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我烤（家庭宴会、朋友小聚、野外撒欢儿，由我主烤！独家腌制秘籍
作者：高杰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-06-01 家庭宴会、朋友小聚、野外撒欢儿，由我主烤！ 独家腌制秘籍，分步图解， 电烤箱、烧烤架、微波炉、电饼铛、电烤炉， 总有一个适合您的烤法！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268 
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事物掌故丛谈·饮料食品
作者：杨荫深 编著 出版：上海辞书出版社 日期：2014-05-01 “事物掌故丛谈”是中国民俗和文学史专家杨荫深先生代表作。全套书按“岁时令节”、“神仙鬼怪”、“衣冠服饰”、“饮料食品”、”居住交通”、“器用杂物”、“游戏娱乐” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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咖啡食光（跟着首尔人气咖啡馆老板在家轻松做160道咖啡馆人气
作者：李美敬 著，金海英 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2014-06-01 咖啡馆三个字似乎总是能立刻让人感受到闲暇与放松。一杯咖啡，一份甜点，不论是独自一人放空思想，还是与对面的友人或爱人相谈甚欢，都是一段美好珍贵的时光。如果这时咖啡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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甜蜜时光：燕娜教你做西点（美食家燕娜甜蜜新作！一台烤箱，几个
作者：[加]燕娜 著 出版：浙江摄影出版社 日期：2014-05-01 从众人皆知的提拉米苏，到极易上手的玛格丽特小饼，从美丽可人的鲜莓奶油塔，到口味独特的朗姆酒蛋糕，饼干、面包、蛋糕、派、甜品等，近百种西点的选材、做法步骤和提示，一一为您奉上。这些经久尝试的秘方，简单而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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薇薇小厨·亲爱的西餐（为每天的生活多添一抹个性的味道）
作者：高瑞珊 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-05-31 有句话说：熟读唐诗三百首，不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦，只要选对了书，按照书中的步骤一步一步照做，就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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畜产品加工实用技术
作者：李先保 主编 出版：安徽大学出版社 日期：2014-01-01 畜产品加工的范围很广，主要包括肉品、乳品、蛋品及皮毛等产品的加工生产。随着科学技术的发展和社会需求的变化，食品加工已形成一门独立的学科。本书主要介绍与食品加工有关的肉、奶、蛋的加工原理、加工技术、配方 ... |
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天津卫美食地图
作者：“这是天津卫”栏目组 编 出版：天津教育出版社 日期：2014-03-01 《天津卫美食地图这是天津卫读城系列丛书》是关于天津美食图谱的图书，书中收录近五十家最具天津特色的美食餐馆，其中不仅有颇具津味特色的经典百年老店如狗不理包子，也有一些历史悠久几乎绝迹的特色小吃如大福来锅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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营养师推荐的减肥食谱158例
作者：《鲜百味》编委会 编 出版：山西科学技术出版社 日期：2014-06-01 美食从来都不是一个简单的事情，因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里，你怎能随意支配你的锅碗瓢盆，怎能随意透支自己和家人的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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好妈妈必学的宝宝健康益智食谱158例
作者：《鲜百味》编委会 编 出版：山西科学技术出版社 日期：2014-06-01 美食从来都不是一个简单的事情，因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里，你怎能随意支配你的锅碗瓢盆，怎能随意透支自己和家人的 ... |
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好学易做家常菜158例
作者：《鲜百味》编委会 编 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2014-05-01 美食从来都不是一个简单的事情，因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里，你怎能随意支配你的锅碗瓢盆，怎能随意透支自己和家人的 ... |
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新编快手小炒158例
作者：《鲜百味》编委会 编 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2014-05-01 美食从来都不是一个简单的事情，因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里，你怎能随意支配你的锅碗瓢盆，怎能随意透支自己和家人的健康。当你知道外餐一定会摄入不好的油脂， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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生活中的科学（由韩国顶尖科普教师、科普作家、学校校长联手等1
作者：金允淑 等编，侯英坤 译 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-04-01 1.引进自世界著名出版社——韩国教元出版社，由韩国顶尖科普教师、科普作家、学校校长等19位专家联手打造，全系列书籍荣获韩国环境部年度“最佳环境书籍奖”。 2. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 151
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桐乡味道——桐乡市女作家协会会员作品集
作者：桐乡市女作家协会 编著，徐玲芬 主编 出版：浙江人民出版社 日期：2014-06-01 《外婆的甜麦塌饼》；《清明时节塌饼甜》；《“六月六”吃馄饨》；《我的芝麻糖炒年糕情结》；《十月金秋桂花糕》；《年糕的诱惑》；《糕王松花糕》；《蜜糖糕嵌蛋糕》；《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--食品加工技术
作者：樊振江，李少华 主编 出版：中国科学技术出版社 日期：2013-02-01 《全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材：食品加工技术》主要包括肉制品加工、粮油食品加工、乳制品加工、软饮料加工、果蔬加工、发酵食品、糖果及巧克力加工等，覆盖面广，可操作性强，可作为高职院校食品类专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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贺师傅系列-家常菜
作者：贺鹏飞 著 出版：北京联合出版公司 日期：2014-06-01 中国第一本，全国首创傻瓜式菜谱。 厨盲男女的下厨宝典，全世界99%的吃货都想学。 详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营 ... |
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最正广东菜大全
作者：梁慧仪 杨远雄 出版：广东科技出版社 日期：2014-06-01 本书汇集广东3大菜系，8大种类，585款广东风味菜。 主要食材多样，做法多变，组合成一道道正宗美味，更有一些已被淡忘的老广记忆中的味道。广东话中对美味的 ... |
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幸而还有梅花糕
作者：华明玥 著 出版：华中科技大学出版社 日期：2014-07-01 1.旧食，旧识，旧时光，每一次回味，都是一种修行。叶倾城倾情推荐，华明玥带你回味故乡的味道。 2.这是一本能触碰人心底的文字，真正让我们馋涎欲滴的不是《舌尖上 ... |
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法国蓝带甜品宝典
作者：【法】洛朗·杜尚纳，布里吉特·琼斯 著，欧飒 笃 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-07-01 150多种经典法国甜品汇集 烘焙基本技法诀窍分步详解 ●诱人食欲的经典甜品令你眼界大开、垂涎欲滴 ●囊括实用烘焙信息，涵盖所有你想要的甜品配方 ●精美图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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老家味道：奶奶的菜-想念老家的味道
作者：梁阳 著 出版：译林出版社 日期：2014-07-01 ★菜谱实用性高。每道菜品除了精美的图片外，还有详细的步骤讲解图。 ★书中菜品均为老味道家常菜，容易操作，适合所有人试做。 ★作者为新浪博主，为人仔细严谨，博 ... |
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远离添加剂，自制调味料系列：自制卤味
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-07-01 如果说让人食指大动的卤味，收买的是人的味觉，那么，远离添加剂，自制可口卤味无疑是对味觉与人心的双重收买。你，还在等什么呢？快来自制天然卤味吧。 本书内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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