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李佳洋，陈彦希 著
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史料五讲（外一种）—人民文库（第二辑）（历史）
作者：齐世荣 著 出版：人民出版社 日期：2023-08-01 齐世荣先生上世纪八九十年代给首都师范大学历史系的博士、硕士研究生开了一门课叫《史学方法入门》，其中一章专门讲史料，内容非常精彩，许多其他学校的师生听说了，都希望来旁听或借讲义一读。先生80岁之后，有意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204 
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潮流西点制作
作者：朱莉 赵玲 主编 出版：中西书局 日期：2023-08-01 本书是中等职业学校现代学徒制西餐烹饪专业的一门专业（技能）方向课程，做好西式点心是学习西餐烹饪关键的一环。其功能是以西式点心制作能力培养为本位，以典型西方国家的烘焙食品为主线，使学生掌握西式点心的基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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闲趣坊·吃主儿
作者：王敦煌 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-09-01 在北京，有不少人被称之为“吃主儿”。什么人算“吃主儿”呢？“吃主儿”不是厨师，他们有一套“信条”。您了解了这套“信条”，您就知道了“吃主儿”的独特之处。 文物专家王世襄先生以及他家的两位老家人就是“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中华节气菜作品选[精装大本]
作者：世界中餐业联合会，《餐饮世界》杂志社 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 应天时而动，就地利而兴。在与天地的对话互动中，我们的祖先认识了自然，创立了二十四节气。从“种田无定例，全靠看节气”到“春牛春杖，无限春风来海上”，二十四节气从*初的指导农耕生产，逐渐深入到中国人的衣食 ... |
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理论中的中国--《探索与争鸣》全国青年理论创新奖征文十周年集（《探索与争鸣》文库）
作者：叶祝弟、李梅、杜运泉 主编 出版：上海人民出版社 日期：2023-09-01 “青年之于社会，犹新鲜活泼细胞之在人身。”青年是民族的未来，青年学者是学术发展的生力军，青年学人不仅具有巨大的历史使命感，而且思想新锐，富有理论创新的冲动和勇气，是学术创新和传承、思想探索和争鸣的重要 ... |
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一个故事刚刚开始
作者：张炜 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-09-01 数十年来，张炜的作品始终是文学评论界关注点。《古船》《外省书》《丑行或浪漫》《家族》《我的田园》《西郊》《怀念与追记》等，就像一个个长短高低的乐音，考验着人们品 ... |
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域外典籍与中韩文化：朝鲜吴允谦《楸滩集》辑注
作者：梁钊 出版：河北大学出版社 日期：2022-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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文学的朝圣者
作者：徐策 出版：文汇出版社 日期：2024-01-01 书中附作者自绘插画（彩色、黑白）18幅 生命中所遇到的贵人，由或长或短或深或浅的因缘交集，经过这些“贵人”相助，让我迷茫困顿的生活、职场，有了天阔 ... |
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思想理论教育研究（第7辑）
作者：韩芳，王彬彬 出版：四川大学出版社 日期：2023-10-01 本书为高校思政教育与宣传方面的学术文集。全书汇聚了全国高校知名专家学者的理论文章，共分六个专栏，分别从学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想暨党的二十大精神、高校思想政治教育、高校思想政治课改革、高 ... |
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海洋聚落与海防遗存：南澳海洋文化遗存调查研究
作者：张敏 著 出版：上海古籍出版社 日期：2023-11-01 借“南澳I号”水下考古之际，考古队通过对南澳海洋文化遗存的全面调查，形成了本书稿的主要内容。本书从南澳岛的实物调查资料入手，对闽越两省现存明清海防城堡遗存、明清海岸烟墩、炮台要塞、水师、民防或海盗营寨 ... |
