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中国食品添加剂和配料年鉴（2016）
作者： 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1560 
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食品安全培训教程 餐饮篇
作者：华测集团食品安全质量研究院 出版：中国标准出版社 日期：2019-03-01 本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》，本套教程共分5册，分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》；为了帮助餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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医护级卫生巾标准实施要点及指南
作者：中卫安[北京]认证中心 编 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 《医护级卫生巾标准要点及实施指南》从国内外卫生巾发展及趋势、医护级卫生安全产品标准概念的提出及意义、国家对卫生安全产品团体标准的政策支持、卫生巾产品团体标准的主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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医护级纸尿裤标准实施要点及指南
作者：中卫安[北京]认证中心 编 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 党的十九大提出实现国民健康长寿，是国家富强、民族振兴的重要标志，也是全国各族人民的共同愿望。《健康中国2030规划纲要》也明确指出，要健全健康领域标准规范和指南 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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纺织原料及制品质量检验
作者：刘俊，谢堂堂，杨忠 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-02-01 《纺织原料及制品质量检验》重点对主要纺织原料和制品进行了论述，根据多年的实践经验和科学发展的需求，提出了新的研究成果：纺织原料（棉花）种植阶段关键病害检测技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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豆制品、蜂产品生产卫生规范实施细则使用指南
作者：邴伟，卢业举 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-03-01 本书分为上、下两篇。上篇为豆制品生产卫生规范实施细则使用指南,主要包括豆制品生产企业质量安全控制点、豆制品的生产许可管理以及豆制品生产许可审查细则等;下篇为蜂产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 271
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国家食品安全风险评估中心年鉴（2017卷）
作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-03-01 本年鉴是按年度连续出版的资料性工具书，全面、系统、准确地汇辑了2017年度国家食品安全风险评估中心的重要时事、文献和统计资料。年鉴集年表、图录、索引、文摘、表谱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷。《中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷》由国家食品安全风险评估中心和中国标准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 630
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中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷（上）（第五版）
作者：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会，中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2019-03-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编是在2010年出版的《中国食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2016
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中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷（下）（第五版）
作者：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会，中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2019-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1481
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清香类型白酒生产工艺集锦
作者：高景炎 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-02-01 《清香类型白酒生产工艺集锦》主要内容包括酿酒微生物、酿酒生产工艺、生产设备、贮存与勾兑、香气成分及健康功能因子、清香型白酒的综合利用、清香与其他香型的组合、现代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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中国生活用纸年鉴.2018~2019
作者：中国制浆造纸研究院有限公司，中国造纸协会生活用纸专业委员会 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2018-10-01 本书主要内容为反映中国生活用纸及相关原辅材料、设备等行业全貌的资料性工具书，包括生产和市场、主要生产企业、生活用纸企业、相关原辅料设备企业、行业引进技术与设备情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2925
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玉米淀粉绿色精益制造——新工艺、新设备、新理念
作者：佟毅 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-12-01 1.玉米，浑身是宝，谷中之王，财富怎样取之有道？ 2.玉米淀粉产业链绿色转型，优质技术和产品的诞生，实现从开发到生产，资源循环利用！ 3.30余年的实践积累 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1027
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淀粉糖绿色精益制造——新产品、新技术、新应用
作者：佟毅 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-12-01 1.玉米，浑身是宝，谷中之王，财富怎样取之有道？ 2.玉米淀粉产业链绿色转型，优质技术和产品的诞生，实现从开发到生产，资源循环利用！ 3.30余年的实践积累 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1027
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中国传统特色腌腊肉制品加工技术
作者：王卫，张佳敏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-02-01 本书将以优质原辅料选择、基本工艺与设备要求为基础，对这些原汁原味的特色产品制作方法，包括配方、工艺流程、加工制作关键点等进行较为详细的介绍，并根据现代市场对肉制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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服装裁剪及板样基础入门
作者：智海鑫 组织 编写 出版：化学工业出版社 日期：2019-02-01 1.内容覆盖面大，包括男装、女装、童装各款式2.提供了各类服装的尺码表、规格表等基础数据，便于读者查阅3.部分款式有排料图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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读醉·宁夏酒庄指南（2018-2019）
作者：伊国涛 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 本书系统全面介绍了宁夏贺兰山东麓产区的位置、历史、气候、风土、人文、列级酒庄制度、葡萄园管理和酒庄功能分布、酿酒工艺流程、宁夏贺兰山东麓产区酒庄分布等，还会有宁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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中国精品酒庄游
作者：孙志军 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 一部专属于中国葡萄酒的梦幻之旅， 一部美酒、美食、美景的完全攻略。 甄选21家中国精品酒庄联袂呈现中国葡萄酒旅游之美！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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食品卫生与安全认证（食品生物工艺专业改革创新教材系列）
作者：钟细娥，胡源媛 出版：暨南大学出版社 日期：2019-01-01 食品卫生与安全认证是指在食品安全方面对组织进行指挥和控制的管理体系。本书从常见的生物性、化学性和物理性污染对食品安全的影响，GMP、SSOP和HACCP等食品质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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木材干燥实用技术
作者：艾沐野 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-02-01 本书是作者30余年木材干燥实际生产中的经验体会，包含很多一手的数据、实例，对技术人员和生产企业均有很高的参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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