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西餐烹饪基础(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材)
作者:邹宇航 傅云雁 出版:暨南大学出版社 日期:2023-04-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一,旨在帮助学习者掌握西餐烹饪的基础知识和技能操作。全书以模块—项目—任务的体例展开,主要讲述西餐常见蔬菜、畜肉、家禽、水产品原料的初加工,常用的炸、煎 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 332 ![]() |
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中国三大城市群节能减排效率及空间治理研究
作者:郭姣 出版:经济管理出版社 日期:2023-05-01 中国经济的高速发展伴随着能源高消耗和环境污染高排放的问题,节能减排是解决这一发展困境的有效途径。城市群作为主体功能区划的重点与优先开发区,是引领未来中国经济高质量发展的重要动力源。京津冀、长三角、珠三 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286 ![]() |
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语义可解释的群智决策:基于多方论据博弈的方法
作者:郝智勇 著 出版:中国金融出版社 日期:2023-08-01 在诸如上市公司财务风险预测等多源异构数据场景中,多智能体系统凭借其独特的群智决策优势受到高度关注,具有广阔的应用前景。与此同时,由于人工智能“黑箱”现象的普遍存在,人们在理解、管理和信任智能系统过程中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 454 ![]() |
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高校图书馆学科服务——理论与实务
作者:王旭 编著 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 《高校图书馆学科服务理论与实务》是北京大学图书馆学科馆员实际工作的总结,案例真实可行。本书适合高校图书馆馆员开展学科服务工作参考使用,也适合图书情报学的教师和学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 336 ![]() |
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荒漠脆弱区建群种胡杨和梭梭的生态适应性研究
作者:于秀丽,庄丽 著 出版:中国环境出版社 日期:2021-04-01 荒漠区以植被稀疏、大面积地表裸露为显著外貌特征,由于的生境条件,荒漠区的生态系统极其脆弱,易受损伤植物的生态功能修复变得非常困难和缓慢。生态系统的稳态一旦被打破,就很难在短时间内得到恢复,所以保护好荒 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 255 ![]() |
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《到法学院学什么》《法的门前》套装
作者:[美特雷西·E.乔治Tracey E.George,苏珊;[ 出版:HarperCollins UK 日期:2014-09-01 对于每个初入法律之门的学子和对美国法学院的教学方式怀有兴趣的读者, 《到法学院学什么》是一本*好的入门读物,它将带领你踏入法律帝国的殿堂,教你如何用法律人的思维 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 576 ![]() |
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京津冀城市群物流业服务创新能力提升研究
作者:刘艳 出版:首都经济贸易大学出版社 日期:2022-05-01 基于物流产业的服务属性,将物流业对区域内其他产业的服务和联动发展,作为物流业服务创新能力影响因素之一,从能力构成视角,对京津冀城市群物流业服务创新能力影响因素进行整体和区域分析,构建相应的评价指标体系 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 281 ![]() |
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藏园群书题记(全三册)(中国历代书目题跋丛书)
作者:傅增湘 撰,傅熹年 整理 出版:上海古籍出版社 日期:2022-09-01 版本目録學史上的不朽之作,研習文獻學的必讀之書。 ... |
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环境地球科学学科发展战略研究报告
作者:吴丰昌 出版:科学出版社 日期:2021-07-01 地球科学、环境科学与工程、生态环境保护等领域相关科学研究工作者和管理决策者,社会公众了解环境地球科学学科概貌及发展趋势,地区发展、地理、生态、资源与环境等领域的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1728 ![]() |
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2018—2019水利学科发展报告
作者:中国水利学会 编著 出版:中国科学技术出版社 日期:2020-09-01 本书对近些年来水利学科范围内各个行业各个方面的发展现状与研究进展、国内外发展比较、发展趋势与对策,进行系统研究和总结。由综合报告和 29 个二级学科专题报告构成,对近年来水利学科的国内外前沿发展情况进 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 870 ![]() |
