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建筑工程施工质量控制与验收 第2版 建筑工程施工质量控制与验收 第2版
作者:郑惠虹  出版:机械工业出版社  日期:2023-07-01
本书以实际工程项目为载体,以施工质量控制和质量验收工作过程为导向,以引导学生思考为目标,紧密结合当前形势,着重论述了建筑工程施工质量控制与验收统一标准,检验批、 ...
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售價:NT$ 301

中华人民共和国食品安全法(64开)【附:中华人民共和国食品安全法实施条例】 中华人民共和国食品安全法(64开)【附:中华人民共和国食品安全法实施条例】
作者:中国法制出版社  出版:中国法制出版社  日期:2023-08-01
大字排版便于阅读,小开本易于携带。 ...
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售價:NT$ 51

现代食品分析实验 现代食品分析实验
作者:高向阳,宋莲军  出版:科学出版社  日期:2013-01-01
《现代食品分析实验》为“普通髙等教育‘十二五’规划教材”之一,与《现代食品分析》(科学出版社,2012年)配套使用,主要介绍了食品分析的基本知识、食品感官检验与 ...
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售價:NT$ 278

食品安全检测实验指导(卢春霞) 食品安全检测实验指导(卢春霞)
作者:卢春霞、王双慧、唐宗贵 主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-09-01
本教材从不同角度对食品中各类危害物的检测进行阐述,包括食品安全检测的基本知识、农药残留检测技术、兽药残留检测技术、重金属检测技术、生物毒素检测技术、食品添加剂测 ...
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售價:NT$ 199

光伏企业质量控制与管理(王丽) 光伏企业质量控制与管理(王丽)
作者:王丽、吉春奎 主编  出版:化学工业出版社  日期:2016-10-01
本书主要内容包括光伏企业的质量检验管理、采购质量管理、光伏企业质量抽样检验技术、光伏企业质量统计分析、光伏企业质量改进、质量管理体系的内审、光伏企业质量认证等, ...
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售價:NT$ 152

马铃薯即食方便食品加工技术 马铃薯即食方便食品加工技术
作者:巩发永, 林巧, 陈治光  出版:西南交通大学出版社  日期:2023-05-01
《马铃薯即食方便食品加工技术》是根据国内外马铃薯食品加工技术与质量控制现状,结合目前生产实际编写而成的。全书共三章,第一章介绍了马铃薯产业发展、品种、特征、营养 ...
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售價:NT$ 383

钢结构施工质量控制技术及案例 钢结构施工质量控制技术及案例
作者:柯晓军 编  出版:中国建筑工业出版社  日期:2024-09-01
钢结构工程施工质量的好坏直接关系到工程质量的优劣,加强钢结构施工质量的控制与管理势在必行。本书重点介绍了钢结构各阶段施工质量控制技术,收集了具有典型代表的工程案 ...
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售價:NT$ 345

食品安全与卫生(第二版)(高等学校食品科学与工程类专业教材) 食品安全与卫生(第二版)(高等学校食品科学与工程类专业教材)
作者:王颖,易华西 编  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-07-01
本书共九章,详细阐述了食品安全与卫生的发展历史、概念和意义;食品污染的分类及预防;食品添加剂的分类、安全性和管理;各类食品的污染来源及相应的预防与控制方法;食源 ...
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售價:NT$ 281

食品感官检验技术(高职高专/食品类/配增值) 食品感官检验技术(高职高专/食品类/配增值)
作者:王海波  出版:人民卫生出版社  日期:2019-01-01
首次启动适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的13门课程教材的编写出版工作,力争突出食品类专业的特色,加强与生产实际的联系,培养食品专业高技能 ...
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售價:NT$ 410

食品微波加工技术(第二版)(现代食品科学技术著作丛书) 食品微波加工技术(第二版)(现代食品科学技术著作丛书)
作者:[德]马克·雷吉尔[Marc Regier],[德]凯·克内  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-11-01
得益于专业的编辑和跨国作者团队的共同努力,本书适宜希望充分理解微波技术并将其应用于食品工业生产中的人群参考阅读。 ...
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售價:NT$ 653