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平凉路2767弄--上海十九棉百年工房口述史（增订本）
作者：张力奋 著 出版：学林出版社 日期：2024-01-01 “平凉路 2767弄”是上海城市更新的一个缩影，本书通过16位普通居民及1位街道旧区改造负责人的口述史，辅以历史大事记和 120 幅各阶段图片，生动地呈现了十九棉工房这一自成单元社区的百年变迁，还原了 ... |
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灿若晨星：武汉革命先烈小传
作者：武汉市档案馆 出版：武汉出版社 日期：2023-11-01 本书以人物传记的形式、读档的视角，通过档案资料图片，以在武汉的革命经历为重点，选取曹壮父、陈春和等31位主要革命经历在武汉或在武汉牺牲的革命先烈，用翔实的档案资料阐述他们的个人生平和革命经历，按人物牺 ... |
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讲给孩子的科学通识课.海洋世界
作者：童心 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 海水为什么是蓝色的？什么鱼自带灯笼？不起眼的沙子怎样变成璀璨的珍珠？ 鲸鱼为什么要喷水？企鹅为什么只生活中南极？我们生活的星球大部分区域被海洋覆盖，海洋孕育了地 ... |
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云梦泽
作者：冯知明 出版：东方出版中心 日期：2024-02-01 1.一场旧俗葬礼引发古云梦泽儿女三代人错综复杂的爱恨情仇，揭开一个家族三代人百年来的曲折历程。 以当代为起点，从主人公李如寄赴德开始，揭开上两代人尘封的故事— ... |
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新中国70年70部长篇小说典藏：笨花
作者：铁凝 出版：人民文学出版社 日期：2019-09-01 《笨花》是铁凝的第四部长篇小说，全书五十多万字。以清末民初至20世纪40年代中期近五十年的历史为背景，以冀中平原的一个小乡村的日常生活为场景，以向氏家族的代表人物向喜一生的从军经历为主线，将跌宕起伏的 ... |
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苦苣菜类野菜资源的研究与利用
作者：高玲，徐丽，刘迪发 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-06-01 黄秋葵，别名秋葵、黄葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒，洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物，以采收嫩荚供食用，花和嫩叶也可食用。《黄秋葵品种特异性、一致性和稳定性测试操作手册与拍摄技术规程》针对其品种特异 ... |
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全球最大会客厅深圳国际会展中心
作者：深圳市欧博工程设计顾问有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-03-01 深圳国际会展中心项目位于粤港澳大湾区湾顶，珠三角广深科技创新走廊，狮子洋与内伶仃洋交汇处的会展新城片区，是深圳市委与深圳市人民政府布局粤港澳大湾区的重要引擎，为此深圳市委与深圳市人民政府提出新会展中心 ... |
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涉越大川：瑜伽哲学反思与跨文化比较研究（Advancing Across the Great Riv
作者：肯尼斯.华培 著 出版：云南大学出版社 日期：2020-11-01 经典中说，人体生命是无价之宝，因为它是能把灵魂渡出无知之洋的渡船。在此过程中，灵性导师是船上经验丰富的船长，经典中的知识是推动渡船向前行驶，助它渡过无知之洋的顺风。人如果不知道利用他在这一生中所能得到 ... |
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公路路政管理技术规范（DB 34/T 3454—2019）
作者：交通运输部公路科学研究院 出版：人民交通出版社 日期：2020-04-01 本标准按照ＧＢ／ Ｔ １． １２００９ 给出的规则起草。本标准由安徽省交通运输厅提出并归口。标准起草单位：安徽省公路管理服务中心、交通运输部公路科学研究所。本标准主要起草人：徐欣、李佳辉、苏中东、杨曼 ... |
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网感：在网络世界受人欢迎的基本能力（冯唐、关健明、西贝副总裁推荐。新媒体人、广告营销人必读，疯传、刷
作者：李嗲Lydia 出版：民主与建设出版社 日期：2020-06-01 ★shǒu次全面解读网感 ★ 新媒体人、广告营销人必备的职业素养 ★ 网上冲浪必备，轻松搞懂后浪的思考方式与行为逻辑 ★ 爆款实操案例，揭示穿透圈层，疯传 ... |
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