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日本传统园林设计 日本传统园林设计
作者:[英]查尔斯·切斯希尔,辛丽红 盖学瑞 译  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2023-06-01
本书装帧精美,内容精湛,书中全面介绍了日本传统园林的历史渊源、灵感来源、经典特征、主要类型、风格营造、天然材料、水元素及细部特征、植物配置,以及营造一个庭园的全 ...
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售價:NT$ 1163

锁国:日本的悲剧 锁国:日本的悲剧
作者:[日]和辻哲郎,著 郎洁,译  出版:漓江出版社  日期:2024-04-01
★ 本书作者和辻哲郎(1889—1960)是日本著名的哲学家、伦理学家、文化史家和日本思想史家,为日本伦理学会的创始人。他于1912年毕业于东京帝国大学哲学系, ...
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售價:NT$ 398

日本近代文学史 日本近代文学史
作者:高须芳次郎  出版:中央编译出版社  日期:2017-09-01
该书为天津外国语大学系列丛书《文学与文化经典译丛》六卷本之一。是日本近代文学及比较文学与文化的经典著作。此类名著译丛专业图书较少,在当前学术界中外文化交流长足发 ...
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售價:NT$ 684

老人漂泊社会(译文纪实系列·日本现场观察) 老人漂泊社会(译文纪实系列·日本现场观察)
作者:[日本]NHK特别节目录制组 著,高华彬 译  出版:上海译文出版社  日期:2023-10-01
《老人漂泊社会》与《老后破产》《老后两代破产》共同组成了 NHK特别节目录制组的“老人漂泊社会”系列,是整个系列的发端之作。 在《无缘社会》节目的采访过程中, ...
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售價:NT$ 245

设计新经典——世界插画图案集:100位当代设计室的图案设计创意 设计新经典——世界插画图案集:100位当代设计室的图案设计创意
作者:[英]鲍伊风尚  出版:上海人民美术出版社  日期:2024-07-01
·玛莉美歌、桑德森、潘心屏、吉尔德设计公司……全球100位当代设计师携手带来一场插画图案的视觉盛宴。 ·900种图案设计创意,涉及纺织品、礼品包装、壁纸、餐 ...
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售價:NT$ 653

咖啡,你想知道的那些事儿 咖啡,你想知道的那些事儿
作者:童铃  出版:中国纺织出版社  日期:2023-07-01
咖啡,你想知道的那些事儿》超实用的咖啡知识。从咖啡历史到咖啡文化、咖啡生产,再到咖啡制作与咖啡礼仪,这将是你的咖啡小百科。咖啡生产哪家强?非洲,美洲,还是亚洲 ...
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售價:NT$ 296

家用咖啡冲煮指南 家用咖啡冲煮指南
作者:詹姆斯·霍夫曼  出版:中信出版社  日期:2024-04-01
1 畅销全球著作《世界咖啡地图》作者、世界咖啡师大赛冠军詹姆斯·霍夫曼全新力作!世界咖啡冠军亲授冲煮技巧,让你在家享受美味咖啡。本书以详尽平易的语言和大众咖啡爱 ...
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售價:NT$ 551

咖啡病虫草害识别与防治 咖啡病虫草害识别与防治
作者:吴伟怀主编  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2023-10-01
病虫草害是制约咖啡产业健康发展的重要植保限制因素之一。为了满足咖啡种植管理者以及科研教学工作者的实际需求,编者在结合多年调查鉴定结果,以及参考和总结了国内外咖啡 ...
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售價:NT$ 500

恋上咖啡 恋上咖啡
作者:鲍晓华,成文章  出版:清华大学出版社  日期:2020-12-01
《恋上咖啡》从咖啡的历史、认识咖啡、喝咖啡的艺术、各国咖啡文化、咖啡的可持续发展等方面切入,介绍了有关咖啡的方方面面的知识,是一本适合所有人阅读的咖啡知识普及类 ...
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售價:NT$ 299

咖啡的世界史 咖啡的世界史
作者:臼井隆一郎  出版:陕西人民出版社  日期:2020-09-01
再版22次的超级畅销书首次引进! 你知道咖啡和石油一样重要吗? 你知道咖啡是伊斯兰教的圣水吗? 你知道咖啡推动了法国大革命吗? 小咖啡如何转动大世界 东大 ...
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售價:NT$ 294

