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餐厅服务（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材） 餐厅服务（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）
作者：李娉婷，林文婷 著　　出版：暨南大学出版社　　日期：2014-05-01
由李娉婷、林文婷主编的这本《餐厅服务》是酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。教材以国家职业标准为依据，以综合职业培养为目标，根据典型工作任务和工作过程而编写。其特点是以酒店服务与管理典型工作任务为载体，以学习者为中心，按照工作过程的顺序来设计学习情境和教学活动。 本教材内容由“校园 ...		 詳情>>
售價：NT$ 252

前厅服务（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材） 前厅服务（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）
作者：邓兰珍，朱朦朦 等著　　出版：暨南大学出版社　　日期：2014-05-01
邓兰珍朱朦朦主编的这本《前厅服务》属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书主要介绍酒店从业人员从事前厅服务工作岗位需熟练掌握的岗位工作知识能力、服务能力及职业所具备的综合素养、操作技能、技巧。内容包括VIP客人的接待服务、团队客人接待服务、酒店产品销售、突发事件的处理四大模块，通 ...		 詳情>>
售價：NT$ 315

楼层接待服务（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材） 楼层接待服务（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）
作者：童亚莉 著　　出版：暨南大学出版社　　日期：2014-05-01
童亚莉主编的《楼层接待服务》是酒店服务与管理专业一体化课程教材。本教材以国家职业标准为依据，以综合职业能力培养为目标，根据精心提炼的典型工作任务设置不同学习情境。其特点是一改传统的理论、实操分离的教学模式，以楼层接待服务过程中的典型工作任务为载体，以学习者为中心，让学生在“学中做、做中学”。 本教 ...		 詳情>>
售價：NT$ 288

餐厅技能训练（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材） 餐厅技能训练（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）
作者：谢玉莲，陈衍怀 著　　出版：暨南大学出版社　　日期：2014-05-01
谢玉莲、陈衍怀主编的这本《餐厅技能训练》是 酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材 之一。本书主要面向的群体是想考取餐厅服务员职业 技能资格证的学生，主要包括的内容有：应试指导、 实战演练、亲临考场、理论知识强化，便于学生全面 掌握考证的知识与技能。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 342

酒吧服务（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材） 酒吧服务（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）
作者：陈衍怀 著　　出版：暨南大学出版社　　日期：2014-05-01
陈衍怀主编的这本《酒吧服务》是酒店服务与管 理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书主 要是以就业为导向，以能力为本位，以酒店酒吧从业 人员职业标准为依据，能够满足旅游与酒店管理专业 学生职业生涯发展的需求。本书主要内容设三大情境 ：酒吧认识、零点酒水接待服务、西式婚宴酒水接待 服务。三大情境下 ...		 詳情>>
售價：NT$ 252

酒店信息管理（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材） 酒店信息管理（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）
作者：谭文焯 著　　出版：暨南大学出版社　　日期：2014-05-01
谭文焯主编的《酒店信息管理》设计了“金锁匙 酒店管理系统”和“食为天餐饮管理系统”两部分内 容，并采取了任务驱动式的教材设计结构，通过具体 的工作任务的形式引领学生轻松愉快地学习，使学生 在完成任务的过程中能够自然地融入到酒店服务与管 理的情境之中，更真实地感受酒店前厅和餐饮部门的 实际操作过程，从 ...		 詳情>>
售價：NT$ 198

菜肴与酒水推销（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材） 菜肴与酒水推销（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）
作者：黄志伟 著　　出版：暨南大学出版社　　日期：2014-05-01
黄志伟主编的这本《菜肴与酒水推销》是酒店服务与管理专业基于一体化的核心教材之一。本教材内容由“中国传统节日菜肴与酒水推销服务”和“西式宴请活动中的菜肴与酒水推销服务”两大学习情境构成，以供学生参考，其中每个情境包含了学习目标、学习任务、任务引入、任务布置、知识链接、任务准备、任务实施、评价反馈、思考 ...		 詳情>>
售價：NT$ 378

