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巴黎甜点老铺的经典配方
作者:Collectif[朱利安.梅瑟隆 著 出版:电子工业出版社 日期:2015-07-01 巴黎甜点界传奇名店Alameredefamille 巴黎最古老甜点铺 巴黎人公认唯一保留传统口味的经典名店 1761年创立,250余年品质坚持,109道法 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 813 ![]() |
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我的快乐烘焙时光
作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2017-10-01 l国内权威西点西餐教育机构专业大师编写。 l涵盖蛋糕、小西点、清酥、面包多种美食。 l配方权威、步骤清晰、图文配合、操作简单。 l配有二维码操作视频。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 338 ![]() |
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河田胜彦的美味手册:甜点完全掌握
作者:河田胜彦 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2018-05-01 1、具有50年从业经验的甜点师亲自撰写制作方法,不仅讲怎么做,还讲述该甜点的历史、来历、特色、品尝方式。 2、一步一图,视频式教学,仿佛就在作者身边学习。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 377 ![]() |
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熊谷裕子甜点教室
作者:[日]熊谷裕子 出版:北京联合出版有限公司 日期:2018-06-01 全新【升级版】:熊谷裕子代表作优化升级! 一本满足【6大口感】:湿润、湿润 清爽、湿润 浓稠、酥脆 轻盈、外皮酥脆 内部湿润、组合口感,面面俱到! 专注口感 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 293 ![]() |
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玩美 韩式裱花
作者:王森 杨玲 出版:青岛出版社 日期:2018-09-01 一、韩式裱花,操作复杂,造型精致,是裱花进阶必须要学习的类型。 二、本书详细介绍了多种裱花造型,并且对裱花嘴、裱花注意事项等做了详细说明。 三、本书不但可以 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 377 ![]() |
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法国甜点家中出炉/法国料理秘方、手工烘焙、家常甜点/在家制作法国甜点
作者:陈芓亮 出版:浙江科学技术出版社 日期:2018-09-01 亲切 温馨 纯真 分享 法国阿嬷的家常甜点,悠闲的法式乡村生活 在家制作法国甜点,拥抱简单的幸福滋味,享受简朴纯真的法式小幸福 没有任何华丽的装饰,内在天 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 ![]() |
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巧克力甜品教室
作者:[法]克里斯托夫·多韦尔涅[Christophe dover 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-11-01 本书图片精美,各种巧克力制作工序详细、清楚。适合各个厨艺等级的人来学习,自己制作,是极有用又有趣的一本书。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 507 ![]() |
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意林巴比兔系列成长绘本--我今天不想见任何人
作者:【文】海伦娜?卡拉杰克【图】西?毕斯科 出版:吉林摄影出版社 日期:2017-06-01 ★针对2~6岁儿童生活中遇到的具有普遍性的问题给予哲理性的成长指导。以长有一块胎记的巴比兔这个并不完美的小主人公形象,创作的既有趣好玩又有很强实用性和教育性的绘 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 281 ![]() |
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美国国家地理:小小疯狂科学家的50个有趣实验
作者:【美】卡伦·罗马诺·扬 著 出版:安徽少年儿童出版社 日期:2018-03-01 1、从孩子的生活经验出发,设计了50个适合儿童操作的有趣小实验,和20多个附加实验,拓展思路,激发灵感。 2、可以利用家里和学校里随处可得的材料,非常容易动手操 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403 ![]() |
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日本的细节
作者:高鸣 著 出版:安徽师范大学出版社 日期:2018-03-01 作者抱着认真观察与比较、虚心学习与借鉴的态度,抓住在日本访学时期印象深刻的关于日本居民的86个日常生活细节,如打破杯子不用赔准时到秒斜穿马路停车不开空调地铁里鸦雀无声打通院子一碗盖浇面等等,写成86篇 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 325 ![]() |
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科学妙想国:地球的神秘来客
作者:金燕姬 编 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2018-10-01 科学,看上去是一个高深的词汇,但科学的王国是非常有趣的。这套书,用一个个神奇的故事,将孩子们带入奇妙的科学王国。让孩子们在冒险的过程中,接触到各种有趣的科学现象 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 109 ![]() |
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小雨麻的100道马克杯料理,上桌!
