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刘文娟 姜 晶
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粤厨宝典 候镬篇(升级版)(致敬百年粤菜经典,展示现代厨艺真谛)
作者:潘英俊 出版:广东科技出版社 日期:2017-05-01 (1)粤厨宝典丛书分为《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》及《厨园篇》共8 册,将在2017年内陆续推出。 (2)设计上,本 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 ![]() |
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千字文诠解
作者:[南朝梁] 周兴嗣 著;罗好礼 译 出版:开明出版社 日期:2017-09-01 ★通过原文亲近原典,感受国学之美。 ★疑难字词析疑辩难,增进对字词典故的理解记忆。 ★逐字逐句,对原文进行白话转译,疏通文意,帮助理解。 ★从作者的人生经 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302 ![]() |
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岭南草木状
作者:[中国]梁基永 出版:花城出版社 日期:2018-03-01 四十篇小品文章,搭配四十幅插画,俨然一岭南风物小史。 以工笔细墨为植物立传,一草一木中见生活情趣与人文雅致,看见慢下来的时光痕迹。 一本南国物候日历,岭南草 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 247 ![]() |
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四川风味家常菜
作者:四川烹饪杂志社 出版:青岛出版社 日期:2018-08-01 让四川大厨教您做地道川菜,吃货们的川菜宝典,这一本就够了。 本书精彩内容看点: ★川菜调香妙招:巧用泡椒、泡菜、豆豉、豆瓣酱教你大厨不外传的增香秘诀; ★ ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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赳赳说千字文(为人不识千字文,便称英雄也枉然)
作者:胡赳赳 著 出版:广东人民出版社 日期:2018-10-01 ★《赳赳说千字文》堪称是百年语文*书《澄衷蒙学堂字课图说》的延伸版 《千字文》本身就是一部伟大的国学经典,被认为是中国社会乃至世界教育史上问世*早、流传*久、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 454 ![]() |
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赳赳说千字文(套装,共2册)
作者:胡赳赳 著 出版:广东人民出版社 日期:2019-12-01 ★《赳赳说千字文》系列堪称是百年语文*书《澄衷蒙学堂字课图说》的延伸版 《千字文》本身就是一部伟大的国学经典,被认为是中国社会乃至世界教育史上问世*早、流传* ... |
詳情>> | 售價:NT$ 944 ![]() |
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《儿童文学》金牌作家书系——黑夜鸟3·回忆之踪
作者:黄颖曌 出版:中国少年儿童出版社 日期:2016-03-01 黑夜为什么会突然消失, 山林为什么会陷入沉睡, 瘟疫为什么会蔓延大地, 战火为什么会再次燃起, 是谁隐匿幕后操纵一切, 去哪里寻找拯救的答案 严峻的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 195 ![]() |
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贯休诗集(宣纸 线装2册)
作者:唐 贯休著 出版:江苏广陵书社 日期:2016-03-01 本书主要辑录《全唐诗》中所收唐诗僧齐己诗,据清扬州诗局刻《全唐诗》本仿真影印。贯休(823~912),本姓姜,字德隐,婺州兰溪 今浙江兰溪)人。能诗善书,又擅绘 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2850 ![]() |
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张锡纯用姜
作者:李成文 出版:中国医药科技出版社 日期:2016-10-01 以药为纲,分门别类悉述张锡纯用药特点 以经解经,原汁原味反映张锡纯临证经验 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 210 ![]() |
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妙用生姜治百病
作者:黄芳,王君 出版:中国科学技术出版社 日期:2017-03-01 姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。近年,国内营养专家公认推荐的每天宜吃的六种 食物(生姜、大蒜、蜂蜜、花生、大枣、大葱)中,生姜被排在首位。生姜性味辛温,有散 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 140 ![]() |
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微电子IC制造技术与技能实训