化学检验技术 化学检验技术
作者：郑彦云 著　　出版：暨南大学出版社　　日期：2014-05-01
郑彦云主编的《化学检验技术》结合医疗器械行业的法规、相关标准的要求，主要介绍医疗器械本身与化学性能相关的化学检验基础知识、化学检验常用仪器设备、建设化学检验实验室的设施要求和安全要求，以及化学检验岗位人员应掌握的化学检验技术。 全书共分六章，第一章为化学检验工概述，第二章为化学检验理论知识，第三章 ...		 詳情>>
售價：NT$ 261

南粤特殊教育新视野（上册） 南粤特殊教育新视野（上册）
作者：罗观怀 著　　出版：暨南大学出版社　　日期：2014-05-01
罗观怀主编的《南粤特殊教育新视野》收集了70多篇教育教学论文和20多篇社会实践报告，是特殊教育专委会组织教师培训、教学观摩、技能竞赛、专题研讨、论文评比等系列活动，各特殊学校和教师积极开展教育教学科研 ...		 詳情>>
售價：NT$ 358

南粤特殊教育新视野（下册） 南粤特殊教育新视野（下册）
作者：罗观怀 著　　出版：暨南大学出版社　　日期：2014-05-01
罗观怀主编的《南粤特殊教育新视野》收集了70多篇教育教学论文和20多篇社会实践报告，是特殊教育专委会组织教师培训、教学观摩、技能竞赛、专题研讨、论文评比等系列活动，各特殊学校和教师积极开展教育教学科研 ...		 詳情>>
售價：NT$ 358

西方文化英文经典选读（第二版）（21世纪多维英语规划教材） 西方文化英文经典选读（第二版）（21世纪多维英语规划教材）
作者：陆道夫，曾必好 著　　出版：暨南大学出版社　　日期：2014-06-01
陆道夫、曾必好主编的《西方文化英文经典选读》为“21世纪多维英语规划教材”之一。选取了文学艺术领域之外的西方文化发展史上的经典名家名篇，按照“生平简介”、“经典导读”、“原文选读”、“难词释义”、“问题思考”等五个篇章进行编写。 旨在培养学生自主学习能力和独立思考能力。全书旨在对西方文化中的重要思 ...		 詳情>>
售價：NT$ 432

动态网站建设（国家示范校建设计算机系列规划教材） 动态网站建设（国家示范校建设计算机系列规划教材）
作者：李健君 著　　出版：暨南大学出版社　　日期：2014-05-01
李健君、叶军峰主编的这本《动态网站建设》采 用“任务驱动法”模式编写。全书共安排四个学习任 务，分别是：用户管理系统开发，新闻发布系统开发 ，网上购物系统开发，电子商务网站开发。每个任务 又分为几个环节，帮助学生在任务完成过程中整理思 路，开发创意。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 342

网络综合布线（国家示范校建设计算机系列规划教材） 网络综合布线（国家示范校建设计算机系列规划教材）
作者：肖志舟 著　　出版：暨南大学出版社　　日期：2014-05-01
肖志舟主编的这本《网络综合布线》以网络布线设计与实施职业综合能力培养为重点，具有鲜明的职业工作特征。每节内容所设计的3个学习任务由易到难，每个学习任务都要求学生完成从明确任务、制订学习与工作计划、实施计划到评价反馈这一完整的工作过程。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 225

网络维护（国家示范校建设计算机系列规划教材） 网络维护（国家示范校建设计算机系列规划教材）
作者：程勇军 著　　出版：暨南大学出版社　　日期：2014-05-01
程勇军主编的这本《网络维护》共分三个学习情 境，分别教授计算机实训室网络维护、学校行政办公 室网络维护、宽带运营商某片区网络维护的具体步骤 与设计。每个学习情境下均有详细的的教学安排表、 学习准备、计划与实施、总结与反馈部分，并有相关 的附件供参考。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 180

