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中国食品科学技术学会
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线性代数与概率统计
作者：中国职业技术教育学会 组编，主编 黄国建 出版：高等教育出版社 日期：2024-11-01 本教材是新时代高职数学系列教材之一，高等职业教育新形态一体化教材。 本教材参照《高等职业教育专科数学课程标准（征求意见稿）》，聚焦高职数学课程未来发展方向，反映高职数学课程教学改革成果和成功经验，改进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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锻压手册第4版1-3卷 锻造 冲压 装备 共3册
作者：中国机械工程学会塑性工程分会 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 《锻压手册第1卷锻造》自1993年第l版问世以来，至今已近30年。其间，第2版、第3版及第3版修订本分别于2002年、2008年和2013年出版。本手册作为我国第一本由锻造行业高水平专家编写的系统而全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4218
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工程数学基础（第二版）
作者：中国职业技术教育学会 组编，主编 严树林 出版：高等教育出版社 日期：2024-11-01 本书是新时代高职数学系列教材之一，是高等职业教育新形态一体化教材，是高等职业教育“双高”建设成果系列教材，为适应新时代高等职业教育基础课程改革的需要，结合近几年高职高等数学分层教学改革成果编写而成，强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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高等数学（第五版）
作者：中国职业技术教育学会 组编，主编 马明环 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书是新时代高职数学系列教材之一。本书按照数字经济时代对高等职业教育的人才培养需求，结合近年来高职数学课程和教学改革的经验修订而成。全书内容分为基础素养和职业素养两大模块，其中基础素养模块涵盖了函数、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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高级食品微生物学
作者：彭喜春，罗剑鸣，张广文 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-08-01 1.作为食品科学与工程一级学科研究生的核心课程配套教材，在本科教材基础上更深入地展现分支学科间的渗透、交叉和融合产生的一系列新概念、新理论和新技术。 2.教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品化学导论
作者：赵欣 出版：中国纺织出版社 日期：2023-08-01 《食品化学导论》一书在编写中采用最新教学理论，向具有全面认知技能的学生介绍食品化学这门学科。书中各章节都有具体的学习目标，且相对独立，学生无需额外搜索基础信息。 为了便于学习使用，书中包含： 1. 用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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食品营养与卫生
作者：甄少波 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-10-01 《食品营养与卫生》主要包括以下部分内容：基础营养学知识（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维的缺乏症、推荐量和食物来源）、各类食物营养特点（九种常见食品种类的营养价值）、特殊人群营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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【2025年新版】中华人民共和国科学技术普及法
作者：法律出版社 出版：法律出版社 日期：2025-01-01 科学技术普及是实现创新发展的重要基础性工作。《科学技术普及法》自2002年公布施行以来，对促进科学技术普及、提高公民科学文化素质、推动创新发展发挥了重要作用。随着我国进入新发展阶段，该法存在对科普工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 26
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计算机科学技术大辞典
作者：盛焕烨 主编 出版：上海辞书出版社 日期：2022-07-01 本书收计算机科学技术词目4600余条，按学科体系分类编排。系统、全面介绍了计算机科学各方面的基础知识，反映了计算机科学理论和应用等方面的最新成果。考虑到了读者在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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中国创新创业发展研究2020
作者：中国科协企业创新服务中心，中国技术经济学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-09-01 1.中国科协党组成员、书记处书记吕昭平作序 2.王礼恒、 胡志坚、李海舰等16位专家助力 3.此项研究实现了对我国创新创业发展的内在特征和前沿趋势的量化捕捉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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科学技术与社会发展研究
作者：张涛 出版：清华大学出版社 日期：2022-05-01 本书是关于科学技术与社会发展研究的论文集，是文理交叉前沿研究成果。本书主要从科学技术与社会发展的交叉视角，介绍该领域的研究成果。本书聚焦国际研究热点，是中日学者近十年的研究成果。通过结合具体科技问题、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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计算机科学技术导论
作者：赵建民 出版：清华大学出版社 日期：2011-08-01 《计算机科学技术导论》概要介绍了计算机科学与技术一级学科范围内非常重要的基本概念，并围绕本学科的定义、特点、历史渊源、发展□化及发展潮流等方面系统阐述学科范型的内容。 《计算机科学技术导论》共11 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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科学技术史辑要 2
作者：曲安京 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 科学技术史是人类文明史的重要组成部分，科学技术史研究可以帮助我们更好地理解人类智慧的传承和积累，认识科学发现和技术革新的逻辑与规律，以及它们对社会、经济和文化的深刻影响，对于国家创新发展也具有重要的启 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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科学技术史辑要 1
作者：曲安京 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 科学技术史是人类文明史的重要组成部分，科学技术史研究可以帮助我们更好地理解人类智慧的传承和积累，认识科学发现和技术革新的逻辑与规律，以及它们对社会、经济和文化的深刻影响，对于国家创新发展也具有重要的启 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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中国图书馆年鉴2018
作者：中国图书馆学会 编，国家图书馆 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2019-08-01 1.《中国图书馆年鉴》是反映中国图书馆事业年度发展状况的大型资料工具书。首卷出版于1996年，反映1990年至1995年间的情况。自1999年始，编辑出版周期为隔年一卷，包括1999年卷、2001年卷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2835
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中国大气臭氧污染防治蓝皮书（2020年）
作者：中国环境科学学会臭氧污染控制专业委员会 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 《中国大气臭氧污染防治蓝皮书（2020年）》共分为七章。从我国臭氧污染问题的现状与演变、臭氧污染的成因与来源、臭氧及其前体物防控技术进展等方面，系统梳理了现阶段我国臭氧污染问题和解决方案的科学认知，提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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黄河治理若干科学技术问题研究
作者：张金良 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 作者坚守黄河治理一线30余年，针对世界上*复杂、*难治理的河流，长期致力于治河基本理论与重大水利工程设计运用技术研究。《黄河治理若干科学技术问题研究》收录了作者不同时期发表的关于黄河水沙调控与河道生态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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这里是中国（1）（2019年中国好书）
作者：星球研究所，中国青藏高原研究会 出版：中信出版社 日期：2019-09-01 典藏级国民地理书 阅尽中国，每一寸都是挚爱 人民网、中国青藏高原研究会、星球研究所联合出品 人民日报社、中国科协官方认证 年度十大科普自媒体星球研究所， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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湖北科学技术史
作者：王玉德 出版：湖北科学技术出版社 日期：2021-12-01 本书视野从先秦到民国，纵横中华五千年文明。 全书共计十一章，包括绪言和史前、夏商周、春秋战国、秦汉、魏晋南北朝、隋唐、宋元、明代、清代、民国的湖北科学技术。涉及天文、历法、地理、农学、数学、物理、化 ... |
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中国科幻发展年鉴2024：一本全面展现2023年中国科幻发展状况的工具书 中国科普研究所科幻研究丛书
作者：中国科普研究所 著 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书综合呈现了2023年中国科幻发展的多元面向，兼具史料价值与学术深度。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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