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漫话发酵简史(以图文并茂的形式,讲述了发酵的历史、发酵的种类以及发酵在食物制作中的应用,带你探索发酵 漫话发酵简史(以图文并茂的形式,讲述了发酵的历史、发酵的种类以及发酵在食物制作中的应用,带你探索发酵
作者:[日]小野佐,发酵图书工作室  出版:青岛出版社  日期:2024-06-01
这本书以图文并茂的形式,讲述了发酵的历史、发酵的种类以及发酵在食物制作中的应用。 以简单易懂的方式解释了复杂的科学理,让读者在轻松愉快的阅读中学到了知识。 ...
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售價:NT$ 296

翻译与中国近代科学启蒙——传教士科技翻译研究(1582-1911年) 翻译与中国近代科学启蒙——传教士科技翻译研究(1582-1911年)
作者:白靖宇  出版:科学出版社  日期:2021-03-01
本书从跨学科视域考察明清期间(15821911年)传教士在华的科技文献翻译活动,研究这个时期传教士在华的社会文化语境、经典科技译著及译者。全书分为三部分共12章 ...
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售價:NT$ 568

翻译技术实践教程 职场翻译教材系列 戴光荣等著 翻译技术实践教程 职场翻译教材系列 戴光荣等著
作者:戴光荣,王华树  出版:北京大学出版社  日期:2022-08-01
本书是面向职场、内容较全、实用性强的翻译技术教程,编写团队强大。全书涵盖翻译技术主要内容:第一章介绍了语料库类型与功用、检索技巧、语料库创建方法、在线语料库及其 ...
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售價:NT$ 347

俄语三级口译 俄语三级口译
作者:全国翻译资格考试用书编委会 著  出版:新世界出版社  日期:2021-08-01
本套教材是根据全国翻译专业资格考试俄语各级别翻译口笔译考试大纲的要求而编写的教材。这套教材选材注重新颖性和时代性,在传授翻译知识的同时强调培养翻译能力,特别是注 ...
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售價:NT$ 484

本书充满蜘蛛(诙谐戏谑的“丧尸启示录” 讽刺西方社会的科幻惊悚小说,著名译者姚向辉倾情翻译!) 本书充满蜘蛛(诙谐戏谑的“丧尸启示录” 讽刺西方社会的科幻惊悚小说,著名译者姚向辉倾情翻译!)
作者:[]贾森·帕金  出版:北京时代华文书局  日期:2022-12-01
★入选BookAuthority(全球排名首位的书评网站)推荐的有史以来100部超受欢迎的惊悚小说 ★入选BookBub(国图书网站)评选的2010年代15部 ...
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售價:NT$ 352

“直译”“意译”观念溯源-从佛经翻译到兰学翻译 “直译”“意译”观念溯源-从佛经翻译到兰学翻译
作者:陶磊 著  出版:上海古籍出版社  日期:2020-10-01
本书在充分掌握始材料的基础上,对直译和意译这组概念进行了追根溯源式的考察,勾勒出这两个关键性的翻译术语及其所对应的翻译方法在产生和流传过程中的轨迹。*至三章以 ...
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售價:NT$ 252

Python程序设计(原书第3版) Python程序设计(书第3版)
作者:[]凯·霍斯特曼[Cay Horstmann][]兰斯·  出版:机械工业出版社  日期:2020-05-01
本书面向Python初学者,采用模块方式呈现知识要点,而非百科全书式的语法大全。书中介绍了数值、字符串、列表、字典、集合、控制结构、函数、递归、排序、面向对象编 ...
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售價:NT$ 1014

“一带一路”相关国家反垄断法汇编(上下册) “一带一路”相关国家反垄断法汇编(上下册)
作者:国家市场监督管理总局反垄断局 组织翻译  出版:法律出版社  日期:2021-08-01
《“一带一路”相关国家反垄断法汇编》分上下册,共收集、整理、翻译了30个国家的反垄断基本立法,其中上册包括新加坡、马来西亚、越南、印度尼西亚、菲律宾、土耳其、巴 ...
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售價:NT$ 1639

翻译专业本科生系列教材:英汉-汉英应用翻译综合教程(第2版) 翻译专业本科生系列教材:英汉-汉英应用翻译综合教程(第2版)
作者:方梦之, 毛忠明, 主编  出版:上海外语教育出版社  日期:2024-03-01
翻译专业本科生系列教材”的编写和修订参照《翻译专业本科教学质量国家标准》,分语言知识与能力、翻译知识与能力、相关知识与能力等板块,贴近翻译专业本科教学的需求与 ...
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售價:NT$ 332

利用Python实现概率、统计及机器学习方法(原书第2版) 利用Python实现概率、统计及机器学习方法(书第2版)
作者:[]何塞·安平科[José Unpingco]著  出版:机械工业出版社  日期:2023-02-01
本书针对Python 3.6 版本进行了全面更新,涵盖了在这些领域中使用Python组件演示的概率、统计和机器学习之间的链接的关键思想。所提供的Python代码 ...
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售價:NT$ 607

