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轻松做面包
作者：尚厨美食研究中心 出版：四川科技出版社 日期：2016-05-01 放好原料轻轻一按，美味的面包倚马可待。轻轻松松做面包的秘法，就在这本书里。面包机的选购技巧，面包机烘焙常用工具和原料，面包机制作面包的技巧，新手使用面包机的疑问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246 
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馋嘴川菜666例
作者：尚厨美食研究中心 出版：四川科技出版社 日期：2016-09-01 一、本书所选川菜尽取传承多年的正宗川菜做法，追求对川菜原汁原味的呈现。 二、本书从寻常百姓的角度选取食材通俗而亲民，使读者在家中也能做出和品尝正宗川味菜品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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聪明宝宝营养餐1888例（黄金版）
作者：尚厨美食研究中心 出版：四川科技出版社 日期：2016-09-01 宝宝是父母生命的延续，宝宝的健康成长是爸妈们美好的心愿。而0～6岁是宝宝体格和智力发育的重要时期，也是对营养要求严格的时期，合理的营养摄入不仅让宝宝长得健壮，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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中国餐厨废弃物产生、收运与处理处置技术
作者：任连海、王攀 出版：中国标准出版社 日期：2016-08-01 任连海、王攀*的这本《中国餐厨废弃物产生收运与处理处置技术》较系统地介绍了国内典型城市餐厨废弃物的产生特点，梳理了国内已发布餐厨废弃物管理办法的部分城市的管理办 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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海博-奇思妙想哈天笑·知识神厨啕啕猪
作者：杨胡平 出版：天津人民出版社 日期：2017-04-01 杨胡平*的《知识神厨啕啕猪》散发着泥土的芬芳，呈现了校园内外发生的奇迹。它是作者无惧生活的艰辛和烦恼，在童话园地里辛勤耕耘所收获的美丽果实，所放飞的奇异幻想。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 151
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厨炊说明书 一
作者：张秋萍 著,朴提 绘 出版：河南人民出版社 日期：2017-07-01 写给孩子的话：宝贝，亲爱的宝贝，你可知道太阳在几时下山？又到何处躲藏？月亮在几时升起？又靠谁来发光？春雷几时响起？花朵几时绽放？夏暑热在几伏？知了几时登场？秋果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--厨政管理
作者：戴桂宝 编 出版：中国旅游出版社 日期：2018-09-01 《厨政管理（第2版）》由十二章组成，每一章都设有学习目标、案例、相关链接、复习与思考等栏目。内容上，着重对厨政管理工作作了较为详细的概述，从理论和实践的层面，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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现代厨政管理
作者：教育部考试中心,中国烹饪协会,马开良,杨柳 出版：高等教育出版社 日期：2010-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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家庭厨事ABC
作者：池田书店编辑部 出版：河南科学技术出版社 日期：2009-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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餐厨装饰完全手册
作者： 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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食事求是 厨余良药
作者：杨师 出版：中国科学技术出版社 日期：2018-07-01 该书内容准确、，由具有多年临床经验和药膳专家的倾力之作，文章包括了中国传统老名方及经后世临床试验而进行改进的加味、加减方，文中老名方均来自孙思邈著《备急千金要方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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半生不熟：厨室的黑暗与光明
作者：安东尼·波登 出版：上海三联书店 日期：2018-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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厨师长创新淮扬菜
作者：马新勇,何仿,赵培胜,涂士发 出版：辽宁科技出版社 日期：2006-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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冰火魔厨3（漫画版）
作者：唐家三少 原著，米二 编绘 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2016-12-15 ★★★ 中国网络作家富豪榜NO.1唐家三少经典神作改编， 国内知名人气漫画家米二绘制，画面与情节完美呈现。 ★★★ 杂志连载期间，人气爆棚，连续蝉联读者调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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冰火魔厨4（漫画版）
作者：唐家三少 原著，米二 编绘 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2016-12-15 ★★★ 中国网络作家富豪榜NO.1唐家三少经典神作改编， 国内知名人气漫画家米二绘制，画面与情节完美呈现。 ★★★ 杂志连载期间，人气爆棚，连续蝉联 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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东方文化集成--厨川白村文艺思想研究
作者： 出版：昆仑出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 411
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14S307住宅厨、卫给水排水管道安装
作者： 出版：中国计划出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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光绪朝的司羊御厨（长篇小说）
作者：吴正格 出版：北京燕山出版社 日期：2016-11-01 1.一部以宫廷食俎文化为演绎对象的长篇历史小说； 2.作者有满汉全席正统烹饪大师大陆清宫菜权威厨师的美誉； 3.该小说是作者历经十二年，其间六易其稿而完成； 4 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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厨余变沃土——生活垃圾堆肥DIY
作者：绿精灵工作室 出版：湖北科学技术出版社 日期：2017-11-01 一般人对于堆肥的印象不外乎酸臭、引来蚊虫等,本书作者为解答大家的疑惑，不仅走访了全台湾各地的有机堆肥实践家，更亲身试验做堆肥，以详尽的图文、简单的操作步骤、重点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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《粤厨宝典·食材篇》
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2018-09-01 食材篇是该系列丛书的其中一本，本书没有以记录制作配方为主，而是侧重于阐述人们熟悉而又陌生的各种香料的历史背景和使用特性，本着对香料不断探索研究的精神，对人们囿于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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