毛线球40:冬日的北欧风编织(2021冬) 毛线球40:冬日的北欧风编织(2021冬)
作者:日本宝库社 编著,蒋幼幼,如鱼得水 译  出版:河南科学技术出版社  日期:2022-03-01
【1】这一期的《毛线球》,主推主题是北欧风编织,邀请的设计师更是个儿比个儿地让人喜欢,大田真子、伊藤直孝、河合真弓、冈本启子、兵头良之子、风工房、安和卡洛斯,任 ...
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售價:NT$ 352

咖啡新规则 咖啡新规则
作者:乔丹·米歇尔曼,扎卡里·卡尔森  出版:中信出版社  日期:2021-01-01
咖啡新规则》是一本精巧的咖啡知识百科,也是一本简明咖啡辞典,本书以55条咖啡世界里的基础知识从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡,从全球咖啡的历史到如今的咖 ...
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售價:NT$ 289

咖啡圣经 咖啡圣经
作者:唐纳德·博斯特罗姆  出版:中国电力出版社  日期:2021-06-01
以文化切入,游记 人文历史 咖啡识点 土耳其|北欧|美国|意大利|埃塞俄比亚等 在咖啡旅程中,领略沿途各国人文历史与风土人情 海量信息,经典百科全书 ...
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售價:NT$ 1728

咖啡品鉴师 咖啡品鉴师
作者:齐鸣 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-09-01
咖啡中蕴藏着大奥秘,咖啡“从种子到杯子”的各环节都会对最终的呈杯表现产生影响。咖啡品鉴融合了食品化学、心理学、生理学、统计学等学科知识,真正的咖啡品鉴师不仅需 ...
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售價:NT$ 347

咖啡饮品制作 咖啡饮品制作
作者:郑昕  出版:西南交通大学出版社  日期:2020-09-01
本书为职业教育教材 ,共分为咖啡制作和饮品制作两个部分。咖啡制作部分由10个学习任务组成,较为系统地介绍咖啡相关知识和咖啡制作技术。饮品制作部分由8个学习任务组 ...
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售價:NT$ 174

咖啡全书 咖啡全书
作者:伊波利特·库尔蒂  出版:中信出版社  日期:2020-12-01
1《咖啡全书》是一部实用而又浪漫的咖啡宝典,全书以130余幅大幅精美图片和详尽的讲解,解读咖啡世界的一切——从历史到现实,从种植到风土,从发酵到烘焙,从萃取到杯 ...
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售價:NT$ 1010

寻味咖啡 寻味咖啡
作者:王人杰  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2021-04-01
★ 台湾著名咖啡师王人杰*力作, 教你像品鉴葡萄酒一样,品鉴咖啡36味,成为真正有品味的咖啡达人 ★一本书讲透——烘焙、选豆、冲煮、品味,既是提升生活品味的指南 ...
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售價:NT$ 394

冷萃咖啡学 冷萃咖啡
作者:  出版:花山文艺出版社  日期:
咖啡浪潮新风气冷萃咖啡。精品咖啡的浪潮下,大众咖啡店、精品咖啡店及特色咖啡馆纷纷推出各式冷萃咖啡迎合大众的品新需求吸引客人。比起常见的热咖啡,冷萃咖啡在炎炎夏 ...
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售價:NT$ 348

大人的咖啡书 大人的咖啡
作者:日本角川书店[Kadokawa]  出版:中信出版社  日期:2019-11-01
◎迅速掌握咖啡制作秘诀 全方位学习咖啡制作,从选豆、烘焙、研磨,到制作滤布、选择器具、冲泡咖啡,享受咖啡带来的乐趣。 图文解析冲泡步骤,明确标注刻度、水温、 ...
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售價:NT$ 309

不一样的咖啡拉花 不一样的咖啡拉花
作者:刘清  出版:中国纺织出版社  日期:2020-07-01
本书作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究,完成了这本制作拉花咖啡的指导用书。咖啡拉花不仅仅造就一杯美味的咖啡,更呈现一件漂亮的艺术品,是视觉与味觉的双重享受。 ...
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售價:NT$ 348

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