射电天文干涉测量与综合孔径(下册)(原书第三版) 射电天文干涉测量与综合孔径(下册)(书第三版)
作者:[]A.理查德·汤普森等著,阎敬业等译  出版:科学出版社  日期:2023-04-01
本书分为上、下两册,系统介绍射电天文干涉测量与综合孔径技术的理和方法。下册(第9~17章):第9章对VLBI的特点和工作理进行介绍;第10章介绍如何测量可见 ...
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售價:NT$ 857

射电天文干涉测量与综合孔径(上册)(原书第三版) 射电天文干涉测量与综合孔径(上册)(书第三版)
作者:[]A.理查德·汤普森等著,阎敬业等译  出版:科学出版社  日期:2023-04-01
本书分为上、下两册,系统介绍射电天文干涉测量与综合孔径技术的理和方法。上册(第1~8章):第1章简要介绍射电天文干涉测量的发展历程;第2章介绍干涉测量和综合孔 ...
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售價:NT$ 755

查理·芒格的智慧:投资的格栅理论(原书第2版) 查理·芒格的智慧:投资的格栅理论(书第2版)
作者:[]罗伯特 G.哈格斯特朗[Robert G. Hagst  出版:机械工业出版社  日期:2023-06-01
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售價:NT$ 352

巴菲特致股东的信:投资者和公司高管教程(原书第4版) 巴菲特致股东的信:投资者和公司高管教程(书第4版)
作者:[]沃伦 E 巴菲特[Warren E. Buffett]  出版:机械工业出版社  日期:2023-06-01
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售價:NT$ 653

Shackelford消化道外科学(原书第8版):结直肠及肛门外科学卷 Shackelford消化道外科学(书第8版):结直肠及肛门外科学卷
作者:[]查尔斯·J.杨[Charles J. Yeo]等  出版:中国科学技术出版社  日期:2023-10-01
书第 8 版分为上下两卷,内容涵盖整个消化道系统,上卷介绍食管、疝、胃和小肠疾病;下卷介绍肝、胆、胰、脾及结直肠和肛门疾病。每卷内容包括正常解剖、病理生理、常 ...
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售價:NT$ 2030

计算社会科学:原则与应用(原书第二版) 智能计算译丛 计算社会科学:则与应用(书第二版) 智能计算译丛
作者:[]克劳迪奥·乔菲-雷维利亚,[Claudio,Cioff  出版:中国科学技术出版社  日期:2024-04-01
计算社会科学领域在短时间内实现了蓬勃发展与变化。这其中既包括许多高校建立与开发的新项目与课程,还包括基于大数据分析方法的应用、社会复杂性研究的进展,以及计算模型 ...
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售價:NT$ 500

反馈系统:多学科视角(原书第2版)  [瑞典]卡尔·约翰·阿斯特罗姆 反馈系统:多学科视角(书第2版) [瑞典]卡尔·约翰·阿斯特罗姆
作者:[瑞典]卡尔·约翰·阿斯特罗姆,[]理查德·M.默里  出版:机械工业出版社  日期:2024-06-01
反馈系统的抽象性和复杂性是学习者面前的一座大山,复杂的实验和晦涩的数学工具往往令人望而却步。《反馈系统:多学科视角(书第2版)》在尽可能降低数学要求的情况下, ...
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售價:NT$ 709

Williams内分泌学(原书第14版)(下卷) 国际经典内分泌学译著 Williams内分泌学(书第14版)(下卷) 国际经典内分泌学译著
作者:[]施罗莫·梅尔梅德,[Shlomo,Melmed]等著,  出版:中国科学技术出版社  日期:2024-08-01
本书已更新至第 14 版。随着当代生物学、遗传学、细胞学、人体科学的进展,以及生物技术和药物研发领域突飞猛进的创新,内分泌学得到了前所未有的开拓和发展,该版在继 ...
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售價:NT$ 2545

Williams内分泌学(原书第14版)(上卷+下卷) 国际经典内分泌学译著 Williams内分泌学(书第14版)(上卷+下卷) 国际经典内分泌学译著
作者:[]施罗莫·梅尔梅德,[Shlomo,Melmed]等著,  出版:中国科学技术出版社  日期:2024-08-01
本书已更新至第 14 版。随着当代生物学、遗传学、细胞学、人体科学的进展,以及生物技术和药物研发领域突飞猛进的创新,内分泌学得到了前所未有的开拓和发展,该版在继 ...
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售價:NT$ 5090

Williams内分泌学(原书第14版)(上卷) 国际经典内分泌学译著 Williams内分泌学(书第14版)(上卷) 国际经典内分泌学译著
作者:[]施罗莫·梅尔梅德[Shlomo Melmed],等著,  出版:中国科学技术出版社  日期:2024-08-01
本书已更新至第 14 版。随着当代生物学、遗传学、细胞学、人体科学的进展,以及生物技术和药物研发领域突飞猛进的创新,内分泌学得到了前所未有的开拓和发展,该版在继 ...
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售價:NT$ 2545

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