论(江苏文库精华编) 温疫论(江苏文库精华编)
作者:[明]吳有性 張志斌 整理  出版:凤凰出版社  日期:2023-12-01
明清两代的温病学名著,温病学的基础典籍。 ...
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