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狂奔的鸭群
作者:曹文轩 出版:天天出版社有限责任公司 日期:2021-07-01 ★ 篇幅适合 贴合教育部语文教学大纲,精选短篇好故事 ★ 识字量适合 充分满足一二年级小学生识字量需求 ★ 图文比例适合 全彩,彩带设计手绘插图,不会 ... |
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兵器科学技术学科发展方向预测及技术路线图
作者:中国兵工学会 出版:中国科学技术出版社 日期:2020-06-01 本书站在国际战略前沿,比较系统、全面地阐述了 5 个专业技术学科(装甲兵器技术、身管兵器技术、制导兵器技术、弹药技术、水中兵器技术)和 7个基础性支撑技术学科(燃烧与爆轰学、含能材料技术、防护技术、弹 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 810 ![]() |
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西方艺术学科史:古希腊到18世纪
作者:孙晓霞 著 出版:文化艺术出版社 日期:2021-09-01 本书是基于学科视域的艺术学史研究;时间跨度是从古希腊到18世纪的两千多年。基本路径是以艺术概念为主线,清理并深描艺术知识结构嬗变的历史脉络。目的是通过对艺术学科 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1089 ![]() |
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《信息技术学科知识与教学能力(初级中学)》练习册
作者:乔爱玲 出版:北京大学出版社 日期:2020-08-01   《《信息技术学科知识与教学能力(初级中学)》练习册》依据《信息技术学科知识与教学能力》(初级中学)考试大纲要求,反映基础教育课程改革注重学科素养培养要求,科学、系统、严谨地膳食了考 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 234 ![]() |
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中小学全学科阅读区域性探究与实践
作者:李颖 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-02-01 本书是在理论研究的基础上,通过学生阅读能力测评和校园阅读现状调研发现问题,并针对问题开展教育教学实践活动与研究,逐渐形成了综合性、立体式、融合化的全学科阅读模式 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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2018—2019力学学科发展报告
作者:中国力学学会 出版:中国科学技术出版社 日期:2020-12-01 本报告主要概述了近些年我国在力学基础理论和实验研究以及在不同工程领域应用中取得的创新性和突破性进展,对比了国内外研究发展的现状,对今后力学学科的研究方向和趋势进行了展望。主要面向从事与力学相关的研究者 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 432 ![]() |
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2018—2019兽医学学科发展报告
作者:中国畜牧兽医学会 编著 出版:中国科学技术出版社 日期:2020-09-01 《兽医学学科发展报告(20182019)》包括综合报告、专题报告、英文摘要、附录和索引5个部分。综合报告介绍分析了兽医学科定位、总体情况、突出进展、重大成果、国内外比较和未来发展的重点方向和总体趋势; ... |
詳情>> | 售價:NT$ 750 ![]() |
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2018—2019水产学学科发展报告
作者:中国水产学会 编著 出版:中国科学技术出版社 日期:2020-09-01 有关学科近期热点的分析论述,兼顾了科研工作者和决策制定者的需要。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 588 ![]() |
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贸大统计学科的两个“前后三十年”
作者:贾怀勤 著 出版:对外经贸大学出版社 日期:2020-10-01 就学科和课程而言,《贸大统计学科的两个前后三十年》围绕国际贸易统计、应用统计和数据、模型与决策三者展开。后者是统计学和运筹学融合而成的课程,因而也纳入《贸大统计学科的两个前后三十年》范畴。 《贸大统 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 387 ![]() |
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新时代劳动教育的学科重构与大数据分析
作者:任国友 出版:科学出版社 日期:2021-07-01 当前,劳动科学已然成为新时代显学,成为国民教育体系的重要内容。《新时代劳动教育的学科重构与大数据分析》以劳动 学科为研究对象,在新时代的视角下探讨了劳动教育的学科属性与基本特征。基于大数据分析了劳动 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 800 ![]() |
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