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国家动物健康与食品安全创新联盟组编
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食品安全与卫生(第二版)(高等学校食品科学与工程类专业教材)
作者:王颖,易华西 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 本书共九章,详细阐述了食品安全与卫生的发展历史、概念和意义;食品污染的分类及预防;食品添加剂的分类、安全性和管理;各类食品的污染来源及相应的预防与控制方法;食源性疾病及其预防,各类引起食物中毒的病原的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 281 ![]() |
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国家人工智能安全知识百问(总体国家安全观普及丛书)
作者:《国家人工智能安全知识百问》编写 出版:人民出版社 日期:2023-04-01 人工智能安全是指通过采取必要措施,防范对人工智能系统的攻击、侵入、干扰、破坏和非法使用以及意外事故,使人工智能系统处于稳定可靠运行的状态,以及遵循人工智能以人为本、权责一致等安全原则,保障人工智能算法 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 117 ![]() |
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GB 9685-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》实施指南
作者:朱蕾,张俭波,国家食品安全风险评估中心 著 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 《实施指南(GB 9685-2016)》实施指南》主要介绍了GB9685的修订历史和修订内容,对标准条文进行解读和实例分析,并对我国、美国、欧盟和日本等国家和地区食品接触材料标准体系及风险评估概况进行 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 442 ![]() |
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创新者:13位企业家亲授创业心法
作者:《创新者》栏目组 出版:机械工业出版社 日期:2022-01-01 13个堪为传奇的精彩创业故事行业标杆的创新密码和路径行业前沿的创新观点和思路13位企业家关于创新的真实表述:他们是宗庆后、刘永好、董明珠、俞敏洪、周鸿祎、黄克兴 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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基层HSE典型经验汇编
作者:中国石油天然气集团有限公司质量健康安全环保部编 著 出版:石油工业出版社 日期:2023-11-01 本书收录了中国石油各企业HSE管理的典型经验和有效做法,内容涉及风险管理和隐患治理、能力建设和责任落实、体系审核和安全监督、基层安全管理、环保管理、综合管理等方面。这些HSE管理的典型经验和具体做法是 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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食品中元素类检验方法系列标准实施指南
作者:国家食品安全风险评估中心,肖晶,刘桂华 著 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 《食品安全国家标准实施指南系列丛书:食品中元素类检验方法系列标准实施指南》以元素类检测方法食品安全国家标准为基础,针对标准中所列项目的元素背景知识、检测目的和意义、食品中元素的限量值、检测方法等多方面 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 780 ![]() |
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中国食品行业追溯体系发展报告(2017-2018)
作者:中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工 出版:中国财富出版社 日期:2018-11-01 本书详细介绍了信息追溯在食品安全领域的应用,对相关行业人士有借鉴意义 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 975 ![]() |
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GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》实施指南
作者:国家食品安全风险评估中心,中国食品发酵工 著 出版:中国标准出版社 日期:2018-10-01 罐头食品采用先密封后**或先**后密封的方式,杀灭了致病微生物和在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。此时,产品达到了商业无菌状态,并隔绝了外部环境对罐头内容物的影响,无需额外添加防腐剂就能够获得 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 598 ![]() |
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兔、马属动物、水貂等非食用动物检疫操作图解手册
作者:中国动物疫病预防控制中心 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-03-01 本书涉及兔、马属动物、水貂等非食用动物的群体检查、个体检查及其主要疫病的临床诊断和实验室诊断等多个方面。本书邀请诸多专家、学者,查阅大量国内外书籍和文献,结合实地拍摄的照片编写而成。本图解手册的出版希 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 204 ![]() |
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中国人形机器人创新发展报告2025
作者:国家地方共建人形机器人创新中心 著 出版:电子工业出版社 日期:2025-02-01 作为一本技术性很强的书,《中国人形机器人创新发展报告2025》覆盖人工智能、大模型、视觉捕捉、自动化控制等一些列技术和学科。本书系统性梳理了《人形机器人创新发展指导意见》发布以来中国人形机器人产业在关 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403 ![]() |
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册
作者:上海市食品安全工作联合会 出版:华东理工大学出版社 日期:2020-10-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册》一书可供上海市网络食品与食品贮运服务经营者的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 774 ![]() |
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公务员创新能力提升培训教材(2018修)
作者:《公务员创新能力提升培训教材》 编写组 编 出版:中国言实出版社 日期:2020-10-01 《公务员创新能力提升培训教材》以公务员的创新能力为核心统筹全书,形成了一个严密的逻辑结构体系。首先介绍了党和国家的创新驱动发展战略,指出了公务员创新能力培训的重要性;接着介绍了创新思维能力和创新方法, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 210 ![]() |
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中国金融安全问题研究(2021)
作者:金融安全协同创新中心 等著 出版:中国金融出版社 日期:2021-09-01 《中国金融安全问题研究》是由金融安全协同创新中心和西南财经大学中国金融研究中心的研究成果形成的系列专著。该系列专著致力于金融安全领域的研究,就金融安全领域的热点问题和重大事件展开专题研究,以期对涉及我 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 220 ![]() |
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动物检疫知识问答
作者:中国动物疫病预防控制中心组 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-10-01 动物检疫监管工作是强化动物疫病防控的重要保障,是维护养殖业健康发展、保障动物源性食品安全和公共卫生安全的有力手段。非洲猪瘟疫情在我国发生以来,违法违规分子逃避检疫、违规调运等行为时有发生,部分违法违规 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 120 ![]() |
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地下管网探测与检测技术 浙江天煌科技实业有限公司 组编 王
作者:浙江天煌科技实业有限公司 组编王强 主编 出版:机械工业出版社 日期:2023-12-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律,配套齐全 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 321 ![]() |
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食品营养与健康
作者:高宇萍,袁静宇 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《食品营养与健康》作为双高专业建设重点教材,立足于科学性、专业性、实用性,突出 “学中做, 做中学”的职业教育理念,以《高等职业学校专业教学标准(试行)》 为依 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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安全健康教育
作者:许曙青,牟勇,汪蕾 编 出版:科学出版社 日期:2023-08-01 本书以“立德树人,安全第一”为指导思想,以职业与生活紧密结合、突出实用性为特点,内容涵盖公共安全、心理健康与安全、职业健康防护、职业安全防护、个人防护及紧急救护等内容,以提高学生的安全意识,促进学生的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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中国卫生健康统计年鉴(2022)
作者:国家卫生健康委员会 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2022-09-01 是一部反映中国卫生健康事业发展情况和居民健康状况的资料性年刊。收录了全国及31个省、自治区、直辖帀卫生健康事业发展情况和目前居民健康水平的统计数据,以及历史重要年份的全国统计数据。本书收编的内容截至2 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1010 ![]() |
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中国卫生健康统计提要(2022)
作者:国家卫生健康委员会 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2022-06-01 本书主要介绍2021年度中国居民健康状况、公共卫生服务、医疗服务、基层卫生服务、中医药服务、药品供应保障、基本医疗保障、卫生资源等内容,还附加介绍了香港和澳门特别行政区与台湾省卫生状况、世界主要国家卫 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 214 ![]() |
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2023中国卫生健康统计提要
作者:国家卫生健康委员会 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2023-06-01 本书主要介绍2022年度中国居民健康状况、公共卫生服务、医疗服务、基层卫生服务、中医药服务、药品供应保障、基本医疗保障、卫生资源等内容,还附加介绍了香港和澳门特别行政区与台湾省卫生状况、世界主要国家卫 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 214 ![]() |
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