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烹飪/美食
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疗愈的木摆盘餐桌食谱
作者： 出版：福建科技出版社 日期：2021-01-01 “一张餐桌，即是一个味蕾小宇宙！” 就餐，对于现代人的意义除了饱腹，还可以具有很好的疗愈心灵的功能。不论二人世界，还是朋友聚会，还是同事时间，食物都能承载怎么 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289 
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自然系手作糖纸花
作者：一草 出版：福建科技出版社 日期：2021-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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第一次品岩茶就上手（图解版）（第3版）
作者：李远华 编 出版：旅游教育出版社 日期：2021-03-01 该书全面细致地介绍了岩茶的产区、品种、栽培、制茶技术、鉴赏、品饮、储藏、健康、内外贸易和茶俗茶事等茶知识，内容丰富、图文并茂，既有视野广度，又具内容深度，可帮助 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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第一次品黄茶就上手（图解版）
作者：黄友谊 李传恺 石玉涛 编 出版：旅游教育出版社 日期：2021-03-01 黄茶是六大茶类之一，因其独特的闷黄工艺而形成黄茶“黄叶黄汤”的品质特征。 该书系统地介绍了黄茶的基础知识，如发展与传播、产地与环境、加工与产品、冲泡与品饮、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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大董美食随笔 - 山水与心地
作者：大董 出版：广东人民出版社 日期：2021-05-01 厨艺与山水意境的结合，色香味之外的文人雅致，大董美食的精义所在； 做菜与十方行脚，厨事与人生百态，书写与行持，山水相逢，理事不隔。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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世界美食大师丛书：咖啡
作者：[日]小池美枝子 著，灵思泉，赵培 译 出版：南海出版公司 日期：2021-03-01 1.世界美食大师丛书又添新品咖啡！ 日本冠军级（日本百瑞斯塔（咖啡师）大赛冠军）女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀。 2.100款人气咖啡的制作方法合集！ 热咖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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粗茶淡饭：梅子金黄杏子肥
作者：高维生 著 出版：团结出版社 日期：2021-03-01 人文美食 高阶文艺吃货修炼手册 南北美食大碰撞 * 与汪曾祺、梁实秋、老舍等文学家、美食家一同品味美食文化 与《随园食单》《山家清供》《诗经》等文学经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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养生堂之养生厨房：天天养生菜
作者：北京电视台《，养生堂》栏目组 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 当今社会物质极大丰富，大众早已超越了民以食为天的温饱阶段， 如何吃好、吃得科学、吃得健康，成为国人格外关注的话题。 《养生堂之 养生厨房》，就是教会大众知道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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餐饮食品安全之啄木鸟落地管理系统
作者：黄志同 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 民以食为天，食以安为先。食安风险危机是餐企的黑天鹅。餐企如何做好食品安全管理？如何能够让食品安全真正落地？如何使食安标准通过管理得到延续？带着问题，结合过去二十 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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中国茶图鉴（汉竹）（精）
作者：李韬 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-03-01 夏茶、冬茶哪个好？ 绿茶、红茶、普洱茶泡法有什么不一样？ 送人该选什么茶？ 天赋加上历炼，才能使李韬先生对茶有如此深的了解。他五岁时开始有意识地喝茶，从霍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 800
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糖尿病营养与膳食指导（中国慢病营养与膳食指导丛书）
作者：葛声 出版：湖南科技出版社 日期：2021-03-01 研究证实，糖尿病是导致心脑血管疾病、死亡、截肢、失明、肾衰竭、心力衰竭等的重要原因。因此，维持糖尿病病人良好的血糖控制水平是延缓甚至远离糖尿病并发症的关键。 大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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高效减脂 打败停滞期
作者：李姿仪 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-02-01 减肥路上挣扎的你，应该知道的热门减脂瘦身方案，总有一款适合你： 极低热量饮食 限制热量饮食 低糖饮食 低脂饮食 低蛋白饮食 高蛋白饮食 低生糖指数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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艺宴 ： 主题宴会设计的经历和心得
作者：张志君 出版：中国发展出版社 日期：2021-02-01 精神品格推向极致，可谓是烹得佳肴入画来。这种以艺制宴、宴而为艺的形式别开生面，不仅展现了中华美食之美，而且展现了礼仪之邦的礼乐宏章，意蕴悠远，绽开了中国宴会设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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粤品滋味：“食在广州”主题的网络动漫创作研究
作者：李小敏 著 出版：暨南大学出版社 日期：2021-02-01 据说，老广人爱吃，讲究吃，也敢吃，因此成为国人的为食（粤语，意为贪吃、爱吃）代表，其名亦早已蜚声海内外。近些年，出国的机会多了，我流连于国际大都市，逢大型唐人街 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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宋：吃货的黄金时代
作者：刘海永 出版：河南文艺出版社 日期：2021-02-01 ★北宋政治清明，经济发达，达到了封建社会的*。市井文化也随之兴起，酒楼林立，夜市繁荣，饮食业也随之大火。饮食文化在御厨、厨娘乃至文人雅士的手中，便多姿多彩、鲜美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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鸡尾酒制作图鉴
作者：[日]斋藤都斗武 [日]佐藤淳 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-02-01 无论你是业余鸡尾酒爱好者，还是专业的调酒师，这本书涉及到的内容，都会让你受益匪浅。这本书的作者，也是日本银座高端人气酒吧的经营者，将会公开他们家鸡尾酒的神秘配方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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低碳水极简轻料理
作者：[比]帕斯卡尔.奈森斯 著，刘开哲 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-02-01 作者为比利时家喻户晓的美食畅销书作家，健康营养饮食的倡导者。 全面系统介绍适度低碳水饮食的原理、方法以及与生酮饮食的区别，科学制定适合个人的饮食计划，轻松瘦身 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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辰巳芳子的四季之味：滋养生命的家庭料理
作者：[日]辰巳芳子 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-02-01 1、辰巳芳子是日本非常著名的料理研究家，被称为高汤之神。她对料理抱有独道的见地和感悟，常年活跃于日本料理界，具有极高的声誉及相当大的影响力。本次为其著作在国内的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1011
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天桥百味
作者：姚振声 著 出版：中国商务出版社 日期：2021-02-01 全面呈现天桥吃文化，姚振声教授亲笔力作，带你领略老北京诱人小吃，回味舌尖上的艺术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 574
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超简单！食帖中餐料理全书
作者：食帖番组 出版：中信出版社 日期：2021-02-01 一本中国菜进修指南。 《超简单！食帖中餐料理全书》是食帖WithEating特别企划与制作的「中国菜」主题书，试图重新探索与解析中国各大菜系的形成、发展与特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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