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中国食物:水果史话 中国食物:水果史话
作者:[中国]史军 著  出版:中信出版社  日期:2020-05-01
一次追寻中国水果起源的植物学探究! 一场给美食爱好者的水果文化趣谈! 穿越时空重走中国水果进化之路!植物学博士探究中国原产水果的进化史,从植物学、历史、文化 ...
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售價:NT$ 348

Unconventional Emergency Management Research(非常规突发 Unconventional Emergency Management Research(常规突发
作者:常规突发事件应急管理研究项目组  出版:浙江大学出版社  日期:2023-04-01
本书为“中国基础研究报告”丛书《常规突发事件应急管理研究》英文版,基于国家自然科学基金重大研究计划“常规突发事件应急管理研究”的研究成果写作完成。该重大研究计划面向国家公共安全与危机管理重大战略需 ...
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售價:NT$ 806

非物质文化遗产蓝皮书:中国非物质文化遗产保护发展报告(2022) 物质文化遗产蓝皮书:中国物质文化遗产保护发展报告(2022)
作者:宋俊华  出版:社会科学文献出版社  日期:2023-05-01
本书包括总报告、分题报告、年度热点,以及大事记四个部分。 一、总报告题为“2021年度我国物质文化遗产发展报告”。全面疏理我国2021年度遗保护实践中法制、名录体系建设,生产性保护基地建设,文化 ...
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售價:NT$ 653

常见传染性疾病临证药对 常见传染性疾病临证药对
作者:周幸来  出版:金盾出版社  日期:2015-03-01
本书分别介绍了流行性感冒、病毒性肝炎、流行性腮腺炎、肺结核、细菌性痢疾、疟疾、钩端螺旋体病、流行性出血热、霍乱、伤寒、麻疹、手足口病、流行性乙型脑炎等临床常见的传染性疾病的药对治疗。每组药对,从药物组 ...
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售價:NT$ 291

少数民族非遗蓝皮书:中国少数民族非物质文化遗产发展报告(2021) 少数民族遗蓝皮书:中国少数民族物质文化遗产发展报告(2021)
作者:肖远平,柴立,王伟杰,王月月,李霞  出版:社会科学文献出版社  日期:2022-08-01
本书以“少数民族物质文化遗产的名录保护”为主题,收录了少数民族遗保护和传承的相关最新研究成果;同时在《中国少数民族物质文化遗产发展报告(2020)》的基础上,继续对我国四批国家级遗代表性项目名 ...
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售價:NT$ 806

非遗里的中国——龙年日历 遗里的中国——龙年日历
作者:主编 央视文创 执行主编 张鹏  出版:南京师范大学出版社  日期:2024-01-01
中央广播电视总台《遗里的中国》官方授权,跻身“大春晚季”总台版权文创农历干支纪年法,陪伴读者从龙年初一至龙年除夕(2024.02.10-2025.01.28) ...
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售價:NT$ 653

中医二十四节气在甲状腺疾病慢病管理中的应用 中医二十四节气在甲状腺疾病慢病管理中的应用
作者:阴永辉  出版:山东大学出版社  日期:2022-12-01
本书主要介绍了顺应24节气在甲状腺疾病预防方面的作用。本书以二十四节气顺时调养为纲,从几种较常见的甲状腺疾病入手,进行了包含药膳、代茶饮,情志,运动等方面的调养和预防,以及一系列中医辅助疗法的整理与介 ...
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售價:NT$ 449

中国非遗舞蹈基础教程(西南) 中国遗舞蹈基础教程(西南)
作者:金秋  出版:西南大学出版社  日期:2024-01-01
遗舞蹈”,指入选我国“物质文化遗产名录”的民族传统舞蹈,是人类文化遗产的一种特殊形态。该教材选取了中国西南地区的“遗”舞蹈作为主要介绍对象,包括藏族“巴塘弦子”、藏族“卡斯达温”舞、羌族“羊皮 ...
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售價:NT$ 214

中国考古学年鉴.2023 中国考古学年鉴.2023
作者:中国考古学会编  出版:中国社会科学出版社  日期:2024-07-01
本年鉴共计七个部分,第一部分是学科综述。《中国考古学年鉴》自创办之日起即立足高起点做学术年鉴,各时段学科综述均由该领域内学科带头人、知名学者撰稿。第二、三部分是考古文物新发现及赴外考古(十大发现单列并 ...
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售價:NT$ 2642

