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巧克力阿华甜 著
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忽忽刚上学:我们的节日(亲情小说金牌作家徐玲献给5—8岁孩子
作者:徐玲 出版:大连出版社 日期:2017-04-01 ★亲情小说金牌作家徐玲献给58岁孩子的成长礼物! ★走进欢乐满溢的童真世界,感悟宽严有度的教育智慧! ★全彩美绘注音,快乐成长相伴! ★每个刚上学的孩子都能从故 ... |
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法式甜点经典配方与烘焙技巧
作者:[法]solar[索拉尔] 著,王思清 译 出版:电子工业出版社 日期:2017-03-01 300余道经典烘焙配方荟萃 20种基础烘焙技法成功配置 7大甜点配方种类精华涵盖 享受味蕾滋味的美妙时刻 感受法式甜点的甜美、可口、香滑与温软 ... |
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追寻加勒比海的阳光:穿越古巴、墨西哥的神秘之旅
作者:侯萍,宋苏晨 著 出版:北方文艺出版社 日期:2017-04-01 从玛雅文明的摇篮到红色传奇的圣地,穿越zui神秘的美洲花园,聆听文学艺术大师的传奇,见证英雄的壮丽史诗,体验当地zui寻常人家的喜乐 ... |
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拼音版 小屁孩上学记 第二辑 好成绩会传染
作者:黄宇 出版:二十一世纪出版社 日期:2017-04-01 作家黄宇从语言表达、故事架构、人物塑造等方面,运用创意日记体进行幽默表述,成功地塑造了小学生朱尔多、卜一萌、胡小涂、香香果等一系列鲜活饱满的小屁孩形象,为读者展 ... |
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日本甜点大师的私房配方(王森世界名厨学院)
作者:世界名厨学院 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-05-01 世界名厨学院系列书邀请国际咖啡、西餐、甜点、面包、翻糖、拉糖、巧克力工艺大师,包括法国MOF终身得主、世界烘焙冠军、米其林餐厅主厨、国际ding级酒店主厨和日本 ... |
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跟黎老师一起学烘焙
作者:黎国雄 出版:湖南科技出版社 日期:2017-04-01 ★烘焙教父黎国雄全新力作,35年经验打造,内容包括制作饼干、蛋糕、面包和其他小西点。 ★从基础家庭烘焙,到进阶专业烘焙,再到流行烘焙爆品,手把手教学,带你步步 ... |
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面包的100种做法
作者:犀文图书 编写 出版:江苏科学技术出版社 日期:2012-08-01 一种主料,多种辅料! 100道美味面包,100种特色美食 100次烘焙体验,100分完美生活 ... |
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精品糖艺制作技术(餐饮行业职业技能培训教程)
作者:梁建秀 出版:中国轻工业出版社 日期:2013-01-01 《餐饮行业职业技能培训教程:精品糖艺制作技术》介绍了糖艺制作的基础知识,包括如何熬糖和倒糖,介绍了糖艺和巧克力的一些小型插件,让大家对糖艺作品的实际应用有一个感官认识,同时针对现在行业内运用较广的糖艺 ... |
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字里行间美味:果汁冰糕及其他冰激凌甜点
作者:[法国 出版:译林出版社 日期:2013-05-01 创新吊环式、字大清晰版卡片菜谱,收纳悬挂自如,实用方便! 卡片在手,即使菜鸟也能做出美味 绝对不掉范儿的礼品菜谱书 编辑推荐: 细腻润滑,香浓爽口,创造 ... |
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新手也能做!绝对好吃的手工糕点
作者:[日]信太康代 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2013-07-01 本书从最简单的糕点制作基础知识讲起,共详细介绍了近70种最受大众欢迎的手工糕点的制作方法,包括建议点心、曲奇、马芬、磅蛋糕、芝士蛋糕、泡芙、布丁、戚风蛋糕、巧克力蛋糕等多个种类。初学者可以根据难以程度 ... |
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烹饪装饰艺术(高等职业教育“十二五”规划教材)
作者:苏志平 出版:中国轻工业出版社 日期:2013-07-01 《高等职业教育“十二五”规划教材:烹饪装饰艺术》主要介绍了造型基础、食品雕刻、面塑、巧克力雕、糖艺、盐塑、琼脂雕、冰雕、瓜雕、泡沫雕、黄油雕、菜肴盘饰的内容。《高等职业教育“十二五”规划教材:烹饪装饰 ... |
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小嶋教你做蛋糕
作者:小嶋留味 (Rumi Kojima),于春佳 出版:河北科技出版社 日期:2014-06-01 无论你在网上看过多少小嶋老师的方子,总有些操作上的疑惑无法解决,只有小嶋老师亲自操作的DVD,能让这些疑问迎刃而解。 “哦,原来如此。”看过本书,你一定会发出 ... |
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小飞狗环球旅行记8:韦博在瑞士——滑雪历险记德国著名动画公司
作者: 出版:中国画报出版社 日期: 一台生产巧克力的机器发了疯,整个滑雪场到处都是巧克力!!! ... |
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进阶特训-初中英语阅读理解(七年级)
作者:张振林,外研英语教育研究中心 出版:外语教学与研究出版社 日期:2015-07-01 《进阶特训-初中英语阅读理解七年级》特点: 1语料:40%原创题材料新鲜,非原创试题经典; 2进阶:内容、难度不仅册内分级还按年级分级,同步性强; 3命题 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 190 ![]() |
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巧厨娘微食季:浪漫的 西式小点(C05)
作者:圆猪猪;蝶儿 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 这本美食书不厚,拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。 这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书讲解很细,都是网络大V千锤 ... |
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3~6岁宝宝专注力培养书(套装共4册)
作者:王彦 出版:北方妇女儿童出版社 日期:2016-05-01 孩子对身边所有的一切都充满好奇,想一探究竟。这也就形成了众多家长很头疼的一个问题:孩子的注意力很难集中,很容易受到身边事物的干扰。因此,吃饭时,边吃边玩儿;睡觉 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 444 ![]() |
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3-6宝宝 专注力培养书 安全教育图画书 套装共8册
作者:王彦,毛艺霏 出版:北方妇女儿童出版社 日期:2016-05-01 适读人群 :3-6岁 孩子对身边所有的一切都充满好奇,想一探究竟。这也就形成了众多家长很头疼的一个问题:孩子的注意力很难集中,很容易受到身边事物的干扰。因 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 888 ![]() |
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面包机的私房料理
作者:杜佳颖 林亦珺 出版:福建科技出版社 日期:2016-04-01 面包机可以当搅拌机、发酵机、烤箱,一机抵三机用,而且操作方法极其简单。 本书中的美食,有的只要用到面包机,有的还要用到锅、烤箱等。总之,最麻烦的搅拌、发酵环节 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 293 ![]() |
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冷甜点制作大全
作者:脇雅世 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2016-07-01 1、种类丰富多样,有口感浓郁的冰淇淋、雪糕、冻酸奶,也有清爽解腻的果子露、沙冰、果冻、芭芭露,还有适合待客的冻芝士蛋糕、提拉米苏,全部只需冰箱就能做出。2、分步 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 321 ![]() |
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在家也能做烘焙:高级杯装蛋糕、曲奇饼干和马卡龙
作者:〔西班牙〕帕特里西娅;阿里巴尔萨卡 出版:机械工业出版社 日期:2016-08-01 烘焙人爱做的25种经典蛋糕×12种曲奇饼干和6种马卡龙×1000张精彩照片图解。15年专业烘焙师梦幻配方大公开,一看就懂,一次就上手!简单、详细、美味,新手零失 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 368 ![]() |
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