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儿童喜爱的下饭菜(新版) 儿童喜爱的下饭菜(新版)
作者:  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:
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售價:NT$ 239

羹汤教科书 羹汤教科书
作者:美食教科书团队主编  出版:吉林科学技术出版社  日期:2020-12-01
汤,是中国人饭桌上必不可少的一道菜品。不管是家常便饭,还是节庆宴席,饭桌上总是会有汤的身影。早餐一碗素菜清汤,让我们开胃增强食欲;午餐一碗美味肉汤,让我们工作更 ...
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售價:NT$ 239

故宫宴 故宫宴
作者:苑洪琪、顾玉亮  出版:化学工业出版社  日期:2021-01-01
食紫禁烟火,品故宫百味。故宫宴,另一部故宫史 ...
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用空气炸锅做健康儿童餐 用空气炸锅做健康儿童餐
作者:〔韩〕文圣实,邢青青 译  出版:北京科学技术出版社  日期:2021-04-01
◎20年专注研究儿童餐 ◎从5000 食谱中精选出119个营养食谱 ◎200 000妈妈亲测 孩子超爱吃! ...
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售價:NT$ 336

佟小鹤厨房:快手减脂家常菜 佟小鹤厨房:快手减脂家常菜
作者:佟小鹤  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-01-01
实用接地气的家常减脂餐,让你更容易坚持、更容易实现瘦身的目的。 蔬食、荤菜、主食、小菜和零食,你想要的都能找到! 好学易做、简单快手,有些菜品还配有视频,就 ...
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懒人下厨 炒炒就好 懒人下厨 炒炒就好
作者:爱厨房  出版:北京科学技术出版社  日期:2021-01-01
 新浪美食博主爱厨房为您奉上鲜美诱人的家常小炒。1300万人次尝试,真好吃。1000张步骤图,一看就会,详图细步助你做好家常小炒。 ...
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售價:NT$ 336

新手下厨房一本就够 新手下厨房一本就够
作者:[日]小田真规子 著,洪果 译  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-01-01
日本食谱书大奖获奖作家小田真规子全新力作,专门为料理新人编写的下厨宝典。 鸡蛋宝典:详细介绍水煮蛋、煎蛋、鸡蛋卷等鸡蛋料理的零失败做法。 食材宝典:介绍12 ...
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醉美勃艮第 醉美勃艮第
作者:谢立,孙宵祎 著  出版:新星出版社  日期:2021-01-01
樽赏出品˙灵魂酒徒系列 勃艮第酒村巡礼,66家个性酒庄逐一解读 潜入"僧侣的酒窖",聊聊天,喝喝酒 喝勃艮第酒踩过许多坑花了不少冤枉钱? 一堆勃艮第葡萄 ...
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花式营养早餐:视频版(汉竹) 花式营养早餐:视频版(汉竹)
作者:黄予  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2021-01-01
路边摊总觉得不卫生,可是来不及做早餐? 孩子不爱吃早餐怎么办? 快手面点怎么做? 在疲倦的夜晚入睡,在忙碌的清晨出发,拥挤的地铁、打卡的铃声繁忙的工作日后 ...
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大董中国意境菜·烹饪色彩学 大董中国意境菜·烹饪色彩学
作者:大董  出版:电子工业出版社  日期:2021-01-01
这是一本集名厨大董多年料理经验大成的厨艺美学解构书籍。以融入中国文人山水书画的"大董中国意境菜”为基础,以色彩为导向,细析大董料理美学内涵。使得感性的盘中意境, ...
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问茶 茶事小百科 问茶 茶事小百科
作者:贾迎松 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-01-01
无论你是刚开始接触茶叶的入门者,还是有一定基础的茶友,抑或是经营相关业务的茶商,都能从本书中有所收获。 贾迎松老师具有丰富的茶课教学经验,她将教课过程中学员容 ...
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做好一道菜(新版) 做好一道菜(新版)
作者:罗生堂  出版:北京科学技术出版社  日期:2021-01-01
原五星级酒店大厨 30年掌勺心得 倾囊以授 新浪美食博客18 000 000点击量 人气见证 每道菜,每个步骤,都有诀窍! 不只学会100道经典家常菜,还 ...
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售價:NT$ 400

咖啡馆超人气轻食简餐248款 咖啡馆超人气轻食简餐248款
作者:[日]瑞希 著,马达 译  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-01-01
作者是日本超人气美食博主,连续3年日本美食博客综合评审冠军。 涵盖主菜、主食、沙拉、汤饮、甜点、酱料等,超多选择让日常饮食不再单调。 使用普通的食材和调味料 ...
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售價:NT$ 347

食物,有爱的故事 食物,有爱的故事
作者:[美] 吉姆?,加菲根 著,邵宛,澍 译.  出版:上海文化出版社  日期:2020-12-01
《纽约时报》力荐的畅销作家,创下白金销量。 首部著作《爸爸好胖》(Dad Is Fat)(2013): 位列《纽约时报》畅销书榜单前列达17周。 权威亲子 ...
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罐子里的甜蜜——45款不能错过的罐装甜点 罐子里的甜蜜——45款不能错过的罐装甜点
作者:LAROUSSE出版社  出版:中国纺织出版社  日期:2020-12-01
不管是滑溜Q软的果冻、浓郁綿密的布丁,或是轻柔松软的慕斯 只要裝入造型不同的各式梅森罐中,立刻就会化身为时尚精致的罐装甜点。 从果冻、布丁、慕斯到圣代等 ...
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面包的基础知识 面包的基础知识
作者:日本株式会社枻出版社  出版:北京美术摄影出版社  日期:2020-12-01
●面包香享誉全球:欧洲、美洲、亚洲、中东......您想要的特色面包应有尽有! ●面包爱好者必备:有趣的面包故事 面包成分解析和测评 食谱和搭配全收录! ● ...
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改变世界的十大名酒 改变世界的十大名酒
作者:[英] 瑟奇·林奇 著 [英]汤姆·玛利尼阿克 绘  出版:中国摄影出版社  日期:2020-12-01
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推开红酒的门:醉鹅娘9堂课讲透葡萄酒 推开红酒的门:醉鹅娘9堂课讲透葡萄酒
作者:王胜寒[醉鹅娘]  出版:中信出版社  日期:2020-12-01
1.直击中国人学习痛点的葡萄酒入门书。 传统葡萄酒教学体系出自西方,很多中国人学酒走了弯路:看不懂酒单,点酒时手足无措,因为传统入门教学不关注场景实践;朋友问 ...
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香草研究家的隐味餐桌 香草研究家的隐味餐桌
作者:蓝伟华 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-12-01
气味是打开美味之门的钥匙,人类眼睛看到一道食物,气味窜进了鼻腔、进入了脑海,以往的气味经验便呈现出盘中多元的食材组合、可能的料理手法,好吃二字即刻在脑海中浮现。 ...
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四季便当Ⅱ 四季便当Ⅱ
作者:吉井忍  出版:上海三联书店  日期:2020-11-01
★ 日籍华语人气作家吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇,本格日本料理指南,写在食物里的生命故事与季节流转,陈晓卿、许知远、殳俏诚挚推荐。《四季便当》甫一出版便大获 ...
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