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食品质量与安全数字化控制技术(高等职业教育食品智能加工技术专业教材)
作者:张甦,范志军 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 《食品质量与安全数字化控制技术》是为满足食品行业与产业升级的人才培养需求而编写,主要内容包括两个模块,其中模块一“食品质量数字化控制技术”由五个项目组成,分别为食品质量管理概述、食品质量检验控制技术、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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2017年中国旅游经济运行分析与2018年发展预测
作者:中国旅游研究院 编 出版:中国旅游出版社 日期:2018-07-01 《2017年中国旅游经济运行分析与2018年发展预测》是《中国旅游经济蓝皮书》系列的第9部,是中国旅游研究院的标志性成果,由戴斌院长担任主编,集全院力量进行研究和写作。该书以中国旅游研究院承担的旅游经 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 312 ![]() |
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思考食品安全的未来:前瞻报告
作者:联合国粮食及农业组织 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-12-01 食品安全是农业粮食体系的基石,食品安全的所有参与者都需要跟上当前农业粮食体系向《2030年可持续发展议程》转型的步伐,同时对可能出现的潜在威胁、破坏和挑战做好应对准备。对食品安全的前瞻有助于在农业粮食 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 454 ![]() |
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新世纪食品安全合作监管研究
作者:徐国冲著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-07-01 本书系统梳理新世纪以来我国食品安全合作监管的发展脉络、演进逻辑与绩效评估,运用社会网络分析方法解释食品安全合作监管网络的生成机理及其内容、结构与工具的演变逻辑,在此基础上探索食品安全合作监管的发展趋势 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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自然灾害应急食品供应及辅助决策
作者:曹春霞、樊毫军 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 本书可以作为各级灾难救援、应急管理人员的学习和参考,同时也可以作为灾后应急物资供应、应急供应链、应急指挥决策相关方向科研工作者的参考书。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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药品市场准入:理论、方法与国际经验
作者:Mondher,Toumi 著 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2024-01-01 对于任何一种新药而言,“市场准入”既是其开发过程中需要面对的“关卡”,也是其获得全球性收入的主要驱动因素。如果不能构建一套好的策略体系来确定价格、展现价值并理解支付者的要求,这种药品将无法进入其期望的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 434 ![]() |
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“双通道”医保药品手册(化药卷一)
作者:胡晋红 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-02-01 本书贴合医保改革热点,满足目标读者需求,市场暂无同类书,对普及药品知识、保障患者安全合理用药具有积极作用。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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食品工艺学实验技术(胡爱军)(第三版)
作者:胡爱军、王稳航、郑捷 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-05-01 《食品工艺学实验技术(第三版)》内容涵盖粮油食品、焙烤和谷薯类食品、肉制品、水产制品及蛋品、乳制品和豆制品、水果和蔬菜制品、水、饮料和酒、糖果、调味品和副食品等产品的工艺,食品物性的测定、食品感官评价 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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食品栅栏技术及其应用【精装大本】
作者:王卫 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 20世纪80年代,随着食品防腐保质方法研究的不断深入,食品防腐基本原理及相互作用机制被逐步揭示,随之形成了较为系统、科学的认知,为栅栏技术的创建及其应用体系的构建奠定了基础。本书以解析栅栏技术的基本原 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 704 ![]() |
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解码“中国式现代化”(西)
作者:当代中国与世界研究院 中国翻译研究院 著 著 出版:外文出版社 日期:2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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解码“中国式现代化”(阿)
作者:当代中国与世界研究院 中国翻译研究院 著 著 出版:外文出版社 日期:2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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解码“中国式现代化”(葡)
作者:当代中国与世界研究院,中国翻译研究院著 出版:外文出版社 日期:2024-12-01 ... |
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解码“新质生产力”(英)
作者:当代中国与世界研究院复旦大学中国研究院 著,刘海乐 译 出版:外文出版社 日期:2024-12-01 本书系统地探讨了新质生产力的理论基础、关键要素、实际应用及未来展望。全书共有六章,每一章从不同的角度深入剖析了新质生产力这一概念的各个方面。本书旨在为读者提供全面深入的理论与实践指导,帮助读者更好地理 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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解码“中国式现代化”(德)
作者:研究院 著,当代中国与世界研究院中国翻 译 出版:外文出版社 日期:2024-12-01 中国式现代化既有各国现代化的共同特征,又有基于国情的中国特色,既体现人类社会发展规律,又体现社会主义建设规律,是人类文明的新形态。中国式现代化改变了西方现代化模式长期主导的世界现代化格局,拓展了发展中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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解码“新质生产力”
作者:当代中国与世界研究院复旦大学中国研究院 著 出版:外文出版社 日期:2024-12-01 本书系统地探讨了新质生产力的理论基础、关键要素、实际应用及未来展望。全书共有六章,每一章从不同的角度深入剖析了“新质生产力”这一概念。第一章回顾新质生产力的理论背景和发展历程,重点探讨其作为新动力,推 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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2017-2018年中国互联网产业发展蓝皮书(2017-2018年中国工业和信息化发展系列蓝皮书)
作者:王鹏,中国电子信息产业发展研究院 编 出版:人民出版社 日期:2019-01-01 《2017-2018年中国工业和信息化发展系列蓝皮书》系列丛书由中国电子信息产业发展研究院编著,人民出版社出版发行。 《2017-2018年中国工业和信息化发展系列蓝皮书》系列丛书从工业经济发展和结 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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2017-2018年中国工业技术创新发展蓝皮书(2017-2018年中国工业和信息化发展系列蓝皮书)
作者:刘文强,中国电子信息产业发展研究院 编 出版:人民出版社 日期:2019-01-01 《2017-2018年中国工业和信息化发展系列蓝皮书》系列丛书由中国电子信息产业发展研究院编著,人民出版社出版发行。 《2017-2018年中国工业和信息化发展系列蓝皮书》系列丛书从工业经济发展和结 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 378 ![]() |
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2017-2018年中国无线电应用与管理蓝皮书(2017-2018年中国工业和信息化发展系列蓝皮书)
作者:刘文强,中国电子信息产业发展研究院 编 出版:人民出版社 日期:2019-01-01 《2017-2018年中国工业和信息化发展系列蓝皮书》系列丛书由中国电子信息产业发展研究院编著,人民出版社出版发行。 《2017-2018年中国工业和信息化发展系列蓝皮书》系列丛书从工业经济发展和结 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 284 ![]() |
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食品检验——企业高技能人才职业培训系列教材
作者:上海食品科技学校 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 514 ![]() |
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价值共生 韧性成长:解码中国管理模式 中国管理模式50人+论坛
作者:中国管理模式50人+论坛 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 在大变局时代,“韧性” 已经成为企业发展的核心话题。如何在逆境中求生,活下去?如何在大风中逆风飞翔,有增长?“中国管理模式50人 ”成员带着这两个问题,从“价值 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403 ![]() |
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