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基础营养与食品安全（第2版）
作者：陆淼，袁媛 出版：人民卫生出版社 日期：2023-03-01 本教材为全国中等卫生职业教育营养与保健专业教材，主要面向全国中等卫生职业教育营养与保健专业师生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434 
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国家象征法理论研究导论
作者：董立新 出版：中国民主法制出版社 日期：2024-01-01 “国家象征法律制度中外比较研究”丛书自觉以习近平法治思想和习近平总书记关于依宪治国、依宪执政的重要论述为根本遵循，深刻领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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金砖国家国际政治经济学
作者：[丹麦]Li Xing主编，林宏宇译 出版：天津人民出版社 日期：2023-06-01 本书原版The International Political Economy of the BRI ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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中国国家文化安全概论
作者：胡惠林、金山 出版：清华大学出版社 日期：2023-11-01 《中国国家文化安全概论》从理论和实践两个方面系统阐述中国国家文化安全理论，政策的教材，普及国家文化安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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食品机械与设备
作者：胡晓波 李清明 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-09-01 本书属于应用型本科食品科学与工程类专业系列教材之一，本教材按照设备的单元操作功能，结合食品生产特性及工艺过程，重点介绍食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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食品营销学徒岗位手册
作者：吴津蓉 刘范军 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-01-01 本教材由行业、企业、高等职业院校三方技术专家共同编写，编写团队从食品营销学徒工作岗位具体工作内容着手，根据相关岗位标准与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中国经济发展中的国家自主性
作者：陈霞著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-11-01 中国的经济发展道路突破了发达国家的现代化模式。本书探讨中国经济发展道路中的国家自主性，不仅是在探讨一个处于发展和转型双重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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葡萄牙的欧洲化：历史演进、制度变迁与国家能力
作者：林娴岚 出版：中央编译出版社 日期：2017-07-01 本书的创新之处在于，在前人研究基础之上进一步界定了国家能力的内涵与外延，将国家治理能力纳为国家能力的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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中华人民共和国保守国家秘密法
作者：法律出版社 出版：金城出版社 日期：2024-02-01 本书收录《中华人民共和国保守国家秘密法》的全部法条内容。1988年制定、2010年修订的现行《中华人民共和国保守国家秘密 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 26
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食品雕刻与盘饰
作者：幸和乐，王家光，张光平 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品检验
作者：刘丽云 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-07-01 本书主要介绍了食品检验的相关知识，内容共分为六个模块:分析检验基础、感官检验、物理检验、一般 营养成分分析、有毒有害物质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 529
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食品贮藏与保鲜
作者：王向阳 出版：浙江工商大学出版社 日期：2020-09-01 书稿为浙江省普通高校十二五新形态教材，全书分五章。*章是食品贮藏保鲜原理技术和设备，第二章是果蔬贮藏保鲜原理和技术，第三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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食品生物技术实验
作者：林建城 出版：厦门大学出版社 日期：2021-01-01 本书内容包括实验须知和安全措施、实验操作指导，涉及食品生物技术实验的基本技能，包括基本实验理论、实验操作、具体实验内容以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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食品生物化学
作者：闫路娜 王英泽 李晨，主编，刘瑞 于天英，副主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2021-08-01 本书根据食品科学与工程等专业学生的知识背景和应用需求，结合现代生物技术发展趋势，对生物化学基础理论进行了全面系统的介绍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 329
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餐饮食品安全
作者：熊敏 出版：东南大学出版社 日期：2015-10-01 本书采用项目导向、模块化设置和任务驱动编写法进行编写，以餐饮食品生产流程为主线设置项目，各项目按主要内容设置模块，每个模 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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食品营养与健康
作者：王会 黄广学 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-03-01 本书按照教育部高等学校食品工业职业教育教学指导委员会所审定的高职食品专业核心课程内容要求，参考中国营养学会“注册营养师” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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“一带一路”国家产业竞争力分析 （套装全2册）
作者：张其仔 郭朝先 白玫 邓洲 胡文龙 张航燕 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-05-01 本书从产业竞争力角度对一带一路沿线64个国家的产业竞争力状况及其优劣产业、与中国经贸合作情况进行系统分析。书中按世界银行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1564
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海战事典009：海权与日本近代国家命运
作者：指文董旻杰工作室 著 出版：台海出版社 日期：2017-08-01 自明治维新开始到1945年8月宣布无条件投降，日本在不到百年的时间里一度傲视亚洲、称雄太平洋，却又在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 431
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国家网络文艺战略研究：中国文化强国新时代（互联网新文艺丛书）
作者： 出版：福建教育出版社 日期：2017-03-01 1.这是一部系统分析、深入研究并多方面建言新时代中国网络文艺国家战略的智库专著。 2.该书提出一个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 850
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孔教与国家建构：变奏与复调的历史（1895—1919）
作者：李华伟著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-04-01 孔教如何从晚清社会制度的固有部分崩解成为“游魂”，如何一步步被负面化乃至被打倒？晚清和民国初期的孔教论争聚焦在国家建构是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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