中国高校非学历教育消费评价 中国高校学历教育消费评价
作者:周勇著  出版:中国社会科学出版社  日期:2024-12-01
本书首先对中国20世纪80年代以来的教育消费文献进行回顾,对中国高校学历教育消费评价的宏观政策环境展开分析;其次,分析教育的消费性质及消费行为特征,对教育消费作出相关界定;再次,构建中国高校学历教 ...
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售價:NT$ 500

非遗蓝皮书:中国非物质文化遗产保护年度报告(2022) 遗蓝皮书:中国物质文化遗产保护年度报告(2022)
作者:王福州  出版:社会科学文献出版社  日期:2022-09-01
本书以整体意识、大局视野和学术眼光,全面观照2020年度中国物质文化遗产保护发展的整体格局,分析其基本趋势,考察其热点难点,找出其存在问题,思考其发展对策等,旨在科学总结经验,理性判断大势,以待资政 ...
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售價:NT$ 653

中国非遗舞蹈基础教程(华东) 中国遗舞蹈基础教程(华东)
作者:金秋  出版:西南大学出版社  日期:2023-10-01
华东地区的遗舞蹈泉涌古今,汇集了中华优秀传统舞蹈文化的精华。 《中国遗舞蹈基础教程(华东)》所介绍的华东地区的舞蹈,其风格既包含了上海、江苏、浙江地区的精致与细腻,又涵盖了山东、安徽地区的粗 ...
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售價:NT$ 194

生猪屠宰行政执法操作指南 生猪屠宰行政执法操作指南
作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 著  出版:中国农业出版社  日期:2019-01-01
本书包括3篇,即生猪屠宰行处罚基本概述篇、执法程序篇及执法案例篇。案例篇篇幅较,包含12种案例分析,如:未经定点从事生猪屠宰活动案、冒用或者使用伪造生猪定点屠宰证书或标志牌案、出借或者转让生猪定点屠宰 ...
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售價:NT$ 851

牛屠宰检验检疫图解手册 牛屠宰检验检疫图解手册
作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心]  出版:中国农业出版社  日期:2019-01-01
本书详细介绍了检验检疫的基础知识、牛的宰前检验检疫、宰后检验检疫、实验室检验检疫、无害化处理、动物检验检疫合格的标志,以及吊挂操作的全部流程、瘦肉精检查等内容,图文并茂,是一本规范屠宰检验检疫过程的实 ...
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售價:NT$ 680

兔屠宰检验检疫图解手册 兔屠宰检验检疫图解手册
作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心]  出版:中国农业出版社  日期:2019-01-01
《兔屠宰检验检疫图解手册》靠前章 检验检疫基础知识图解、第二章 宰前检验检疫图解、第三章 宰后检验检疫图解、第四章 实验室检验图解、第五章 检验检疫结果处理图解。 ...
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售價:NT$ 504

鹅屠宰检验检疫图解手册 鹅屠宰检验检疫图解手册
作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 编著  出版:中国农业出版社  日期:2019-01-01
...
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售價:NT$ 428

鸭屠宰检验检疫图解手册 鸭屠宰检验检疫图解手册
作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 编著  出版:中国农业出版社  日期:2019-01-01
...
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售價:NT$ 428

羊屠宰检验检疫图解手册 羊屠宰检验检疫图解手册
作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 著  出版:中国农业出版社  日期:2019-01-01
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售價:NT$ 504

生猪屠宰操作指南 生猪屠宰操作指南
作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心]  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-03-01
本书介绍了生猪屠宰相关的术语和定义、宰前要求,以及麻电致昏、刺杀放血、浸烫脱毛、开膛净腔、劈半、整修、复验、整理副产品等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事生猪屠宰的管理人员、生产人员及其他 ...
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售價:NT$ 360

兔屠宰操作指南 兔屠宰操作指南
作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心]  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-03-01
本书介绍了兔屠宰相关的术语和定义、宰前要求,以及麻电致昏、刺杀放血、斩前腿、剥皮、割尾、截后肢、开腹、取内脏、去头等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事兔屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人 ...
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售價:NT$ 288

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