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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 露丝·麦克纳利·巴沙尔 李颖 ”共有 11754 結果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
做孩子爱吃的营养餐
作者:高玉才 出版:吉林科学技术出版社 日期:2013-06-01 科学营养的配餐,是孩子健康成长的保障。本书目的就是给父母们提供一个实用、有效的饮食指南,帮助大家了解孩子生长发育过程中的营养需求,以及如何调整饮食结构,制订一套适合孩子的个体化营养处方。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 233 |
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杰米·奥利弗30分钟上菜
作者:【英】杰米·奥利弗 出版:中信出版社 日期:2013-08-01 即日起到9月30日,凡购买此书并给5星级评论的读者,即有机会获得由企鹅出版社提供的精美环保布包一个(价值132元) ,共10个。 杰米·奥利弗可谓英国国厨——2001年,曾受邀英国首相托尼·布 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 911 |
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标准鲁菜(精装)
作者:黑伟钰 出版:山东教育出版社 日期:2013-05-01 《标准鲁菜》一书的面世,不仅标志着鲁菜大系餐饮产业的发展跃进了一个崭新的时代,更重要的是预示着“鲁菜人”完成了由传统意识到现代观念的漂亮转身与集体觉醒。在这样的历史节点上为《标准鲁菜》写序,当是一个千载难逢的机会,难免心中充满了无限的纠结, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1395 |
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建筑电气工程施工常见问题分析
作者:周卫新 出版:中国建筑工业出版社 日期:2013-04-01 《建筑电气工程施工常见问题分析》编著者周卫新。 为解决建筑电气施工过程的一些常见疑难问题,本书从低压线路、电气设备、材料、电气安装、电气消防、防雷接地及等电位、电动机、弱电系统、施工现场l临时用电及建筑电气工程其他常见问题等九个方面进行了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 |
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实用烹调技法全图解(烹饪大师经验不私藏,分享多年厨艺进阶攻略。适合新入门厨师,也适合希望提高厨艺的广
作者:颜廷庄 出版:中国纺织出版社 日期:2013-08-01 本书定位于新入职的厨师和想成为厨师的人,系统介绍了基础刀工技法、食材加工技法、20余种常见的烹调技法及菜肴实例,以及常见装盘技法等,并配有菜品实例,是一本专业而系统的烹调技法指导书,具有很高的可读性和 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 539 |
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民间医疗特效妙方(修订版)
作者:李家强 出版:广东科技出版社 日期:2013-07-01 《民间医疗特效妙方(修订版)》分为民间特效医疗经验与民间妙方两大部分。《民间医疗特效妙方(修订版)》所选的医疗经验及妙方,均为已在民间流传,经荐方者临床应用疗效较好的;或是荐方者从中医药古籍、文献或报刊中选取,经其验证疗效确切的。由于许多验 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 184 |
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中国华东美食之旅
作者:《中国旅游 出版:上海文化出版社 日期:2013-08-01 美食不仅仅是山珍海昧、鱼翅鲍鱼,更应该蕴涵丰富的中国传统文化。华东美食,既有清宫御膳和北方菜的背景,又有淮扬菜的奢华讲究,还有江南菜的清雅细腻。不像川菜剑走偏锋靠的是麻辣,追求的是大汗淋漓的畅快,也不像粤菜煲汤注重润肺止咳,气血双补的药材调 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 326 |
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现代蔬菜病虫害防治丛书--菜用玉米菜用花生病虫害及菜田杂草诊治图鉴
作者:吕佩珂 出版:化学工业出版社 日期:2013-10-01 图书图文结合,90%图片经过病原鉴定,科学可靠,且大部分是宏观图有个别镜检照片,便于生产人员和技术人员识别、防治。在防治方法上更新了最新的方法技术,有化学科学防治,有生物及物理防治,有露地栽培防治,有 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 363 |
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现代蔬菜病虫害防治丛书--茄果类蔬菜病虫害诊治原色图鉴
作者:吕佩珂 出版:化学工业出版社 日期:2013-10-01 图书图文结合,90%图片经过病原鉴定,科学可靠,且大部分是宏观图有个别镜检照片,便于生产人员和技术人员识别、防治。在防治方法上更新了最新的方法技术,有化学科学防治,有生物及物理防治,有露地栽培防治,有 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 549 |
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原味小厨——四季家常菜
作者:高玉才 出版:吉林科学技术出版社 日期:2013-09-01 ‘饮食’对不同的人有着不同的意义和感受。对厨师而言,‘饮食’是对厨艺的探索;对食客而言,他是一种品位和生活享受;对家庭主妇(夫),‘饮食’有时候会是一种责任与负担。 在我们日益精致的生活中,‘饮食’ ... |
詳情>> | 售價:NT$ 233 |
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原味小厨——精品家常菜
作者:王和平 出版:吉林科学技术出版社 日期:2013-09-01 ‘饮食’对不同的人有着不同的意义和感受。对厨师而言,‘饮食’是对厨艺的探索;对食客而言,他是一种品位和生活享受;对家庭主妇(夫),‘饮食’有时候会是一种责任与负担。 在我们日益精致的生活中,‘饮食’ ... |
詳情>> | 售價:NT$ 233 |
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一学就会的家常菜 凉拌菜
作者:吴昊天 出版:金盾出版社 日期:2013-09-01 《一学就会的家常菜凉拌菜》编著者吴昊天、 吴杰。 《一学就会的家常菜凉拌菜》是一本专为平时 很少甚至从不下过厨房的人士编写的家庭实用菜谱书 。书中为烹饪初学者精选了人们日常饮食中用料最普 通、制法最简单的120款家常凉拌菜,以简洁 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 149 |
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新媳妇私房菜厨艺进阶版(美女厨师的美食诱惑,看你的胃怎么招架!)