小型网络组建（国家示范校建设计算机系列规划教材） 小型网络组建（国家示范校建设计算机系列规划教材）
作者：梁国文 著　　出版：暨南大学出版社　　日期：2014-05-01
梁国文主编的《小型网络组建》是以工作过程为导向，从客户取得网络需求，网络管理员进行信息收集后，进行合理分析，完成符合标准的网络规划设计。在客户提出修改意见，修改完善方案后，进行设备和材料选购，再进行施工实现，最后监控设备的运行情况，为网络提供维护服务等一系列工作。 本书以工作项目为载体，将组建小型 ...		 詳情>>
售價：NT$ 198

海外侨情观察（2013-2014） 海外侨情观察（2013-2014）
作者：刘泽彭 著　　出版：暨南大学出版社　　日期：2014-05-01
刘泽彭主编的《海外侨情观察2013-2014》分 上下两编，通过分析亚洲、美洲、欧洲、非洲及大洋 洲5个洲近40个国家在2013年的政治、经济、文化、 与中国的关系等，展现了2013年世界侨情的特点与趋 势，并提出了一些切实的建议，为了解2013年的世界 侨情和未来侨情的发展提供了参考，也对有关部门 ...		 詳情>>
售價：NT$ 702

三维空间设计基础 三维空间设计基础
作者：钟剑，陈炎炎 编著　　出版：辽宁美术出版社　　日期：2014-05-01
钟剑、陈炎炎主编的《三维空间设计基础》从内容上进行了有针对性的选择，实现了建模、材质编辑、灯光控制、高级渲染的递进式讲解，采取了基本功能运用与综合案例相结合的方法。作者在坚持遵循中国传统基础教育与内涵和训练好扎实绘画当然也包括设计摄影基本功的同时，向国外先进国家学习借鉴科学的并且灵活的教学方法、教学 ...		 詳情>>
售價：NT$ 612

景观教学与实践丛书--景观设计与实训 景观教学与实践丛书--景观设计与实训
作者：曾令秋 等编著　　出版：辽宁美术出版社　　日期：2014-05-01
刘永福主编的《景观设计与实训》加入一些可供景观规划设计、风景园林规划设计、旅游规划人员，城市规划、城市设计、建筑设计人员学习参考的案例，亦可作为正在兴起的景观规划设计类本科生与研究生专业的教材和相关专业师生阅读的书目，从而提高自己在景观设计上的知识水平。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 522

超值全彩中国少年儿童百科（精装） 超值全彩中国少年儿童百科（精装）
作者：墨彩书坊少年儿童百科全书　　出版：旅游教育出版社　　日期：2014-06-01
墨彩书坊编委会主编的《超值全彩中国少年儿童百科全书（共4册）》包括《人类社会》、《文化艺术》、《自然环境》和《科学技术》四本书。其中，《人类社会》直观全面地介绍了人类社会的发展进程，深度挖掘了历史内涵，又横向延展，将人类社会以百科的形式呈现给读者。《文化艺术》则系统地介绍了文化艺术的多样性，并且将其 ...		 詳情>>
售價：NT$ 900

与大学生谈心：谈谈我们的信仰与现实 与大学生谈心：谈谈我们的信仰与现实
作者：杜学文 著　　出版：山西人民出版社发行部　　日期：2014-03-01
《与大学生谈心:谈谈我们的信仰与现实》由杜学文主编，《与大学生谈心:谈谈我们的信仰与现实》针对大学生的知识结构和身心特点，围绕党的历史、党的性质、大学生的责任与使命等九个问题展开。既注重知识介绍，有注重联系实际，即凸显理论高度，又强调通俗易懂。采用对话体的方式，活泼不板滞，严谨又风趣，是一本贴近大学 ...		 詳情>>
售價：NT$ 225

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