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内蒙古自治区食品药品监督管理局
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国际食品法典乳及乳制品标准汇编
作者：郑蔚然 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 《国际食品法典》汇集了国际食品法典委员会已批准的标准、规范准则和其他建议，规范对象包括食品原料、加工及半加工食品，具体内容涉及卫生和质量等，包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残留、污染物、标签及产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458 
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小麦面食品加工理论与实践
作者：李保云，梁荣奇，张义荣，孙辉 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-01-01 小麦面食品是世界各地的主要食品之一，也是我国消费者的传统食品类型，与人们的生活密切相关。《小麦面食品加工理论与实践》参照我国农业人才培养目标，详细介绍了小麦面食品加工理论与技术，简明实用，可操作性较强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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食品标准与法规 （第3版）
作者：周才琼 张平平 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-01-01 本教材以食品法律法规、食品标准及食品的市场准入和认证管理为主线，分别介绍了食品法律法规的基础知识、中国的食品法律法规、国际与部分国家的食品安全管理机构和法律法规、食品标准化基础知识与标准编写、我国的食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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健康中国战略下的食品质量安全协同治理研究
作者：周洁红 出版：浙江大学出版社 日期：2025-01-01 “中国农业农村新发展格局研究丛书”之一种。食品质量安全风险的外部性、跨界性和跨域性特征，仅仅依靠政府无法有效解决食品质量安全问题。本书从协同治理视角出发，利用大数据分析当前中国食品质量安全风险特征的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品质量安全治理理论、方法与实践
作者：王海燕等 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 本书系统地阐述了质量链协同视角下的食品质量安全治理的理论、方法，以及世界各国在食品质量安全治理方面的成功实践。本书从技术经济管理一体化的视角深入研究食品质量安全问题形成机理，探索质量链协同视角下的食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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食品科学概论（第二版）
作者：张有林等 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 本书分23章，概括介绍了食品科学研究领域的相关内容，主要包括食品科学及其发展，食物的品质、化学成分与营养，食品与健康，食品工程原理，食品加工机械与设备，食品工厂设计，粮油食品加工，畜产食品加工，果品蔬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1112
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食品营养与健康（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：浮吟梅，邢淑婕 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品营养与健康》 高等职业教育教材第1版出版以来， 受到广大师生和其他营养爱好者的好评。本次修订充分结合营养与健康领域的新变化、 新知识。本教材共有六个项目: 能量与营养素、 食品选购与营养评价、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品安全管理体系内审员培训教程（第二版）
作者：王玉君、张海军 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食品生物技术导论（第3版）
作者：罗云波 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-06-01 本书系统介绍了食品生物技术的基本理论和该领域国内外的*研究进展,通过案例介绍生物技术在食品领域中的应用,力求体现食品学科的特点。全书分10章,分别阐述绪论、基因工程与食品产业、细胞工程与食品产业、蛋白 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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食品质量与安全管理（第4版）
作者：刘金福 陈宗道 陈绍军 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-03-01 食品质量与安全管理是质量管理学与食品科学形成的交叉学科在食品行业中的应用。食品是关系人体健康和安全的特殊产品，因此，食品的质量与安全理所当然地受到人民群众、企业、社会和OO的普遍关注和高度重视。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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东北地区公路里程地图册—内蒙古自治区（2019版）
作者：人民交通出版社股份有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2018-12-01 该地图册主要表示内蒙古自治区的政区、风景名胜、水系、公路、铁路等主要地物情况，由省图、各地级市地图构成，按照政区级别由简到繁逐渐展开，同时详细表示了各地级市情况、特产等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 65
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药品经营质量管理规范（GSP）实用教程（万春艳）（第3版）
作者：万春艳 主编 江大为、朱雪梅、周煌辉 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-08-01 本书是我社畅销教材，本次已经修订第三版。采用双色印刷，形式活泼，教学资源配套齐全，通过二维码在书中集成了动画、微课、案例等教学资源。本书具有如下特点： 1.结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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食品生物技术导论 （第4版）
作者：罗云波 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-08-01 《食品生物技术导论（第4版）》系统地介绍了生物技术的基本原理，通过案例阐述生物技术在食品领域的应用，力求体现食品科学的特点，并采用技术对部分重要知识点进行扩展介绍。 《食品生物技术导论（第4版）》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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食品安全导论（第2版）
作者：谢明勇 陈绍军 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-09-01 本书是高等院校食品类专业系列教材之一。全书共分9章，主要包括绪论、食品安全危害性来源、食源性疾病、食品安全评价、食品安全检测技术及规范、食品安全溯源及预警技术、食品安全标准体系、食品安全法律法规及管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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食品安全与质量控制
作者：汤高奇，石明生 出版：中国农业大学出版社 日期：2013-08-01 食品安全是国计民生之本，社会稳定之基。食品安全与质量控制是食品科技中的新兴技术领域，内容复杂，涉及面广，发展迅速。食品加工企业的所有生产活动都必须在食品安全相关的法律法规的框架内进行，因此掌握食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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牧区民生发展报告——基于内蒙古自治区的研究
作者：孔春梅，赵首军，王佳锐 著 出版：经济管理出版社 日期：2018-06-01 《牧区民生发展报告：基于内蒙古自治区的研究》按照问题导向原则，依据牧民反应强烈程度、对牧区经济社会发展影响强弱等因素，共整理出了目前内蒙古牧区经济社会发展与民生问题领域存在的十大问题：牧民收入增长趋缓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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内蒙古自治区煤炭资源就地转化政策研究
作者：庄贵阳 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-09-01 《内蒙古自治区煤炭资源就地转化政策研究地方智库报告》为中国社会科学院内蒙古气候政策研究院重点项目成果。本书以节能降碳为研究背景，对内蒙古节能降碳工作进行评价并阐述了将来面临的挑战；梳理了煤炭就地转化政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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内蒙古自治区文化产业发展报告（2018）
作者：张智荣，柴国君，杜金柱，侯淑霞 编 出版：经济管理出版社 日期：2019-11-01 《内蒙古自治区文化产业发展报告（2018）》是在一带一路倡议和内蒙古全面建设文化强区的背景下，于党的大会召开前夕完成定稿的。书中从总、分两个维度，全面总结了十二五期间内蒙古文化产业总体发展的状况，剖析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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内蒙古自治区劳动力市场发展报告（2018）
作者：冯利伟，李亚慧，池永明，杜金柱，侯淑霞 等 编 出版：经济管理出版社 日期：2019-11-01 劳动力市场状况是地区经济发展的重要体现，《内蒙古自治区劳动力市场发展报告（2018）》以宏观经济数据、劳动力市场状况和已发表相关资料为基础，以内蒙古自治区劳动力市场的就业、失业、劳动力流动、工资差异、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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内蒙古自治区体育产业发展报告（2018）
作者：冯利英，巩红禹，李海霞，鄂慧芳，田玉俐 等 编 出版：经济管理出版社 日期：2019-11-01 体育产业在我国国民经济发展中发挥越来越重要的作用。 《内蒙古自治区体育产业发展报告（2018）》从体育产业发展的重要意义出发，对内蒙古体育产业的发展状况按照时间顺序进行梳理，将其发展历程概括为萌芽起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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