高速公路机电工程概预算编制办法及定额 附录A 湖南省高速公路机电工程概算定额 高速公路机电工程概预算编制办法及定额 附录A 湖南省高速公路机电工程概算定额
作者:湖南省质量技术监督,湖南省交通运输厅交通建设造价管理站  出版:人民交通出版社  日期:2014-04-01
湖南省交通运输厅交通建设造价管理站主编的这本《高速公路机电工程概预算编制办法及定额(附录A湖南省高速公路机电工程概算定额DB43\T859-2014)》突出了理 ...
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售價:NT$ 450

中华人民共和国食品药品注释法典(新五版) 中华人民共和国食品药品注释法典(新五版)
作者:中国法制出版社  出版:中国法制出版社  日期:2023-11-01
“注释法典”丛书【新五版】 全新推出 因为专业 所以卓越 丛书独具七重价值 1. 内容全面。涵盖相关领域重要的法律、法规、部门规章、司法解释等文件, ...
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售價:NT$ 490

中华人民共和国食品安全法(含食品安全法实施条例)注解与配套(第六版) 中华人民共和国食品安全法(含食品安全法实施条例)注解与配套(第六版)
作者:中国法制出版社  出版:中国法制出版社  日期:2024-01-01
专业导引。由相关领域的具有丰富实践经验和学术素养的法律专业人士撰写适用导引,对相关法律领域作提纲挈领的说明,重点提示立法动态及适用重点、难点。 实用注解。对重 ...
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售價:NT$ 163

海洋油气钻采设备质量控制 海洋油气钻采设备质量控制
作者:张士超 黄儒康 时永刚 编著  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2024-06-01
设备质量是设备本质安全的基础,近年来,国家从多个层面强调设备质量的重要性,要求加强国家重大战略装备质量监理。《海洋油气钻采设备质量控制》梳理了典型的海洋油气钻采 ...
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食品工程原理(第二版) 食品工程原理(第二版)
作者:赵思明  出版:科学出版社  日期:2016-11-01
食品工程原理是研究食品加工中工程技术的基本理论、实践方法的一门学科,是食品专业学生的必修课程。全书共十三章,主要介绍动量、热量、质量传递的基本理论及食品工程主要 ...
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发酵食品生产技术(吴秋波) 发酵食品生产技术(吴秋波)
作者:吴秋波 主编  出版:化学工业出版社  日期:2022-08-01
《发酵食品生产技术》理论内容涵盖绪论、食品发酵的原理、酒精发酵与酿酒(酒精发酵、白酒生产技术、啤酒生产技术、葡萄酒生产技术、黄酒生产技术)、酱油生产技术、腐乳生 ...
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食品法律法规与标准(高等学校专业教材) 食品法律法规与标准(高等学校专业教材)
作者:马爱进,马良  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-01-01
1.层次清晰,体系完整,既从纵向角度介绍了我国食品法律法规与标准的发展历程、体系建设,又从横向角度梳理了国内外最新的法律法规与标准及相关知识。 2.注重知识的 ...
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售價:NT$ 214

检验基础与分析技术作业指导书 检验基础与分析技术作业指导书
作者:王芳  出版:科学出版社  日期:2020-08-01
检验基础与分析技术作业指导书》依据食品检验国家标准设置相应的知识点和技能点,主要内容包括检验基础知识,化学分析仪器的操作及规范,实验用试剂及溶液的配制,样品的 ...
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售價:NT$ 204

质量总监成长记 第2版  秦邦福 秦秋玲 质量总监成长记 第2版 秦邦福 秦秋玲
作者:秦邦福 秦秋玲  出版:机械工业出版社  日期:2024-03-01
零缺陷过程管理方法教您轻松做好业务管理,彻底解决质量问题! 质量的本质是什么?质量工作为什么难做?质量人如何快速成长?空降的质量总监如何破局?中小型民企如何 ...
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售價:NT$ 403

廉洁从税学习读本 廉洁从税学习读本
作者:驻国家税务总局纪检组 湖南省国家税务局 编  出版:中国税务出版社  日期:2016-02-01
★有用——全面介绍国家及税务总局廉政规定,使读者“心中有数” ★有料——列举廉政史料、先进事迹、典型案例,读时有所参照 ★有趣——图文并茂、生动活泼 ...
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售價:NT$ 368

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