作者:弋芟 出版:湖南科技出版社 日期:2013-08-01 《新媳妇私房菜厨艺进阶版》作者弋芟的菜式从难到易,每个菜式的准备时间和烹饪时间,以及做菜入门时应学会的技巧。《新媳妇私房菜厨艺进阶版》见证小女生到新媳妇的成长,从简易上手的家常菜到各地风味小吃,再到 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 298 |
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经典川菜分步图解(经典家常菜全图解系列,200道精选美味川菜在家轻松做)
作者:董国成 出版:中国纺织出版社 日期:2013-11-01 川菜是受到众多人喜爱的一种菜系,吃起来非常过瘾,但是如何在家做出一手好的川菜是难题。《经典川菜分步图解》为我们解决了这个难题,不管是何种味型,香辣也好,麻辣也好;何种食材,素菜也好,荤菜也好,豆制品也 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 370 |
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餐饮赢家--最受欢迎的餐厅造型凉菜
作者:朱永松 出版:化学工业出版社 日期:2013-10-01 《最受欢迎的餐厅造型凉菜》中均是编辑从时下多家酒店热销凉菜新品精选而来,造型时尚、新颖、实用,给读者最惊艳的创意,上午学午餐用,下午学晚餐用,当天就能见效益,你也能成为凉菜厨房的“明星厨师”! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 370 |
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功夫川菜
作者:李凯 编著 出版:四川科技出版社 日期:2013-10-01 本书的作者以轻松活泼的文笔,通俗易懂的语言,系统地介绍了爆、炒、溜、煎、浸、炸、烧、焖、烩、炖、蒸、煮等烹饪技法,每种烹饪技法又配备了多个菜例进行详细的说明,同时笔者在书中还对一些烹饪制作关键技术以及菜肴制作过程中的重点、难点进行解密,也许 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 277 |
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海参菜(精选亲民的海参菜品,让海参不再遥不可及)
作者:曹大夫 出版:中国纺织出版社 日期:2014-01-01 梅花参、胶东参、黄玉参、梅花公 这些品种繁多的海参类别,如何分辨? 各类海参各自适合何种烹调方法? 海参如何挑选,如何涨发? 自家可以做海参吗? 关于海参,上述问题是不是让您很是头疼 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 |
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快餐制作食谱
作者:吴杰,郭玉华 编 出版:金盾出版社 日期:2014-01-01 《快餐制作食谱》是一本介绍如何制作美味快餐的菜谱书,精选了日常生活中最常采用的菜点,其中既有久负盛名的传统菜,也有流传广泛的西式快餐、特色小吃,并以简洁的文字,对每款菜点的用料配比、制作方法、操作方法等做了具体的说明和提示。 《快餐制作食 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 135 |
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易学易做家常菜
作者:邴吉和 编著 出版:中国人口出版社 日期:2014-01-01 《易学易做:家常菜》倡导绿色健康饮食,拒烹野生动物,菜品制作过程中不使用味精、食品添加剂。倡导在日常生活中低盐少油,多食用素食,这就是我们名厨大师终极的价值选择。当然,也值得我们把这件简单中却孕育着生命真谛的事情,当成使命去用心做好。 在 ... |
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况周颐词集校注
作者:況周颐 等著 出版:上海古籍出版社 日期:2013-05-01 《粤西词人丛书:况周颐词集校注》首次系统校勘整理蕙风词作,填补了晚清、近代词学研究的一项空白。前言全面论述考辨其人其词;校记详细比勘,注释疏通词意,揭明典实,笺证句义;附录辑录佚词,收罗序跋题词,系年词事词作。 《粤西词人丛书:况周颐 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 632 |
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