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300款快手酱汁酱料 300款快手
作者:牛国平,牛翔 编著  出版:化学工业出版社  日期:2018-03-01
本书介绍了300款自制的实用调味。由专业厨师亲自创制,风味多样,操作简单。以食材的制作条件及食用需要为出发点,详细介绍 ...
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售價:NT$ 259

意林:小文学七周年主题书--青春,是一起走过的那些年 意林:小文学七周年主题书--青春,是一起走过的那些年
作者:糖豆豆主编  出版:吉林摄影出版社  日期:2018-07-01
*年,我们初相识,带着羞涩与好奇。第二年,我们渐渐熟悉,试着谈天说地。第三年,我们成为挚友,互相倾诉 ...
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售價:NT$ 194

教学菜-鲁菜(第四版) 教学菜-鲁菜(第四版)
作者:包丕满 主编  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-07-01
包丕满主编的《教学菜--鲁菜(第4版全国中等职 业技术学校烹饪专业教材)》为全国中等职业技术学 校烹饪专业***规划教材 ...
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售價:NT$ 257

教学菜-淮扬菜(第四版) 教学菜-淮扬菜(第四版)
作者:朱诚心 主编  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-07-01
《教学菜-淮扬菜(第四版)》介绍常见淮扬菜的制作方法 ...
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售價:NT$ 241

馋嘴川菜666例 馋嘴川菜666例
作者:尚厨美食研究中心  出版:四川科技出版社  日期:2016-09-01
一、本书所选川菜尽取传承多年的正宗川菜做法,追求对川菜原汁原味的呈现。 二、本书从寻常百姓的角度选 ...
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售價:NT$ 224

漆艺 漆艺
作者:长北,华觉明,李绵璐  出版:大象出版社  日期:2010-03-01
《漆艺》内容简介:在现实生活中,锄、镰、斧、凿、桌、椅、床、柜、油、盐、、醋、纸、墨、笔、砚、青瓷、紫砂、刺绣、织锦、 ...
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售價:NT$ 561

风靡南北的凉拌菜 风靡南北的凉拌菜
作者:熊嫂 编著  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2015-07-01
①书中内容丰富、全面,营养知识与菜肴做法相结合,菜例约500道。 ②书中500道餐例均配有彩色实例 ...
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售價:NT$ 247

肉制品加工技术(高等职业教育“十二五”规划教材) 肉制品加工技术(高等职业教育“十二五”规划教材)
作者:袁玉超,胡二坤  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-08-01
本书系统的介绍屠宰技术、剔骨分割与冷加工技术、干制品加工技术、腌腊制品加工技术、灌制品加工技术、熏烤制品加工技术、卤制 ...
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售價:NT$ 324

贺师傅天天美食: 清新健康素食 贺师傅天天美食: 清新健康素食
作者:加贝 著  出版:译林出版社  日期:2016-01-01
◇拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增! ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味 ...
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售價:NT$ 188

百变小咖1-8(套装) 百变小咖1-8(套装)
作者:九幽炎,王浩之  出版:万卷出版公司  日期:2014-12-01
这是一本轻快有趣的校园小说,读起来让人爆笑不止。 ...
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售價:NT$ 1210

招牌凉菜100款 招牌凉菜100款
作者:钱蕾蕾,陈长芳,辛燕,杜宪  出版:齐鲁电子音像出版社  日期:1970-01-01
中国大厨专业传媒派出资深编辑前往各地采风,在数十家餐饮旺店中挖来一百余款招牌凉菜,将其整合归类、编纂 ...
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售價:NT$ 348

萨巴厨房:沙拉花园 萨巴厨房:沙拉花园
作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-06-01
沙拉粉丝们超爱的沙拉书来了!究竟有没有一种食物,颜色好看,口感超群,能满足饱腹感,有丰富的营养,吃一 ...
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售價:NT$ 299

舌鉴辨正 舌鉴辨正
作者:[清]梁玉瑜 传;[清]陶保廉 录  出版:中医古籍出版社  日期:2015-09-01
《舌鉴辨正》系舌诊专著。上卷论白舌三十二条、黄舌二十五条、黑舌二十三条;下卷论灰舌十七条、红舌四十一条、霉舌三条、妊娠 ...
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售價:NT$ 83

招牌家常菜一本就搞定 招牌家常菜一本就搞定
作者:瑞雅  出版:中国纺织出版社  日期:2016-07-01
您是否每天纠结于,这顿做什么,下顿吃什么的问题,招牌家常菜一本就搞定,包含400多道菜,餐馆常点的、 ...
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售價:NT$ 299

新型肉制品加工技术 新型肉制品加工技术
作者:许瑞,杜连启 主编  出版:化学工业出版社  日期:2016-09-01
《新型肉制品加工技术》介绍了香肠制品、火腿制品、腌腊制品、卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐 ...
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售價:NT$ 338

超维幻界之惊悚乐园10 超维幻界之惊悚乐园10
作者:三天两觉  出版:长江出版社  日期:2016-09-01
使命or抗争?漫画主角们的自我选择! 三十三节侦探归来,怪诞推理席卷日和宇宙! 无双、拳皇、龙珠 ...
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售價:NT$ 224

美味轻食 罐沙拉 美味轻食 罐沙拉
作者:[法]安娜?哈莱姆?巴克特 著,孙萍 译  出版:北京美术摄影出版社  日期:2017-06-01
*12款沙拉调味汁、7款生食菜单、21款小罐沙拉、23款大罐沙拉、6款甜品罐子,随时满足您的味蕾。 ...
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售價:NT$ 425

自己动手做沙拉与酱汁 自己动手做沙拉与
作者:郑颖  出版:甘肃科学技术出版社  日期:2018-01-01
民以食为天,我们注重吃,也注重吃的更好,但是日常生活饮食却美味又朴素,在做菜时只是好吃就够了,不太注 ...
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售價:NT$ 228

现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉腌制技术与应用 现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉腌制技术与应用
作者:卜路霞 编著  出版:化学工业出版社  日期:2018-06-01
1.作者长期从事果蔬花卉腌制研究和一线工作,经验非常丰富; 2.图书内容涵盖盐渍、渍、糖醋渍等产品 ...
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售價:NT$ 259

我和我的朋友·达克鸭系列:神秘的果酱 我和我的朋友·达克鸭系列:神秘的果
作者:[新西兰]萨拉·戴维斯  出版:上海文化出版社  日期:2018-07-01
如何培养孩子的社交能力? 终于把孩子送进幼儿园啦。看着孩子背着书包的小小背影,在欣慰之余,突然有些 ...
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售價:NT$ 228

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