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刘允，小可酱
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好爸爸都会做几个拿手菜：TONY爸爸的千万人气食谱（超10万
作者：TONY爸爸 出版：广东旅游出版社 日期：2013-11-01 新浪点击率过千万的美食名博 * 80款“TONY小屋”超高人气美食菜肴 超10万点击量的单品推介 超实用步骤图文详解 超简单制作要诀提示 *全天然自制 ... |
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喜新恋旧怀旧美食新滋味
作者：紫色透明 出版：北京出版社 日期：2013-07-30 每一张菜品图都精美悦目，似乎散发着阵阵鲜香美味，定能让你食指大动，口水连连。 烹制方法的要点既讲了怎么做，又讲了为什么这么做，还有TIPS中的技巧，让你轻 ... |
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原味小厨——品味私房菜
作者：张明亮 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-09-01 《原味小厨》系列图书既有介绍美味川菜的《川味家常菜》，按照季节和营养不同编写的《四季家常菜》，选料讲究、制作精细、味道独特的《品味私房家》，按照家庭常见烹饪技法编写的《新编大众菜》，针对家庭每个人口味 ... |
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食品科学创新实验技术
作者：牛广财 出版：中国标准出版社 日期：2013-10-01 本书在内容上紧扣实践教学的要求，以培养和强化创新能力为目标；既有基础性实验，也有综合性、设计性和研究创新性实验。按循序渐进、逐渐提高的原则．从简单到复杂，由低到高使实验内容更加具有丰富性、系统性、科学 ... |
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家常菜一本就够（适合天天做、顿顿吃的家常菜，各种事半功倍的厨房小诀窍）
作者：尚锦文化 出版：中国纺织出版社 日期：2014-01-01 凉菜、小炒、蒸炖烧、煎炸烤、主食， 从小吃到大的家常菜， 饭桌上记忆中妈妈的味道， 家常菜，这本足够！ ... |
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家常炒菜（300道家常炒菜，涵盖南北方各类食材，图文并茂）
作者：犀文图书 出版：中国纺织出版社 日期：2013-10-01 精挑细选300道家常炒菜，按照畜肉、禽蛋、水产、素菜等分类，所用原料涵盖了南北方常见的食材，让您在面对陌生的食材时照样得心应手，轻松搞定新颖菜肴。 每道菜除了 ... |
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汉代宫廷文学与文化之探微——康达维自选集（欧美著名汉学自选集）
作者：[美]康达维 出版：上海译文出版社 日期：2013-09-01 《欧美著名汉学自选集：汉代宫廷文学与文化之探微：康达维自选集》收集了康达维教授多年来的研究心血，一共包含了十四篇文章，分为四大部分。第一部分为西汉的宫廷文学，对汉武帝与汉代文学的关系，司马相如著名的《 ... |
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藤田千秋的咸贝果和甜贝果
作者：藤田千秋 出版：浙江科学技术出版社 日期：2013-12-17 制作方法超简单的贝果来喽！ 只需一个盆，便可完成从搅拌到发酵的所有过程。 自己制作，不仅健康省钱，而且还能根据喜好添加最钟爱的食材， 制作出富有创意的美味 ... |
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30分钟好菜一桌
作者：萨巴蒂娜 出版：四川民族出版社 日期：2013-12-01 这本书，不是让你短时间内凑合一顿饭，而是告诉你如何将一顿诱人丰富的美味用最短的时间、最便捷的方法做出来。 ... |
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绝味汁料秘方
作者：潘胜林 出版：四川科技出版社 日期：2013-10-01 中国菜肴，以“味”为核心，以“养”为目的。菜肴的好吃与否，全在于“口味”，然而调制口味在于技巧，在于对烹调更高、更深的认定和长期工作的实践。“五味调和，百味香” ... |
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快餐制作食谱
作者：吴杰，郭玉华 编 出版：金盾出版社 日期：2014-01-01 《快餐制作食谱》是一本介绍如何制作美味快餐的菜谱书，精选了日常生活中最常采用的菜点，其中既有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的西式快餐、特色小吃，并以简洁的文字，对每款菜点的用料配比、制作方法、操作方法 ... |
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中国好味道：舌尖上的川菜
作者：瑞雅 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-01-01 简单介绍川菜历史、调味品、味型，短时间即可掌握川味基本。 揭示美味川菜的制作秘密，教你如何健康享川菜。 600例美味菜品，家庭聚会、日常生活的厨房好帮手。 ... |
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笑脸饼干（不含黄油和奶油、低热量、尽情吃、长不胖）
作者：[日]中岛志保 著，爱整蛋糕滴欢 译 出版：南海出版社 日期：2014-02-01 特邀新浪精英博主、人气烘焙达人@爱整蛋糕滴欢 翻译 所有甜点不含黄油和奶油，0胆固醇，低热量、长不胖 健康营养又美味，像饭一样、每天都想吃 ... |
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超简单家常菜（原来制作美食就是如此简单，中国烹饪大师韩密和编
作者：韩密和 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-12-01 美食是一种享受生活的方式，忙碌的现代人没有太多业余时间去享受生活，但吃饭是每天必不可少的事情。希望韩密和主编的《超简单家常菜》能够成为您家庭饮食方面的好助手、好 ... |
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快乐厨房2--我爱精致家常菜
作者：食尚小米 出版：北京科学技术出版社 日期：2014-03-01 央视《天天饮食》《宝贝爱厨房》《咏乐汇》掌勺主厨、新浪美食博主食尚小米为您奉上超详细家常菜。 9000万人次尝试，真好吃。1000张步骤图，一看就会，详 ... |
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快乐厨房8--我爱家常肉菜
作者：杨萌 编著 出版：北京科学技术出版社 日期：2014-03-01 好豆网特约撰稿人老杨为您奉上鲜美诱人的家常肉食。 11000万人次尝试，真好吃。1000张步骤图，一看就会，详图细步助你做好家常肉食。 ... |
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華陽國志校補圖注
作者：〔晋〕常璩 撰，任乃强 校注 出版：上海古籍出版社 日期：2007-04-01 《华阳国志》是一部有影响的历史、地理着作，《四库全书》入史部载记类，近人则往往将其划入地方志中，并被誉为我国现存最早的方志之一。 作者常璩（约公元二九一－三六一），东晋蜀郡江原（今四川崇庆）人。自 ... |
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时尚美食馆--学做家常小炒（附光盘）
作者： 出版：化学工业出版社 日期：2011-02-01 精选大众常见的蔬菜和肉类，合理搭配，营养健康，易学易做 最简单的方法烹调出有营养的家常小炒。 ... |
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时尚美食馆--百姓最爱的经典家常菜-烹饪绝招版（附光盘）
作者：董书山，朱太治，双福 著 出版：化学工业出版社 日期：2011-01-01 本书精选500余道百姓最爱的经典家常菜，通过细分10大类别分别进行介绍。每道菜品都详细介绍了食材选购、烹饪技巧、保健功效，且配有海量高清图片呈现。操作性极强，让 ... |
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过瘾湘菜800例
作者：本社 编 出版：湖南科技出版社 日期：2011-08-01 最经典、最正宗、最流行、最火爆、最家常、最易做。 各种档次、各种口味，让您过足瘾！800例菜式，73个食物相克相宜图解，89个食物厨艺知识分享，25种食物养生 ... |
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