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人气甜品师的极简烘焙创意：名店Opera甜品精选
作者：[法]塞德里克·格罗莱 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-09-01 1.甜品鬼才、2018年The Best Pastry Chef获得者，畅销全球的甜品宝典《水果进行曲》的作者塞德里克格罗莱全新力作。 2.甜品制作断舍离！抛弃造型模具、色素、喷砂工艺，所有食谱均出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008 
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面包圣手（新版）
作者：吴武宪 出版：青岛出版社 日期：2017-12-01 编辑推荐： 面包业界传奇太阳之手吴武宪*次完整公开30年面包研发技艺与教学经验。数十年的淬炼，成就不凡的品味与技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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安食雄二创意甜品制作图解
作者：[日]安食雄二 出版：北京美术摄影出版社 日期：2021-05-01 ●“传奇工匠”：“匠人级烘焙大神”安食雄二亲自营业，撰文并出镜，手把手教你打造精致甜品盛宴！ ●“传奇组合”：14款基本配料打造100 款人气甜品。 ●“传奇店铺”：tabelog日本全境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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饮食革命：健康无油素食
作者：[英]玛琳·沃森·塔拉 著，廖娟 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 现代社会的人们迫切需要身体和灵魂的疗愈，沉浸在美味的全食物和天然蔬食所带来的美好中，是滋养我们的感官、思想和身体的好方法之一。书中介绍了如何用实用、富有创意和娱悦身心的方法过渡到全食物饮食方式来改善我 ... |
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分子料理美食
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-12-01 分子料理，是将食物的味觉以分子为单位进行处理和呈现，打破食材原貌，重新搭配和塑性，你所吃的并非你所见的。分子料理在餐厅中越来越常见。 本书从分子料理的原料到分子料理的技法，图文并茂地阐述了分子料理的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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今天又想吃三明治了！鸡蛋与面包的百种灵感搭配
作者：[日]永田唯 著 出版：中信出版社 日期：2022-09-01 为大家所熟知并喜爱的经典鸡蛋三明治，其实有着五花八门的变化，正因简单，所以深刻。本书详尽拆解了形形色色的鸡蛋三明治食谱，让我们徜徉在鸡蛋与面包的世界中，一起探寻让三明治更加美味的秘密！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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王森经典烘焙教科书
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 花式烘焙一网打尽 饼干、蛋糕、泡芙、挞派、面包、马卡龙 制作难点，一点就通 重点步骤，一看就懂 附赠免费的高清制作视频和产品手绘剖面图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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王森经典面包教科书
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 面包渐渐成为很多人的主食担当，经典的法棍、德国结，香甜松软的红豆面包、北海道蜂蜜吐司，酥脆的羊角面包、咖啡空间，紧实有嚼劲的黑麦面包、凯撒面包，总有一款能获得你的青睐。本书从面包制作的材料、工具、发酵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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第一夜 第二夜 最后一夜（村上龙作品集）
作者：[日]村上龙 著，栾殿武 译 出版：上海译文出版社 日期：2020-11-01 本书出版于2000年，此时年届48岁的村上龙已经开始转型，作品不再像青年时代那般污秽遍布，叛逆不羁，而是心态上趋于平和，内容更贴近当代生活，以体察世情、感悟人生为主要题材。 作品创作作手法别致，将美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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烘焙教科书
作者：美食教科书团队 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-12-01 本书不单单只有烘焙的制作流程，还添加了帮助烘焙新手梳理烘焙材料的烘焙小课堂章节。烘焙小课堂包含原料介绍、工具介绍两部分。原料介绍含有烘焙中需要用到的各种粉及常用的干果的详细介绍。工具介绍中从刮板、软胶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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国际大奖小说·成长版——黑暗中的守护者
