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丁军伟 韩文博 钟舒婷 王森
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翻糖装饰大全
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-06-01 ☆ 翻糖装饰——当今世界最潮流的食品装饰方法！ ☆ 饼干、捏塑、蛋糕，应有尽有，一本在手全搞定！ ☆ 可以珍藏的翻糖装饰艺术品 ☆ 顶级翻糖艺术大师十年心 ... |
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烘焙大王
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-06-01 ☆ 一步一步学烘焙制作！！ ☆ 饼干、蛋糕、面包、糖果，有这一本就够了。 ☆ 健康无添加的烘焙概念 ☆ 傻瓜式教学，一学就会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 473
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百变饮品新食典
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-06-01 按照《百变饮品新食典》一步一步操作，轻松调制美味饮品与创意冰点，一学就会，一试就成功，就是这么简单！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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饮品大全
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-06-01 打造个性专属酷饮地带，自己动手调制营养鲜果疏饮、健康养生茶饮、时尚咖啡巧克力饮、美味冰淇淋甜品，好喝又健康，浪漫兼时尚。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 646
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咖啡 鸡尾酒大全
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-06-01 如何才能萃取出最醇厚香浓的咖啡，如何把咖啡做得更美丽丰富、花样纷繁，是很值得研究的一件事，也是众多咖啡爱好者的兴趣所在。自己调制鸡尾酒更是一件美妙的事情，调酒时 ... |
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咖啡 鸡尾酒新食典
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-06-01 咖啡和鸡尾酒文化已俨然成为时尚休闲的标志，越来越多的人沉迷于此，也热衷于研究它们。在任何时刻随手为自己调制一杯咖啡或者鸡尾酒，雅致情趣唾手可得，甘美香醇潮流心扉 ... |
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梦想是这样成真的
作者：王森 出版：中信出版社 日期：2015-07-01 1、 畅销三十万册，引领年轻人改变思路的《就想开间小小咖啡馆》作者王森，他的真诚，智慧，幽默，率直，已经吸引了数百万在线粉丝，今年，他又拿出了最新也是最重要的作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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饼干烘焙新食典
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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蛋糕裱花新食典
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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面包制作入门（升级版）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-10-01 ★点击量超过3200万的新浪美食知名博主，中国首家烘焙学校创始人王森老师用心之作。 ★崇尚天然健康风，使用粗粮、谷物、天然酵母做面包，味道美味又营养。 ★超 ... |
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蛋糕裱花技巧：奶油霜蛋糕
作者：王森 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-11-01 本书详细介绍了不同口感的奶油霜花卉装饰蛋糕。从简单的一层到多层表现手法，有巧克力淋面装饰，精致蕾丝拉线装饰，手绘装饰，浮雕立体、半立体手法，特色异形边、吊边线手法，运用不同的红、黑、咖啡色作为蛋糕主色 ... |
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学做西餐-从入门到精通
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-11-01 全方面把握西餐制作精髓，为自己与亲密的人带去*美味的爱。 点击量超过3200万的新浪美食知名博主王森，关于西餐的**诠释。 从原料选购、西餐烹饪技巧到酱汁搭 ... |
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唯美翻糖：饼干?杯子蛋糕?大蛋糕
作者：王森 出版：福建科技出版社 日期：2016-01-01 本书是翻糖烘焙制作的小百科； 书中的每个作品都别具构思，并用多角度的成品图让读者可以立体地感知它们； 书中还链接播放方便的在线教学视频。 希望读者可以凭借 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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杯子蛋糕&造型饼干
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 ★“必备工具”＋“新手不可不知的关键”，从基础入手，让你轻松打造人气甜点，成为朋友眼中的No.1! ★可爱甜点大推介，32款杯子蛋糕18款造型饼干，每天 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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彩绘蛋糕卷
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 ★零失败学做彩绘蛋糕卷，简单又好吃 ★各种图样，让你的蛋糕高颜值与众不同 ★上千张精美图片，步骤演示更加清晰 王森同系列好书推荐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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马卡龙
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 ★“新手成功必备知识”＋“马卡龙绝不失手Q&A”，将所有关于制作的疑惑和问题一扫而空！让你胸有成竹，一次成功！ ★超高性价比：37种馅料配方×28款经典马 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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蛋糕裱花圣典
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-12-01 这是一本不可多得的将实用与艺术完美结合的蛋糕裱花装饰书，书中作品汇集日韩欧美风尚，为您呈现极致唯美的蛋糕装饰造型。本书由亚洲著名烘焙大师王森组织编写，图片精美， ... |
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控制仪表分册
作者：王森 出版：化学工业出版社 日期：2010-06-25 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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仪表工试题集：在线分析仪表分册
作者：王森 出版：化学工业出版社 日期：2011-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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蛋糕烘焙新食典
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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