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《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》
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商业银行服务规范与职业伦理
作者：褚红素 著; 出版：上海财经大学出版社 日期：2018-01-01 金融业的竞争是一种服务的竞争，谁服务的好，谁就能更适应顾客的需要，谁就能占领更多的市场。银行服务体现的是银行管理水平的高低，其中也包含着银行本身的文化内涵和员工的精神风貌。 本书通过调研和访谈，走 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312 
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家庭居室装饰装修服务规范T/ZBDIA 0002—2021
作者：浙江省建筑装饰行业协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-02-01 本文件是在认真总结家庭居室装饰装修工程设计问题的基础上，结合家庭居室装饰装修行业中需要规范的方面，并参考了国内有关的标准和规范编写的。在编制过程中，广泛征求意见，制定本文件。本文件起草单位：浙江省消费 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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预约响应型农村客运服务规范研究与实践
作者：交通运输部科学研究院 出版：人民交通出版社 日期：2021-06-01 本书从研究农村客运公益性属性概念出发，明确了农村客运的公益属性及需求特性，并从政策环境、农村公路网络建设、农村客运车辆等方面深入分析了我国农村客运及预约农村客运服务发展基础、典型案例及存在的主要问题， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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远离餐桌上的“狠活”（解密食品真相，中国农业大学博士后深度科普，传授选购技巧，教你避坑维权）
作者：王国义 出版：湖南人民出版社 日期：2024-07-01 编辑推荐： 1、识别“科技与狠活”，排除日常饮食中的安全隐患。 2、吃得舒心放心，提供选购优质食品的具体方法。 3、解读食安标准，识破欺骗、夸大、误导等伎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品脂质
作者：刘元法 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 本教材重点从食品脂质分子与物性理论与科学基础、食品脂质营养健康和食品脂质加工制造基础等方面进行教授。这是国内首bu详细论述食品脂质基本理论和生产工艺的教材，并以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品营养与配餐
作者：赵福振，张栋，许荣华 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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电力安全生产系列画册（口袋书） 起重安全作业
作者：《电力安全生产系列画册》编写组 出版：中国电力出版社 日期：2021-05-01 1.对起重作业涉及的安全知识进行了归纳，用简洁、精炼的语言，配以生动形象的漫画，便于记忆和贯彻执行。2.小开本设计，口袋书系列，便于携带和学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 116
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电力安全生产系列画册（口袋书） 高处安全作业
作者：《电力安全生产系列画册》编写组 出版：中国电力出版社 日期：2021-05-01 1.对高处作业涉及的安全知识进行了归纳，用简洁、精炼的语言，配以生动形象的漫画，便于记忆和贯彻执行。2.小开本设计，口袋书系列，便于携带和学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 116
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城市轨道交通运营与服务 第2部分：客流风险管控规范
作者： 出版：Random House US 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 107
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城市轨道交通运营与服务第5部分：运行信息化规范
作者： 出版：Random House US 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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城市轨道交通运营与服务 第4部分：列车驾驶员操作规范
作者： 出版：Random House US 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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城市轨道交通运营与服务 第1部分：网络化运营组织规范
作者： 出版：Random House US 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 107
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食品安全国家标准汇编.检验方法.一
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处编 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 本册收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准73项，其中食品产品50项、特殊膳食用食品9项，食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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焙烤食品加工技术（高等职业教育食品智能加工技术专业教材）
作者：黄略略 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《焙烤食品加工技术》根据焙烤食品的类别分为三个模块的内容：面包加工、西式糕点加工和饼干加工，每个模块包括学习目标、BiBei知识和实训任务。在BiBei知识部分，介绍本模块需要了解和掌握的理论知识，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品安全国家标准汇编.检验方法.二
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了检验方法类食品安全国家标准138项，其中理化检验方法90项（包括兽药残留检验方法标准29项）、微生物检验方法22项、毒理检验方法26项。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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民航服务沟通艺术
作者：方晓静、康静、周晨围 出版：清华大学出版社 日期：2022-08-01 书主要包括民航服务沟通概述、有效服务倾听、有效的表达、地勤服务的沟通技巧、客舱服务的沟通技巧、特殊旅客的沟通技巧以及应对冲突的沟通技巧等内容进行阐述，切实帮助学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中华节气菜作品选[精装大本]
作者：世界中餐业联合会，《餐饮世界》杂志社 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 应天时而动，就地利而兴。在与天地的对话互动中，我们的祖先认识了自然，创立了二十四节气。从“种田无定例，全靠看节气”到“春牛春杖，无限春风来海上”，二十四节气从*初的指导农耕生产，逐渐深入到中国人的衣食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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行知行业英语——食品服务业（十四五）
作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2021-03-01 《行知行业英语》是一套融入行业情境、聚焦行业特色的行业英语系列教材，涉及行业广泛，行业特色突出，多单元、小体量，体现在真实职业情境下提高职场交际能力的编写理念，兼顾优质化、普及化、专业化、信息化、国际 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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食品质量管理学（省级一流本科课程配套教材）
作者：冯翠萍，李大鹏 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 1.本书中各个食品质量管理工具与方法都配有例题，便于学生理解，GMP、SSOP、HACCP章节配有完整案例，便于学生应用。 2.教材力求知识新颖、条理清晰、论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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服务互联网运行原理与实践
作者：王菁 等 出版：电子工业出版社 日期：2022-06-01 本书是国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范专项”中的“服务互联网理论与技术研究”项目有关服务互联网理论和技术介绍的系列图书之一。本书作者是承担和参与项目课题“服务互联网云平台的运行机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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