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面制品品质改良与加工性能
作者：曾洁 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 本书以馒头和面条为例，系统阐述了酶制剂与面制品一般品质、酶制剂与面制品质构特性、不同酶制剂对面制品糊化程度和回生程度的影响、酶对面制品品质多因素分析、菊粉特性对面制品品质的影响、不同品种小麦蛋白质品质的对比、主栽小麦品种面制品加工品质的比较，以及各类面制品制品工艺优化、抗老化以及相关面制品新产品的研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520 
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武陵王之白虎啸天：武陵土家崇武尚文千年秘史；容美土司争雄西南爱恨情仇。
作者：贝锦三夫著 出版：长江文艺出版社 日期：2014-06-01 作者10年演绎，三易其稿，打造200万字的历史传奇系列小说 二月河、熊召政等联袂推荐 武陵土家崇武尚文千年秘史，容美土司争雄西南爱恨情仇，媲美央视2013年大戏《木府风云》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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武陵王之文星曜天：武陵土家崇武尚文千年秘史；容美土司争雄西南爱恨情仇。
作者：贝锦三夫著 出版：长江文艺出版社 日期：2014-06-01 作者10年演绎，三易其稿，打造200万字的历史传奇系列小说 二月河、熊召政等联袂推荐 武陵土家崇武尚文千年秘史，容美土司争雄西南爱恨情仇，媲美央视2013年大戏《木府风云》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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内燃机设计
作者：爱都瓦尔多·科勒尔 出版：机械工业出版社 日期：2016-05-01 本书系统介绍了汽车发动机总成、缸体、缸盖、曲柄连杆机构、配气机构等专业的设计主参数、主结构与功能、性能、可靠耐久、工艺制造技术之间变量关联关系的产品工程设计理论，机械力学和热负荷耦合的CAE3D分析模型设计原理，新的可变配气机构技术、汽油增压换气技术、发动机振动噪声NVH分析技术；该书引用了当代的大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1868
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艺术心理疗法
作者：[英]沃勒 出版：上海社会科学院出版社 日期：2013-05-01 《国家职业心理咨询丛书：艺术心理疗法》分三部分。第一部分介绍艺术治疗的理论框架及所处的政治和制度环境。第二部分介绍针对不同案主群的临床实务。最后部分探讨艺术治疗培训及如何以研究促其发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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高职高专系列教材 经济法
作者：郝跃宁 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2014-01-01 《经济法》按照经济活动全过程完整性要求，内容包括了经济法基础理论、市场主体法、市场规制法、宏观调控法、劳动和社会保障法、经济仲裁和经济诉讼六部分，全书分六个模块二十一个课题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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千秋寂寞心 古典诗词感发
作者：龙平 出版：中国纺织出版社 日期：2016-04-01 《千秋寂寞心 古典诗词感发》以小品文形式呈现，凡五十篇。 一篇之中，大多分为两个部分：一则解释主诗，一则论述诗法。 约而言之，一为诗词之大义，一为诗词之鉴赏，一为诗词写作之要点。 开创了古典诗词赏析的全新路径。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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皮书系列·北京旅游绿皮书：北京旅游发展报告（2017）
作者：北京旅游学会 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-07-01 2017年北京旅游绿皮书突破以往篇章模式，在主报告之下设立旅游新观念旅游新模式旅游新乡村旅游新业态的四新篇章。主报告体现旅游供给侧结构性改革、京津冀协同发展、全域旅游等宏大战略下的旅游发展，四新篇章则对旅游发展的新思维、新观念、新模式以及新业态进行了深入的研究，立足于对北京经验的理论提炼和总结，融合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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AS-i现场总线原理和系统
作者：王俊杰 出版：机械工业出版社 日期：2013-01-01 As-iActuator—sensor—Interface是“执行器．传感器．接口”的英文缩写，它是一种用来在控制器主站和传感器／执行器从站之间双向交换信息、主从模式的现场总线系统，属于工业控制系统底 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 307
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吞噬星空·涅槃②（首本起点会员点击破千万的奇迹之书，番茄最新力作，带你探寻浩瀚神秘、超越人类极限想象
