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新编家常小炒名厨指导版(新版) 新编家常小炒名厨指导版(新版)
作者:陈绪荣  出版:重庆出版社  日期:2009-03-01
精选800例经典炒菜 炒菜最大的魅力在于可选食材多,几乎所有的天然食材都可以用来炒着吃,再加工食材也大部分都可以炒食;炒菜另一个魅力是能在短时间内出锅,食材处 ...
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中国设计全集 卷十七:用具类编·民艺篇 中国设计全集 卷十七:用具类编·民艺篇
作者:李豫闽 主编  出版:商务印书馆  日期:2012-10-01
《中国设计全集(卷十七):用具类编·民艺篇》150个案例中,年代最早的出自东晋时期,清代到民国时期的民艺作品在书中占据相当大的比例。由于一些民间艺术门类都是近年来才开始被关注和发掘的,因此《中国设计全 ...
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