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肉制品绿色制造（现代食品科学技术著作丛书）
作者：彭增起，张雅玮，郭秀云，姚瑶 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 发展食品绿色制造，实现传统食品加工业更新换代和消费升级，是现代食品科学技术发展的必然趋势，是可持续性发展的内在要求。本书以绿色化学原理为基础，介绍了肉类食品组分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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化学生物学前沿
作者：陈鹏 出版：华东理工大学出版社 日期：2023-09-01 作为化学科学的核心，分子科学是研究分子的结构、合成、转化与功能的科学，是化学科学发展的新形式与新阶段。《 分子科学前沿丛书》依托北京分子科学国家研究中心，围绕国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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十六元大环内酯查尔霉素和阿德加霉素的生物合成机制研究
作者：唐小龙、安亚楠 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 本书稿是首次以糖的生物合成为研究对象的专著，其中有一些较高研究价值的科学发现，能一定程度填补该研究领域的空白。本专著对天然药物化学、合成生物学、微生物学和药物化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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考吃
作者：朱伟 出版：中华书局 日期：2023-10-01 1.一本书了解中国饮食文化的前世今生 有关中国饮食文化的文献，浩如烟海。本书从中国民间供奉的“厨神”谈起，接着谈水、火、油、盐等基本饮食要素，再谈到饼、馒头、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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鱼为什么活着
作者：李路平 出版：百花洲文艺出版社 日期：2023-10-01 《鱼为什么活着》是我社“锐角”丛书之一，旨在展现青年作家作为新锐一角的创作实绩。作者为江西籍青年作家，其散文作品以诗意的语言捕捉生活中稍纵即逝的美好，呈现独特的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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你听得见
作者：应橙 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-11-01 ★《告白》作者应橙温暖治愈校园新作！单平台45万 收藏，首章点击124万 ，非V章均点击50万 ，累计达80亿 积分！年度爆火校园文之一，热度延伸至各大平台，其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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桃树下的小白兔（中国当代获奖儿童文学作家书系·第三辑）
作者：冰波 著 出版：山东教育出版社 日期：2023-03-01 本套丛书精选了儿童文学作家张秋生等一批实力作家的经典童话，故事语言简练，意境优美，充满童真、童趣。《桃树下的小白兔》收录了《大象爷爷的睡帽》《胆小的狮子》《橡皮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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咬一口甜梨（新生代人气作家春不语（秋流萤）
作者：春不语 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-11-01 ? 新晋人气作者春不语（秋流萤）实体书，全文高甜，甜宠升级！ ? “腹黑温柔”楚医生VS“温柔撒娇”小甜梨 ? 青梅竹马的相遇，再见钟情的重逢。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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杨红樱童话全集·那个骑轮箱来的蜜儿（一套校园、科学、动物多主题童话，短篇长篇大集合）
作者：杨红樱 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2023-11-01 集知识性、文学性、教育性、趣味性于一体。现实底色 趣味幻想，暴露生活中存在的种种问题，并为构建内心期盼的理想景象留下光明的尾巴。精心设计，多重风格随文彩绘，培养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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拾箸小记：人间烟火里的湘味
作者：刘利君 著，郑向荣绘 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-01-01 中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。《拾箸小记》虽表面是写湘菜，内里却有普适性的情感与故事底色。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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制药工程实验教程
作者：黄剑东 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-12-01 紧密结合普通本科院校目前制药工程专业的实验教学的课程内容和要求结合了编著者的科研经历和工程经历，设计了部分新型实验项目开设制药工程类综合实验（含设计）项目，在目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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食品理化检验技术（高等职业教育食品检验检测技术专业教材）
作者：张红梅，朱建军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 本书是编者以职业典型工作任务为载体， 按照原料不同、 检验项目不同的 顺序排列学习任务， 通过行动式、 体验式学习实现学生综合职业能力 ( 专业 能力 社会能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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梦境游乐园 Q版洛丽塔手绘线稿涂色集
作者：哒哒猫 出版：人民邮电出版社 日期：2023-12-01 1.本书是洛丽塔主题的涂色线描集，设计了29套可爱、华丽、繁复的洛丽塔洋装，并结合诗意的描述，绘制了29幅洛丽塔洋装美少女插画。 2.甜美、宫廷、田园、中式， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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行政执法与行政审判（总第93集）
作者：中华人民共和国最高人民法院行政审判庭 编 出版：人民法院出版社 日期：2023-12-01 《行政执法与行政审判》是最高人民法院针对行政审判工作出版发行的综合指导性图书。本书及时刊登行政法的理论研究成果及实务前沿问题，新司法解释、司法文件、司法政策及解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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鲫鱼喜欢跑进手心
作者：李伟 出版：武汉出版社 日期：2024-01-01 通过孩童明亮的双眼，本书描绘了乡村振兴的美好景致，带我们走进赵可墨和赵可馨这对兄妹精彩纷呈的日常。虽然父母在外工作，但是，成为留守儿童的他们在爷爷奶奶、驻村干部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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《 “遗”脉相传 ： 全4册》
作者：魏景旭著 出版：天津科学技术出版社 日期：2024-01-01 1.奇妙绚丽的冒险旅程 小学生聪小明和来自未来世界的龙懒懒相遇后，一个问题库与一个百科全书发生了奇妙的碰撞，从而展开了一次次奇妙的非遗世界的旅程。 2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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征服者的盛宴 ： 影响世界史的12种食材
作者：[英国][英]德鲁·史密斯 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 1.12个章节&12种食物，一部有趣有料的食物史诗：全书共十二章，分别介绍了十二种食物，以及用这些食物制作的各类产品和菜肴，同时围绕食物的主线，以历史上的探险家 ... |
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病理生理学应试习题集（第2版）（五年制教材配套教辅）
作者：吴立玲，刘永年 编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2024-01-01 病理生理学是一门以患病机体为探索对象，以功能与代谢变化为研究重点，研究疾病发生、发展和转归的规律和机制的基础医学学科，也是一门联系基础医学和临床医学的桥梁学科。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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小蜜瓜过寒假（全彩注音版）
作者：商晓娜 出版：福建少年儿童出版社 日期：2024-01-01 经典畅销作品主人公“小蜜瓜”的寒假生活，相信小读者在阅读这些故事的时候，也能发出“这就是我的寒假生活呀”这样的感慨，获得心里的共鸣，也希望这本书能给小读者们的假 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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食品有意思系列科普图书--藏在食物里的为什么
作者：食品有意思 编绘 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 藏在食物里的“十万个为什么”是面向儿童的，以绘本式插图形式讲解食品相关科学知识的科普读物，让一些时常从孩子脑袋里蹦出的问题得到科学的解答，满足孩子们的求知欲。图 ... |
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