作者：[新西兰]玛格丽特·梅喜 出版：新蕾出版社 日期：2020-09-01 冲破黑暗的束缚，成为无畏的少年！ ★国际安徒生奖获奖作家玛格丽特梅喜代表作，荣获英国卡内基文学奖等多项大奖！ ★神秘不安的预感、无法消失的印记、带来希望的超自然魔力《魔法师的接班人》作者带领读者再 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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只要最后是你就好
作者：兰心 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-06-01 这部质朴感人的爱情小说，上演了一曲纯美离奇、缠绵悱恻的“天使与海豚”之恋。本书同时又是一部感人至深的青春励志作品，与《大长今》《阿信》等作品一样，纯美、质朴、充满正能量——超越自我，逆境突围，爱情的春 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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英国食物史
作者：［英］克拉丽莎·迪克森·赖特 Clarissa Dickso 出版：重庆大学出版社 日期：2021-06-01 英国食物真是的是黑暗料理吗？ 地狱的厨子来自英国？ 英式下午茶到底几点吃？吃什么？ 英国人喝茶都翘小拇指吗？ 瑰丽堂皇的庄园的厨房都像唐顿庄园的那样吗？ 英国人觊觎女王的天鹅吗？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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他的星星是甜的
作者：[中国大陆]喝豆奶的狼 出版：天津人民出版社 日期：2021-07-01 1. 时空穿越 甜宠初恋，十年后的电话与十年前现实的碰撞。在这个故事里，女主接到了十年后男主的电话，才知道原来十年后的自己和青春里暗恋的那个男孩结婚啦。十年后的结局让女主知道了男主的秘密，也教会了女主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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周锐幽默精品系列-方果子之海上玩具鸭
作者：周锐著，安旭绘 出版：浙江教育出版社 日期：2021-11-01 令人捧腹的幽默校园故事书， 花样百出，笑料不断， 有故事，有趣味，有知识，有启发！ 点燃阅读热情，培养课外阅读习惯， 让孩子真正发现阅读的乐趣与魅力！ ... |
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叶有慧
作者：张西 出版：中国友谊出版公司 日期：2022-06-01 次兴起“我是谁”的念头，是什么时候呢？ 叶有慧疑惑到确定的人生，从关系的破裂开始。某一刻她发现，和父母不再具有血缘上的连结，与倾慕的学姐存在无法翻越的屏障，和灵魂契合的男友人因为爱而无法彼此靠近，跟 ... |
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宫西达也“神奇想象力”图画书（超值礼盒装全23册）
作者：[日]宫西达也著，彭懿、朱自强、米雅译 出版：青岛出版社 日期：2022-06-01 超受欢迎的绘本作家宫西达也超值23本代表作，涵盖“神奇”“超人”“狼和小猪”“哲思”“趣味亲子”五大系列，一口气看个够！天马行空，激发想象力；乐观治愈，传达温暖力，让孩子学会热爱生活，积极健康地成长！ ... |
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文学经典的味觉指南
作者：梅思繁 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-07-01 本书所解读的15部文学经典作品，涵盖丰富而多元的欧洲文学特别是法国文学中的精品。 书中作品引用都由本书作者梅思繁亲自翻译。无论看没看过原作，都会被作者灵动的叙述带入这些经典故事中，获得愉悦的阅读感受 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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深夜食堂22（都市美食漫画）
作者：[日]安倍夜郎 著 朱琛瑶 译 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-08-01 《深夜食堂》是安倍夜郎的代表作，温情治愈的都市美食漫画，讲述了发生在一个小餐馆里的故事。 这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种，但是老板可以根据客人的要求，利用现有食材做出各种料理。每一本有14道菜，每道 ... |
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芝芝青梅三分甜（蓦然回首的小青梅 再遇 光芒耀眼的小竹马）
作者：青青绿萝裙 著 出版：青岛出版社 日期：2022-09-01 1.重返校园×懵懂青春×成长蜕变 2.蓦然回首的小青梅 再遇 光芒耀眼的小竹马 3.“我喜欢你。你终于知道了啊。” “我也喜欢你。这你不知道吧？” 4.关知之的猜猜猜游戏：庄家明喜欢的人是她呢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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