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食品营销与策划
作者：张 瑜 吕清华 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-12-01 本书主要介绍了食品营销与策划的相关理论知识与实践技能。教材的编写以教育部相关文件精神为指 导,坚持产教融合、校企双元开发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363 
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制造质量控制方法与应用
作者：万军 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 教材编写遵循“基于工作过程”的课程建设思路，主要内容包括：制造质量管理概述、制造质量统计基础、常用质量控制工具、过程能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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建筑工程质量与安全管理（魏丹）
作者：魏丹、李畅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书以建筑施工企业施工员、质量员、安全员等技术岗位应具备的知识为基础，按照《建筑工程施工质量验收统一标准》及与它配合使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品检验工（高级）第2版
作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编刘长春 谭佩毅 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 本书是根据《国家职业标准》高级食品检验工的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：标准溶液的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品感官检验技术
作者：洪文龙、史沁红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 《食品感官检验技术》参照食品类专业教学标准编写，根据生产一线的岗位需要，内容设置7个项目，29个知识点。项目由“知识目标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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盲板抽堵作业安全
作者：中国石油化工集团公司安全监管局，中国石化青岛安全工程研究院 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2017-08-01 安全培训教材，口袋书，系列丛书含8个分册对口使用，彩色漫画便于理解学习，直观有吸引力，含案例分析，实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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现代食品毒理学
作者：王茵，贾旭东 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 1.我国食品毒理学领域的一本高水平学术著作！ 2.本书内容丰富新颖，内容涵盖了食品毒理学的基本理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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食品微生物学（第二版）
作者：桑亚新，李秀婷 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书每章紧密衔接微生物学的基础理论，将食品专业以及生产实践的案例贯穿始终，突出食品专业的学科特点，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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简明食品微生物学
作者：吴文礼 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-06-01 全书由微生物的基础知识（章至第七章）和微生物与食品的利害关系（第八章至第十章）两部分组成，包括绪论和10章分述。章至第四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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电子产品质量工程技术与管理
作者：许耀山 出版：电子工业出版社 日期：2023-01-01 本书以电子信息专业就业岗位所需的职业技能和知识为依据，根据电子产品的研发、生产和质量控制流程编排内容，具体内容包括：电子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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餐饮服务食品安全操作规范系列挂图
作者：《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 编写组 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-08-01 1本系列挂图根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》设计制作，将文字转化为生动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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特殊食品安全保障理论与实务 食品安全出版工程
作者：刘少伟，刘雪 等 编著 出版：上海交通大学出版社 日期：2018-12-01 《特殊食品安全保障理论与实务》主要关于特殊食品类的相关法律法规以及监管实务案例研究，全书分为三部分：一部分讲述了保健食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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食品安全控制技术/高等院校转型发展案例化·项目化“十四五”规划教材
作者：傅新征 出版：厦门大学出版社 日期：2021-07-01 《食品安全控制技术》是一本“项目化” “案例化”的应用型本科教材。本书围绕食品企业通用卫生规范GMP、食品生产许可制度、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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饮料产品生产质量安全控制
作者：郑林 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-07-01 本书是按照《食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB12695－2016中对饮料生产质量安全控制要求和系列丛书之《饮料生产许 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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食品分析
作者：孙丽平 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 本书共15章，涵盖了绪论、食品分析法律法规与标准、食品分析中的质量保证、食品的物理特性分析、水分的测定、灰分和矿物质的测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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创新能力与区域经济增长质量
作者：张春红 出版：企业管理出版社 日期：2024-06-01 ▲亮点一：本书选取36项基础指标构建了一套全面可比较的区域创新能力综合评价指标体系，综合评价了中国各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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变化中的中国食品市场——中等收入人群进口食品质量感知和消费意愿
作者：赵星 著 出版：经济管理出版社 日期：2019-12-01 自2000年以来，中国的食品进口大幅增长，2012年已一跃成为全球第二大食品进口国。然而，促使中国消费者加大购买进口食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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土壤改良与耕地质量提升技术
作者：张桂兰，覃卫林，胡明宇 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2024-05-01 本书从土壤基础知识入手，系统介绍了土壤改良与耕地质量提升的相关理论和实践方法。本书共八章，分别为土壤基础知识、土壤改良基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 134
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食品微生物学检验（第二版）（周建新）
作者：周建新，焦凌霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-04-01 本书分为上、下两篇，上篇主要介绍微生物学基础实验，作为进行食品微生物学检验的基础，包括镜检技术、制片与染色技术、培养基的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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舌尖上的安全——第五届食品安全法论坛文集
作者：曾祥华，万艺 编 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-03-01 2018年11月，第五届食品安全法论坛于江南大学法学院召开。《舌尖上的安全：第五届食品安全法论坛文集》对与会专家学者及实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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