作者：我吃西红柿 出版：湖北少儿出版社 日期：2013-04-01 《吞噬星空》为大家展现出一个浩瀚广阔、神秘莫测的未来世界。作品宏大，内容新颖，一经推出，总点击近7000万， 总推荐超650万 。 本集：金角巨兽一役，看罗峰如何脱险，雷神和洪真的死了吗？宇宙之旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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KDIGO急性肾损伤临床实践指南（翻译版）
作者：王海燕 出版：人民卫生出版社 日期：2013-04-01 改善全球肾脏病预后组织KDIGO出版《KDIGO急性肾损伤临床实践指南》的目的是帮助临床医生处理存在急性肾损伤AKI风险或者已经存在AKI的患者，其中包括对比剂导致的急性肾损伤CI-AKI。《KDIGO急性肾损伤临床实践指南》的制定遵循了明确的证据复习和评价过程。本指南由王海燕主译，共分定义、风险评 ... |
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北京市石景山区工业结构调整研究（2011-2020年）
作者：邹正方 出版：知识产权出版社 日期：2013-06-01 《北京市石景山区工业结构调整研究（2011-2020年）》将主要从工业产业结构调整的层面进行重点论述，具体确定了新一代电子信息产业、新能源及节能环保产业作为石景山区重点发展的产业，将高端装备制造业、新材料、都市工业三大产业作为石景山区鼓励发展的产业，将设备制造、电力生产和供应作为本区调整改造的产业。 ... |
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图解变频器使用与电路检修（基础起点低、语言通俗易懂、内容图文并茂且循序渐进，轻松掌握变频器使用与电路
作者：蔡杏山 出版：机械工业出版社 日期：2013-08-01 本书是一本介绍变频器使用与电路检修的图书。主要内容有变频器的使用、变频器的典型控制功能及应用电路、PLC与变频器的综合应用、变频器的选用安装与维护、变频器的关键元器件和电路（电力电子器件和电力电子电路）、变频器的主电路详解与检修、变频器的电源驱动电路详解与检修、变频器的其他电路详解与检修。 本书基 ... |
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广西县域竞争力报告（2013）
作者：杨鹏 主编 出版：社会科学文献出版社 日期：2013-08-01 《广西县域竞争力报告2013》以县域竞争力评价和分析为前提，采用了竞争力研究、专题研究、经验研究和文献研究等方法。 《广西县域竞争力报告2013》共分七个部分：第一部分是主报告，重点依据广西县域竞争力评价结果进行主题式论述；第二部分是指标建设，重点提出广西县域竞争力指标体系构建的基本思路和具体 ... |
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ERP系统应用教程（第2版）
作者：汪伟 主编 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2013-08-01 《ERP系统应用教程（第2版）普通高等学校计算机类精品教材》以易飞ERP系统为平台，通过模拟一个离散型制造企业应用ERP系统的业务流程，着重讲述了ERP主流程体验、销售管理、采购管理、存货管理、产品结构管理、物料需求计划管理、工单委外管理、工艺管理、应收管理、应付管理、会计总账管理等主要内容。 ... |
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汽车传动系统维修工作页（第二版）
作者：邱志华 出版：人民交通出版社 日期：2013-08-01 引入工学结合先进课程理念 创设一体化学习与工作情境 实现行动导向典型任务学习 促进学生综合职业能力发展 ... |
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ABB变频器工程应用与故障处理
作者：周志敏 出版：机械工业出版社 日期：2013-10-01 本书结合ABB变频器在我国的应用现状，在介绍了ABB变频器特性的基础上，系统地讲述了由ABB变频器构成的交流调速系统的主电路设计、变频器安装布线与调试、ABB变频器网络通信、变频器使用维护与试验、ABB变频器故障检查分析及故障处理等内容。本书题材新颖实用，内容丰富，深入浅出，文字通俗，具有很高的实用 ... |
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经济法教程
作者：宁艳丽 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2013-08-01 《经济法教程》共分5 编13章，主要内容包括：法学基础理论与经济法基础 理论、市场主体法（个人独资企业法和合伙企业法、 公司法、企业破产法）、市场运行法（合同法、担保 法、证券法、工业产权法）、市场干预法（反垄断法 、反不正当竞争法、产品质量法、消费者权益保护法 ）、经济纠纷处理程序法。每章末均 ... |
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周策纵作品集4：经典训诂（熔铸古今，汇文史、哲学、红学精华之作熔铸古今，汇文史、哲学、红学精华之作、
作者：周策纵 著 出版：世界图书出版公司 日期：2014-03-01 推荐一：《易经》中有哪些古代疾病与针灸医术的记录？ 《养生主》为何是《庄子》全书中最重要的一篇？ “巫”字是从“玉”字演变而来？ 满城汉墓出土错金银鸟虫书铜壶铭文如何解读？ 推荐二：《孟子》《 ... |
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双轨教学论——数字化环境下的教学创新研究
作者：杨宗凯 等著 出版：高等教育出版社 日期：2014-01-01 《双轨教学论：数字化环境下的教学创新研究》全面系统地阐述了双轨教学论的理论与方法。全书共六章，第一章双轨教学概论，介绍了教学主客体关系认知的历史演进、双轨教学的概念及其动力学分析、双轨教学的空间环境及设计；第二章双轨教学的心理学基础，包括双轨教学的认知神经科学基础、双轨教学与认知主义学习理论、双轨教 ... |
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