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上桥菜穗子著 林涛 刘争译
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四方食事，不过一碗人间烟火
作者：由国庆 著 出版：中国文史出版社 日期：2024-01-01 本书以短小精悍、雅俗共赏、轻松活泼的文笔，配合精美图片，通过津菜源起“八大成”、吃鱼吃虾天津为家、大直沽美酒飘香、卫青萝卜金不换、津津有味“四大扒”、南卤滋味北 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490 
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品读大连 舌尖寻香·大连美食
作者：王希君 著 出版：大连出版社 日期：2022-09-01 本书介绍了大连美食文化来源、发展及特色，包括“原汁原味咸鲜口来自鲁菜”“大连小吃的移民情结”“三位大师影响大连菜风格”“大连味在融合”等几个部分。鲜香爽脆的风韵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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趣读漫画红楼梦精装四大名著正版原著小学初中必读正版青少年版社名著书籍曹雪芹著中小学生课外阅读书籍中国
作者： 出版：成都地图出版社 日期：2023-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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东坡志林 苏轼著 苏轼所作的一部笔记体杂著 涉及北宋社会生活的各个方面 中国古诗词文学小说散文随笔
作者：[宋]苏轼 出版：中国纺织出版社 日期：2020-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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复活（精装全译本，赠送原创文艺笔记本、书签、明信片，托尔斯泰著，力冈译，豆瓣知乎高分力荐版本）
作者：[俄]列夫·托尔斯泰 著，力冈 译 出版：陕西师范大学出版社 日期：2020-01-01 一、人性试验场，道尽世间人情百态 作者以复刻现实的笔触，写出社会百态与人情冷暖，对俄国社会的揭露和批判达到了非常激烈的程度，触及了人性善与恶深层的交锋，不回避 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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毛氏汲古阁钞本研究 樊长远
作者：樊长远 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-05-01 本书选择中国古代抄本中最具代表性的毛氏汲古阁抄本为研究对象，在充分调查现存毛氏汲古阁钞本材料的基础上，统计现存毛抄本的数量，勾稽见于记载而存佚不详的毛抄本并编纂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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小小语言家·汉语分级读物（第2级全5册，赠200张词语卡。教育部语言文字应用研究所姜自霞博士著）
作者：姜自霞博士 著，南京漫尚 绘，张荣梅 策划 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2019-03-01 ★ 国家语言文字工作委员会前副主任、著名语言学家李宇明教授力荐 ★ 1-2逐级覆盖识字、写字教学300基本字，全部5级覆盖ZUI常用1000字 ★ 25个妙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 503
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小小语言家·汉语分级读物（第1级全5册，赠200张词语卡。教育部语言文字应用研究所姜自霞博士著）
作者：姜自霞博士 著，南京漫尚 绘，张荣梅 策划 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2019-03-01 ★ 国家语言文字工作委员会前副主任、著名语言学家李宇明教授力荐 ★ 1-2级逐级覆盖识字、写字教学300基本字，全部5级覆盖ZUI常用1000字 ★ 25个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 503
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悲惨世界：五卷之第三卷 英文版原版无删减 [法] 维克多·雨果 著 [英] 伊莎贝·哈普古德 译
作者：[法] 维克多·雨果 著 [英]伊莎贝·哈普古德 译 出版：辽宁人民出版社 日期：2020-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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巴蜀江湖菜历史调查报告（40道名吃，46幅地图，巴蜀江湖美食攻略，江湖川菜的当代史）
作者：蓝勇，钱璐，陈俊宇 出版：四川文艺出版社 日期：2019-05-01 本书当下的社会价值可能大于历史价值：平民烹饪的心路历程，江湖川菜的前世今生，资深吃货的美食地图；但放眼未来，其历史价值会大于社会价值：川菜江湖菜的当代史已经相当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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小飞仙美德图画书（6-10册）最美泥巴菜/淘气惹的祸/仙境守护神/三颗马蜂牙/沙漠五个瓜
作者：晓玲叮当 出版：二十一世纪出版社 日期：2016-07-01 《小飞仙美德图画书》全系列共50册，*辑推出1-10册。该系列以充满奇幻的笔调将人类本性中50 种美德：善良、诚实、勇敢、谦逊、勤劳、尊重、责任、宽容、乐观、感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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时尚创意热菜
作者：陶宗虎 出版：东南大学出版社 日期：2018-03-01 《时尚创意菜点系列丛书》由《时尚创意冷菜》《时尚创意面点》和《时尚创意热菜》共三册组成，现已付梓出版了。《丛书》是由南京旅游职业学院烹饪与营养学院菜点开发与创新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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中国闽菜（平装）
作者：强振涛 主编 张厚，王茂玲 副主编 出版：福建人民出版社 日期：2018-08-01 我不是福建人，但是已经在这里生活了16年。 在前面的15年里，我都没有喜欢上闽菜。 佛跳墙？离我们平常人的生活有些遥远。荔枝肉？酸酸甜甜，不是我的菜。 在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1027
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贵州江湖菜（全新升级版）
作者：吴茂钊,杨波 主编; 出版：重庆出版社 日期：2017-12-01 《贵州江湖菜（全新升级版）》由黔菜名厨吴茂钊先生领衔打造，收录了新世纪以来，近200道具代表性、地道的贵州本地菜的菜品制作方法，立体展现了多彩贵州的美食特色，将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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招牌川味创新菜
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 百家传菜香，千味入书来。招牌立天下，食尚融四海。本书结合了传统川味菜品的精髓，打造出精品创新的川菜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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服务的细节098：餐饮创业实战4：三个菜品就能打造一家旺店
作者：【日】宇野隆史 出版：东方出版社 日期：2020-05-01 1、《来自日本一点就通的餐饮创业实战蓝宝书套装》 日本餐饮业实实在在的成功经验都网罗在这里， 中国餐饮业成长的根基就在于吃透这些书！ 从开店前、到开业、到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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上海本帮菜
作者：沈思明 任德峰 主审 出版：上海交通大学出版社 日期：2018-03-01 本帮菜，亦称上海菜，是传统的八大菜系之外的又一独具特色的菜系。为了使本帮菜精湛的厨艺以及有名的菜肴能得到传承并发扬光大，我们从本帮菜中精选了28道有传说故事的经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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菜点与酒水知识
作者：郝志阔 编 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 《菜点与酒水知识》主要包括烹饪基础知识概述、菜点基础知识、酒水基础知识、中式菜肴知识、中式面点知识、西式菜点知识、发酵酒、蒸馏酒、配制酒、无醇饮料、鸡尾酒等十一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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棚室瓜菜实用技术
作者：高丁石 出版：中国农业出版社 日期：2017-01-01 高丁石*的《棚室瓜菜实用技术（听专家田间讲课）》的编写坚持基本理论和生产实践相结合的原则，根据近些年来的生产实践经验对日光温室、大棚、小拱棚十多种瓜菜集约化栽培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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重庆江湖菜（全新升级版）
作者：卢郎,陈小林,朱国荣 编 出版：重庆出版社 日期：2017-12-01 重庆江湖菜，兴起于20世纪80年代，倡导麻辣鲜香烫。随后的几十年来，江湖菜如同烹饪精灵，在伸头各式菜肴的同时，时不时迸出一朵火花，或水煮，或干锅，或麻淋辣浇，始 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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