作者:小雨麻 出版:广东教育出版社 日期:2019-01-01 辅食天后化身暖心厨娘的私藏厨艺大公开,这次跟着小雨麻来做马克杯料理! 一个杯子、一把刀子、一双手(已足够),想吃的任何食材,洗洗切切再切切洗洗, 依序放进马克杯,再把马克杯移驾到电饭锅、烤箱或是微 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302 ![]() |
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胖猫与瘦猴幼儿科普绘本 漂浮的冰山
作者:肖叶 文,于春华,郑洪杰 绘 出版:人民教育出版社 日期:2019-05-01 《胖猫与瘦猴幼儿科普绘本》是为3-6岁儿童编绘的,绘本中塑造了一只憨厚的、胖胖的小猫和一只聪明、淘气的瘦猴,他们在科学的世界里游玩,在游玩中遇见许许多多有意思的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 221 ![]() |
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海豚绘本花园:还好是这样(平)
作者:[澳]麦克·邓布尔顿 著 出版:湖北少儿出版社 日期:2017-12-01 亲子阅读图画书系(0-3岁)是一套精选自澳大利亚的低幼图画书。本套绘本包含了大师级绘本作家玛格丽特怀德、梅姆福克斯,畅销书作家玛格丽特苏伯林、克雷格史密斯、凯莉 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 158 ![]() |
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海豚绘本花园:咚咚-锵(平)
作者:[澳]菲尔·卡明斯 著 出版:湖北少儿出版社 日期:2017-12-01 亲子阅读图画书系(0-3岁)是一套精选自澳大利亚的低幼图画书。本套绘本包含了大师级绘本作家玛格丽特怀德、梅姆福克斯,畅销书作家玛格丽特苏伯林、克雷格史密斯、凯莉 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 158 ![]() |
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中少阳光图书馆 乐悠悠启蒙图画书系列——排队啦!0-4岁
作者:[韩]石哲元 著 绘 出版:中国少年儿童出版社 日期:2020-03-01 尊重:做自己内心世界的指挥官。 在这个故事里,宝宝就是自己内心世界的小小指挥官。所有玩具集合、排队、解散,宝宝说了算!让儿童天性在故事中得到尊重和释放,让宝宝 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 150 ![]() |
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中国文化精灵城堡漫游记 博物馆里的国宝萌宠
作者:顺子 出版:中国大百科全书出版社 日期:2020-04-01 博物馆里的国宝名字又长年代又久远,冷冰冰的无法欣赏? 来中国文化精灵城堡,和国宝城里的国宝萌宠做朋友吧!深刻了解他们的来历、特点,与他们幻化成的精灵一同经历冒 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 179 ![]() |
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最详尽的甜点制作教科书(修订本)
作者:[日]川上文代 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2015-11-01 1、精选12大类甜点,包括海绵蛋糕、黄油蛋糕、蛋白霜、派、舒芙蕾、巧克力等,根据不同的面糊要求,一一进行细致的讲解。配有详尽的步骤图与文字说明,从理论到实践,从 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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东京制果学校基础甜点
作者:[日]益田一亚辉铃木兼介 著 张岚 王春梅 译 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2017-01-01 东京制果学校建校60年以来,积累了大量制作甜品的经验和技巧。本书是由各位资深教员共同编写的一本食谱。在日常授课中,本校教员倾向于让学生按照本书基础配方,反复进行 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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海市蜃楼 -童话故事系列(五):科学城漫游
作者:刘秋绿 出版:开明出版社 日期:2015-10-01 童话故事,适合小学生阅读,通俗易懂,适合绘成漫画绘本。 故事主题: 1、讴歌无忧无虑的童年,树立团结向上的正能量,引导孩子们从小树立勇于战胜困难的目标。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 149 ![]() |
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