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大学化学（周为群）
作者：周为群，朱琴玉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 《大学化学》共分五个模块，*模块从宏观上介绍化学基础原理，包括气体与溶液、化学热力学基础与化学动力学基础；第二模块从微观上介绍物质结构的基本原理，包括原子结构、分子结构及晶体结构；第三模块讨论水溶液中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428 
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食品化学（谢明勇）
作者：谢明勇 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 食品化学是食品学科的核心专业课程。本教材是编写者在参考和吸收国内外食品化学专著和文献精髓并结合多年来在食品化学教学和研究成果的基础上系统编写的，重点讲述水、碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质、酶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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万物有化学系列：走进元素世界
作者：胡杨、刘圆圆、吴丹、王凯 出版：接力出版社 日期：2021-08-01 ★清华大学化学博士团队，携手清华美院设计团队，共同打造的给孩子的化学“万物简史”； ★清华大学教授阚成友做序推荐，北京化工大学副校长张立群、延边大学化学系教授 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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中药化学（冯卫生 ）
作者：冯卫生 主编 杨炳友、李强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 《中药化学》是普通高等教育规划教材，根据中药制药及制药工程等专业教学要求和课程特点并结合《中华人民共和国药典》编写而成。全书共分上、下两篇。上篇（理论知识）主要以各类中药化学成分为研究对象，着重介绍各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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食品化学（祝美云）
作者：祝美云 出版：化学工业出版社 日期： 本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。全书主要从食品加工和安全的角度，介绍食品成分的化学组成、性质及其与加工、储藏等有关的化学问题，全书分为：水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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跟着审查员学检索——医药化学领域
作者：国家知识产权局专利局专利审查协作江苏中心 出版：知识产权出版社 日期：2021-01-01 以专利审查员的视角详述化学医药领域的检索技巧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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化学检验工理论知识试题集
作者：丁敬敏 出版：化学工业出版社 日期：2015-07-01 本试题集包括基础知识、专业知识及化验室管理知识三部分内容，按单项选择题、多项选择题、判断题和综合题四种题型汇编而成。基础知识主要指化学检验人员必备的基础化学知识，专业知识包括定量化学分析、仪器分析、工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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大气复合污染的关键化学过程（上）
作者：朱彤，贺泓，曹军骥，张朝林 出版：北京大学出版社 日期：2021-05-01 本书针对我国大气复合污染特征，并结合国际上普遍关注的前沿问题展开课题的研究，报道了大气复合污染的关键化学过程的*研究成果，数据丰富、内容详实，研究范围广泛，涉及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 696
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医用化学基础
作者：刘艳，宋卫萍 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-10-01 ★根据中职护理专业人才培养目标及岗位职业能力要求，参考国家护士执业资格考试大纲，设置本课程，以帮助学生实现学历证书和职业资格证书双证融通。在教学内容选择上突出实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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药物化学（杨炳川）
作者：杨炳川、鱼江 主编 崔丽京、赵艳霞 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 1.《药物化学》一书中增加了知识链接、案例分析等小贴士，可增加读者的知识面，提高读者学习的趣味性。 2.每章都设有同步测试的习题，内容紧扣2015年版的中国药典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 310
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化学毒剂消毒
作者：[美]迪米特里奥斯·A.吉安纳库达斯基，[美]特丽斯·J.班 出版：化学工业出版社 日期：2020-03-01 自第 一次世界大战将化学毒剂作为大规模杀伤性武器使用以来，已历经100余年。在这过去的这一个多世纪里，化学毒剂始终是威慑及杀伤敌对国的有力手段，化学战及化学毒剂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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化学信息学（林亚维）
作者：林亚维，胡晓松，郑铮 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 《化学信息学》从实用性角度出发，按化学信息的获取、化学信息的分析加工以及化学信息的传播精心设计教学内容，主要包括：计算机及网络技术、科学数据库及文献检索、计算机化学图文处理技术、计算机辅助分子设计、计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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食品化学（迟玉杰）
作者：迟玉杰 出版：化学工业出版社 日期： ????本教材是化学工业出版社组织的面向全国高等院校“十二五”规划教材，重点介绍食品化学的基础理论。全书共分为11章，包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素、风味物质、食品添加剂。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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药物化学（第二版）
作者：杨波，徐宁 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-07-01 本书针对高职高专院校教学需要编写，体现工作过程导向的教学理念，切合高职教改形势，经过使用后修订完善。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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医用实验化学
作者：沈爱宝 等 编 出版：东南大学出版社 日期：2020-03-01 《高等医学院校教材：医用实验化学》包含了医学院校开设的基础化学和有机化学两门课的实验内容，并将《基础化学》教材中的滴定分析、缓冲溶分光光度法内容精简后编在相应实验前，作为这部分实验的基本理论和实验原理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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化学基础（徐金娟）
作者：徐金娟 出版：化学工业出版社 日期：2013-06-01 本书是根据上海市化学工艺新专业教学标准要求，以课程标准与化学工艺专业特色为依据，结合中等职业教育的实际需要和目前的生源状况，将无机化学、有机化学等学科中的基础知识和实验技能有机地整合而成的。本书共有3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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化学与人生哲理
作者：李强林，黄方千，肖秀婵 著 出版：重庆大学出版社 日期：2020-04-01 《化学与人生哲理》是以四大化学知识要点为主线，以人生哲理为主体，将人生哲理融于大学化学知识点中。该书可让学生在学习化学知识的同时，用辩证唯物主义世界观和方法论认识世界，感悟人生。通过讲故事、摆事实，让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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化学（陈艾霞）（通用类）
作者：陈艾霞 出版：化学工业出版社 日期：2009-09-01 本教材为中等职业教育课程改革国家规划新教材，是为适应21世纪中等职业教育的需求，根据教育部2009年颁发《中等职业学校化学教学大纲》的要求编写的。 本教材共十二章，主要内容有：原子结构和化学键、物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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胶体与界面化学
作者：赵继华 主编，方建 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-02-01 《胶体与界面化学》介绍了胶体的基本概念、胶体的制备和性质、表面活性剂、乳状液、胶束、微乳状液等内容，还对表面活性剂分子在溶液中形成的囊泡、双分子类脂膜、不溶性单分子膜以及自组装膜等进行了介绍，并对该领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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食品色彩化学
作者：马海乐 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-03-01 本书首次系统阐述了食品色彩化学的基本内涵和学科框架，从食品原料色彩的自然形成、食品色彩的分子特征与营养功能、食品加工中色彩的保护与形成、食用中天然色素的提取与修饰改性、人工食用色素的化学合成、食品色彩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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