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李凯,四川旅游学院烹饪系
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烹饪基本功
作者：张涛、钱雷 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 《烹饪基本功》一书是该系列之一。这门课程，是烹饪专业的基础课程，主要是针对初学者的技能和理论知识要求，对具体的基本知识进行讲解，便于系统的学习相关专业知识，也为后面学习烹饪技艺打下良好的基础，它涉及到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336 
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烹饪化学
作者：何江红 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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中国戏曲学院戏文系毕业剧本集
作者：谢柏梁，邹德旺，王强，钟鸣 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2019-12-01 《中国戏曲学院戏文系毕业剧本集》是一本剧本集。全书收录了中国戏曲学院戏文系毕业的剧本。这些剧本都是从古代的人物和事件的内容挖掘、编写的剧本。从这些剧本中可以看出戏文系的学生们普遍具有较为扎实的写作写作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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南京大学建筑与城市规划学院建筑系教学年鉴2017-2018
作者：王丹丹 编 出版：东南大学出版社 日期：2019-05-01 《南京大学建筑与城市规划学院 建筑学教学年鉴（2017-2018）》系统而全面地介绍了南京大学建筑与城市规划学院建筑系2017-2018学年本科和研究生教学的体系、内容。包括建筑理论、城市理论、历史理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 473
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中国美术学院-系教学课稿-徐默白描人物课稿
作者：徐默 出版：湖北美术出版社 日期：2022-05-01 《中国美术学院·国画系教学课稿·徐墨白描人物课稿》收录了徐默的线描人物写生作品，以供大家欣赏学习。徐默的白描写生艺术，是他整个艺术之树的一个主干，是他对白描悠远的传承性的一次再传承，是对传承与超越这个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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烹饪语文
作者：杨志华，范春玥 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-10-01 本书是将烹饪专业与语言文学、文化内涵、综合实践能力融合的教材，在上一版修订的基础上，同时在新形势背景下，融入数字教学资源。不仅适合于职业院校餐饮类学生教学使用， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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烹饪英语
作者：张会强，崔健，余松筠 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-03-01 本教材用生动形象、通俗易懂的图片、对话、故事等介绍烹饪英语知识，使教材更具可读性，同时配备英文听力材料、教学课件等丰富的数字教学资源。适用于职业院校烹调工艺与营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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四川革命烈士诗文选析
作者：中共四川省委党史研究室 出版：四川人民出版社 日期：2016-05-01 这些革命烈士用生命铸就的诗文，像明亮的人生灯塔，为我们指明了前行的方向。 这些革命烈士用生命铸就的诗文，为我们树立了坚守理想信念的标杆。 这些革命烈士用生命铸就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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高考分数线·四川考生
作者：王明祥 出版：内蒙古人民出版社 日期：2024-01-01 在当今高考制度下，学生的一切努力，可以说都是为了分数——分数决定终身，分数决定命运。关注分数线，就是关注人生；解读分数线，就是解读自己的人生和未来。 由全国著名高考报考专家，原志鸿“优化设计”总编， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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四川矿物药图鉴
作者： 出版：四川科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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四川植烟土壤
作者： 出版：四川科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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高考分数线·四川专版
作者：王明祥 出版：内蒙古人民出版社 日期：2025-01-01 《高考分数线》以国家专利技术为指导，将全国各高校录取分数分省市汇编，形成几年数据连排，录取走势一清二楚，招生“大小年”一目了然，通过科学计算分析，得出“五?三黄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 392
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中国戏曲学院戏文系2014届学生剧本集
作者：谢柏梁 出版：中国戏剧出版社 日期：2017-12-01 本书稿是一本剧本集。全书收录了中国戏曲学院戏文系2014届学生的10个剧本。这些剧本都是从古代的著名人物和著名事件的内容挖掘、编写的剧本。从这些剧本中可以看出戏文系的学生们普遍具有较为扎实的写作基础和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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烹饪原料
作者：李顺发，杨小平，纪成 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-08-01 本教材是全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养十三五规划教材系列丛书之一。本教材共包括14个部分，分别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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烹饪体育
作者：汤男 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-12-01 本选题属于创新性课程内容，解决烹饪专业工作特点（久站型）在工作中遇到的身体、心理问题进行针对性的锻炼和疏解。创新了学科与专业跨界、主题与活动交融的方法，实现了教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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意林告白的书系列--进击吧，盛樱明星学院1
作者：童童 出版：吉林摄影出版社 日期：2018-07-01 这是一本充满校园气息的青春小说，更是一本记录成长的励志之书，在这本书中，你可以看到友情，看到成长，看到越挫越勇的青春，还能够看到，同样在青春里爱和恨的自己。 1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 213
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北京智慧旅游发展实践与研究---《北京“智慧旅游”行动计划纲
作者：北京旅游学会 编著 出版：中国旅游出版社 日期：2016-08-01 北京旅游学会作为团结北京地区旅游系统各界人士和有关学科的专家学者的组织，旨在广泛凝聚旅游学术研究各方力量，积极搭建智力平台，以开拓创新为理念，推动旅游学术研究，形成合力，共同促进旅游业理论研究的创新发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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画说·深圳
作者：深圳市文化广电旅游体育局 出版：深圳报业集团出版社 日期：2024-05-01 本画册以精美图片为主、简洁优美文字为辅，重在“一图胜万言”，通过“画说”形式，简洁明快，引人入“深”，全方位、多角度、全媒体向世界推介深圳这座现代化国际化创新城市的概貌。 画册内所有文字内容均以中英 ... |
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神奇神木 文润麟州——公共文化服务高质量发展的神木实践
作者：神木市文化和旅游文物广电局 出版：国家图书馆出版社 日期：2024-09-01 《神奇神木 文润麟州——公共文化服务高质量发展的神木实践》以二十大精神为引领，结合国家乡村振兴、黄河流域生态保护和高质量发展战略，以及公共文化服务高质量发展、文旅融合发展要求，系统展现了神木在文化领域 ... |
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郝景芳少儿科幻小说 银河学院：凌小步的时空之旅
作者：郝景芳 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2024-05-01 如果说，《北京折叠》是郝景芳老师写给成人的沉思之作，那么《银河学院》则是写给孩子的成长赞歌。在这里，科幻时空和现实时空交错，主人公在科幻时空获得的灵感和力量，帮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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