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食品分析 食品分析
作者:王喜波,张英华  出版:科学出版社  日期:2023-01-01
本书是“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一,突出案例教学。全书共15章,包括绪论,食品样品的采集、 ...
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售價:NT$ 352

中药制剂质量分析 中药制剂质量分析
作者:王玲波 主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-01-01
《中药制剂质量分析》分为六个项目:中药制剂质量检验基础、中药制剂的鉴别技术、中药制剂的常规检查技术、中药制剂的杂质检查技 ...
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售價:NT$ 377

食品质量安全管理(高等职业教育“十三五”规划教材) 食品质量安全管理(高等职业教育“十三五”规划教材)
作者:展跃平,张伟 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-08-01
1、借助编者长期大量接触企业,熟悉企业食品质量安全控制岗位的真实需求的优势,以职业岗位所需的知识和 ...
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售價:NT$ 227

实用食品雕刻技法大全 实用食品雕刻技法大全
作者:罗家良 著  出版:化学工业出版社  日期:2019-07-01
《实用食品雕刻技法大全》以分步骤图形式介绍了常见食雕刻型的雕刻技法,每张图都附有对应的文字介绍。 ...
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售價:NT$ 309

知识产权服务与专利质量提升 知识产权服务与专利质量提升
作者:谷丽  出版:知识产权出版社  日期:2022-10-01
知识产权服务将是未来的发展方向 ...
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售價:NT$ 551

中国食品安全发展报告2018 中国食品安全发展报告2018
作者:尹世久,李锐,吴林海,陈秀娟 等  出版:北京大学出版社  日期:2019-04-01
《中国食品安全发展报告2018》主要侧重于反映2017年度我国食品安全状况与体系建设的新进展。与《中国食品安全发展报告( ...
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售價:NT$ 447

2022-2023年中国汽车动力电池及氢燃料电池产业发展年度报告 国联汽车动力电池研究院有限责任公司 2022-2023年中国汽车动力电池及氢燃料电池产业发展年度报告 国联汽车动力电池研究院有限责任公司
作者:国联汽车动力电池研究院有限责任公司  出版:机械工业出版社  日期:2023-12-01
1.由行业机构组织编写。作者为行业知名机构中国汽车动力电池产业创新联盟。该联盟隶属于国联汽车动力电池 ...
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售價:NT$ 658

食品生物化学 食品生物化学
作者:王永芬,何金环 编  出版:中国农业大学出版社  日期:2022-12-01
本教材以食品科学与工程类教学质量国家标准为依据,坚持从食品工业中来,到服务食品工业中去,既有经典的生物化学系统知识,又紧 ...
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售價:NT$ 428

食品标准化 食品标准化
作者:刘欣  出版:浙江大学出版社  日期:2024-05-01
本教材为管理学下二级学科标准化工程专业核心课程教材。本教材共七章,主要内容包括了标准化基础知识、食品标准化基本概念、国际 ...
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售價:NT$ 214

食品安全与监督管理(本科预防/配增值) 食品安全与监督管理(本科预防/配增值)
作者:李颖  出版:人民卫生出版社  日期:2020-01-01
请填写本书的精准定位、社会价值、主要支持项目情况;主要内容及亮点;编写团队突出优势;市场竞争的突出优 ...
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售價:NT$ 474

食品安全权利救济机制研究 食品安全权利救济机制研究
作者:曾祥华 主编  出版:法律出版社  日期:2019-03-01
食品安全权利救济机制研究》分析了食品安全纠纷解决中存在的行政调解和裁决的局限性、民事诉讼制度设计的自身缺陷和消费者维权 ...
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售價:NT$ 302

食品安全风险分析理论与应用 食品安全风险分析理论与应用
作者:张鸿雁  出版:科学出版社  日期:2019-06-01
食品安全风险分析理论与应用》共五章,主要介绍了食品安全风险分析产生的背景和意义,以及由风险评估、风险管理和风险交流三部 ...
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售價:NT$ 188

水泥工厂安全生产和职业健康知识手册 水泥工厂安全生产和职业健康知识手册
作者:中国国检测试控股集团股份有限公司安全与环保科学研究 编  出版:中国建材工业出版社  日期:2024-05-01
本书以国家标准、行业标准以及政府有关部门发布的规章制度为准,针对当前水泥企业新员工安全教育培训的实际情况,总结作者团队的 ...
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售價:NT$ 908

中华人民共和国食品安全法:案例注释版(第四版) 中华人民共和国食品安全法:案例注释版(第四版)
作者:中国法制出版社  出版:中国法制出版社  日期:2019-04-01
以案释法 解读条文 明晰实用 法律法规案例注释版丛书侧重以案释法,期冀通过案例注释法条的方法,将法 ...
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售價:NT$ 139

水产品质量安全可追溯治理研究 水产品质量安全可追溯治理研究
作者:郑建明  出版:上海交通大学出版社  日期:2017-12-01
郑建明著的《水产品质量安全可追溯治理研究》以实践为根本,紧紧围绕如何提高“水产品质量安全”,着力研究和回答水产品质量安全 ...
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售價:NT$ 1088

食品安全风险警示制度研究 食品安全风险警示制度研究
作者:徐信贵,高长思,梁潇  出版:武汉大学出版社  日期:2020-01-01
本书通过对食品安全风险警示制度的基本理论、发展现状、制度镜鉴、行政自制、信息规划、司法监督等进行分析和研究,提出完善安全 ...
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售價:NT$ 276

现代农产品质量安全实用技术问答 现代农产品质量安全实用技术问答
作者:胡盛新,余文畅,胡光灿  出版:湖北科学技术出版社  日期:2019-05-01
农产品质量安全食品安全的前提和基础,关系到人民群众身体健康和生命安全,关系到农民增收和农业发展,关 ...
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售價:NT$ 176

中国食品安全道德治理研究 中国食品安全道德治理研究
作者:王伟 著  出版:人民出版社  日期:2019-12-01
党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央高度重视食品安全问题,强调要用*严谨的标准、*严格的监管、*严厉的处罚、*严肃 ...
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售價:NT$ 504

最新食品安全执法法律法规手册 最新食品安全执法法律法规手册
作者:中国民主法制出版社  出版:中国民主法制出版社  日期:2020-01-01
本书编撰过程中尽可能地从食品安全执法与司法实务的角度对收录内容进行反复筛选,对篇章结构进行了精心设计,对内容顺序进行合理 ...
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售價:NT$ 708

空间关联视角下中国农产品质量安全的宏观影响因素与源头治理机制研究 空间关联视角下中国农产品质量安全的宏观影响因素与源头治理机制研究
作者:付陈梅  出版:经济日报出版社  日期:2022-08-01
结合中国农产品质量安全的宏观影响因素,构建了较为系统化的农产品质量安全宏观防控与源头治理机制 ...
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售價:NT$ 235

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