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南京市六合区地方志编纂委员会
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烹饪原料
作者：李顺发，杨小平，纪成 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-08-01 本教材是全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养十三五规划教材系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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厨政管理实务
作者：严金明，石宝生，刘建鹏 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-08-01 本书是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列教材之一。本书共有十个模块，包括餐饮运作过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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小区绿化维护与管理 第2版
作者：佘远国 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-09-01 本书是十二五职业教育国家规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定。 本书体现了基于工作过程的高等职业教育课程理念，采用项目导向，任务驱动的编写体例，以工学结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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电工与电子技术（宋玉阶）
作者：宋玉阶 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-09-01 ???? 宋玉阶、吴建国、张彦、曹阳主编的《电工与电子技术普通高等教育十二五规划教材》贯彻以能力培养为核心，注重传统与现代相结合、理论与工程实际相联系，重新优化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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民调局异闻录5赌城仙经 2020年全新修订版
作者：耳东水寿 出版：华龄出版社 日期：2020-09-01 ◆ 悬疑大神耳东水寿作品，2020年全新修订版！ 一个专门调查各种离奇、神秘事件的组织以及他们所面对的世界！南派三叔、辰东、莲蓬、庚新 激赏推荐！ ◆ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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大学物理实验（第三版）
作者：赵海发，辛丽，方光宇，姜泽辉，李俊庆 出版：高等教育出版社 日期：2020-09-01 本书是编者吸收多年来大学物理实验教学实践和改革的经验，根据教育部高等学校物理学与天文学教学指导委员会编制的《理工科类大学物理实验课程教学基本要求》（2010年版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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当代社会政策研究[十五]
作者：关信平，李伟 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书是中国社会学会社会政策研究专业委员会2019年学术年会暨第十四届社会政策国际论坛的参会优秀论文集。第十五届论坛以中国社会政策70年为主题，邀请国内外从事社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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新杨黑羽蛋鸡配套系
作者：严华祥 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-09-01 新杨黑羽蛋鸡配套系是贵妃鸡和洛岛红鸡组成的特色高产高效蛋鸡配套系，于2015年育成并通过国家畜禽资源委员会审定。本配套系适应性强，生产效率高，已经在全国各地推广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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餐饮成本核算
作者：赵新民，石新，张娜 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-09-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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西式面点制作
作者：王刚 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-09-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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现代电工电子学
作者：吴根忠 出版：科学出版社 日期：2020-09-01 电工,高等学校,教材,电子学,高等学校,教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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烹饪原料知识
作者：熊曙明，李庆彬，林海明 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-09-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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熔焊过程控制与焊接工艺
作者：邱葭菲 等主编 出版：中南大学出版社 日期：2010-05-01 本书主要讲述了金属熔焊时的温度、化学成分、组织及性能变化的规律和特点，常用焊接材料的组成、性能及选用，常见焊接缺陷的产生原因、影响因素和防止措施，金属的焊接性试 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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大学计算机基础（第3版）
作者：郭晔，张天宇，田西壮 出版：高等教育出版社 日期： 本书以教育部高等学校大学计算机课程教学指导委员会编制的《大学计算机基础课程教学基本要求》为指导，从当前高等学校计算机基础教育的实际出发，结合财经类院校的特点，充 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 258
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大学物理实验
作者：钟小丽 出版：高等教育出版社 日期： 本书根据大学物理实验标准化会议精神，按照教育部高等学校物理学与天文学教学指导委员会编制的《理工科类大学物理实验课程教学基本要求》（2010年版）编写而成。本书为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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工程制图习题集（第2版）
作者：全腊珍? 张淑娟? 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-08-01 《工程制图习题集》（第 2 版）是在普通高等教育“十二五”规划教材第 1 版《工程制图习题集》的基础上，依据*的高等学校工程 图学分教学指导委员会制定的“普通高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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新编实用英语（第五版）听力教程1
作者：《新 编实用英语》，教材 编写组 出版：高等教育出版社 日期： 《新编实用英语》（New Practical English）于2002年作为教育部原高职高专教育英语课程教学指导委员会的推荐教材出版，以其对于高职高专英语教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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第六届全国BIM学术会议论文集
作者：张建平 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-11-01 随着国家政策的推进，BIM技术已迈入快速发展及深度应用阶段，并在越来越多的工程项目中落地实践，其巨大的效应已经显现。中国图学学会建筑信息模型（BIM）专业委员会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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“一带一路”沿线国家领事与侨务工作
作者： 出版：厦门大学出版社 日期： 本书由四川外国语大学与重庆市商务委员会共同成立的重庆国际战略研究院组织四川外国语大学东南亚研究所、俄语国家研究所、法语国家研究所、日本研究所、德语系和国际关系学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 558
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无机化学
作者：石慧，郭红彦 出版：高等教育出版社 日期： 本书为高等职业教育药学专业教学资源库配套教材，充分体现了一库一书一课一空间特点，是在国家职业教育药学专业教学资源库建设委员会指导下，依据无机化学的课程标准和课程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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