作者:龙绪明 出版:电子工业出版社 日期:2016-08-01 本书首先介绍集成电路制造技术,包括IC工艺、晶圆制程、芯片制程、封装制程;其次论述微电子封装技术,包括引线键合式芯片叠层、硅通孔(TSV)芯片叠层、晶圆级芯片封装、载体叠层、MEMS(微电子机械系统) ... |
詳情>> | 售價:NT$ 374 ![]() |
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就是要轻松:看图学电子元器件(双色版)
作者:杨清德 主编 出版:机械工业出版社 日期:2015-08-01 杨清德堪称是电工技术类图书的“金牌作者” 之一,长期从事电工电子专业理论课教学及实习、实训指导工作,经常参加企业的工程设计与技改, 同时也具有丰富的写作经验, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 331 ![]() |
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51单片机C语言轻松入门(配视频教程)
作者:汤嘉立 出版:电子工业出版社 日期:2016-02-01 本书带你从零开始学习51单片机开发技术,内容由浅入深,非常适合初学者学习,附送的超值视频教程简单,容易理解。书中的所有实例可以通过光盘中的源代码复现,从而有助于 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 443 ![]() |
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奥氏体模型钢微结构及其演化
作者:苑少强;杨跃辉;武会宾;杨善武 出版:北京理工大学出版社 日期:2016-03-01 本书内容包括绪论、Fe-40Ni合金的组织及力学性能、再加热过程中Fe-40Ni合金的晶粒长大动力学、TiN颗粒与Fe-40Ni-Ti合金晶界相互作用机制、变形后等温松弛过程中的位错与析出的相互作用、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 338 ![]() |
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镍基铸造高温合金
作者:王建明 杨舒宇 出版:冶金工业出版社 日期:2014-10-27 《镍基铸造高温合金》致力于介绍新型镍基铸造高温合金的设计与性能研究,希望本书的出版能够为新型镍基铸造高温合金的设计研发提供理论基础,为具有优异性能的新型镍基铸造 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 ![]() |
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斗破苍穹:精编版:修炼之路:2
作者:天蚕士豆 著 出版:南京大学出版社 日期:2015-01-01 本书是《斗破苍穹(插图版)》第2本。《斗破苍穹》曾在湖北少年儿童出版社出版。该书属于励志成长小说,我社重新出版,书中增加了精美的插图。该书讲述了少年萧炎在师傅药老的帮助和指导下,一起出去历练的故事。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 164 ![]() |
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材料物理
作者:王国梅 万发荣 出版:武汉理工大学出版社 日期:2015-09-22 本书是教育部评选的普通高等教育“十五”国家级规划教材。 “材料物理”是介于“物理学”与“材料学”之间的一门边缘学科,它旨在利用“物理学”中的一些学科的成果来阐明材料中的种种规律和转变过程。本书试图从 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 457 ![]() |
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电子封装技术丛书--先进倒装芯片封装技术
作者:唐和明[Ho-Ming Tong],赖逸少[Yi-Shao 出版:化学工业出版社 日期:2017-02-01 倒装芯片(flip chip)封装技术自从问世以后一直在集成电路封装领域占据着重要的地位。尤其是近年来随着先进封装技术向着微型化,薄型化趋势的发展,该技术已经成 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1426 ![]() |
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围术期液体治疗
作者:薛张纲、江伟、蒋豪主编 出版:世界图书出版公司 日期:2017-01-01 液体治疗技术的应用贯穿于临床各科,对麻醉医师而言更是重要。水是生命之源,人体内部维持着玄妙的水电解质平衡,液体治疗的目的就是要纠正患者的体液平衡。面对临床上各种 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1008 ![]() |
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姜葱蒜醋茶酒健康妙用掌中查
作者:郑育龙 出版:中国人口出版社 日期:2013-04-01 本书内容具体丰富,囊括姜、葱、蒜、醋、酒、茶神奇功效、使用方法、注意事项及与之相关的验方、单方等各方面的内容,且简单易懂,是现代家庭必备的养生疗疾掌中书。 集 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 231 ![]() |
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