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李凯 四川旅游学院烹饪系
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烹饪的认知
作者：周晓燕 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《烹饪的认知》从一个全新的视角，分析了烹饪的本质，为研究烹饪明确了一个主线。全书共分为六章，分别为烹饪的本质、烹饪的艺术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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中国旅游评论：2024第一辑
作者：中国旅游研究院 编 出版：旅游教育出版社 日期：2024-04-01 《中国旅游评论》是中国旅游研究院主办的季度连续出版物，面向旅游企业经营者、旅游行业管理者，出版宗旨为“以面向实践的思想推 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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中国旅游评论：2023第三辑
作者：中国旅游研究院主编 出版：旅游教育出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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中国旅游评论：2023第四辑
作者：中国旅游研究院 著 出版：旅游教育出版社 日期：2023-12-01 《中国旅游评论：2023第四辑》的主题是“国民度假”，包括聚焦、透视、观察和创造者与前行者等部分。本书通过透视贵阳、哈尔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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生命至上：四川战疫丛书·启示卷
作者：四川战疫丛书 编写组 出版：四川人民出版社 日期：2020-12-01 《生命至上：四川战疫丛书启示卷》上篇理论思考篇，收录了在疫情发展的不同阶段四川社科理论工作者对战疫实践的理性思考和科学总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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烹饪工艺美术
作者：许磊，夏琳，何艳军 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 本选题是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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烹饪化学
作者：刘树萍，黄韬睿，王标诗 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-10-01 本选题是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目专业领域分课题“烹饪与餐饮管理专业课程标准与新形态教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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巴黎费朗迪学院巧克力宝典[精装大本]
作者：法国巴黎费朗迪学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 艺术家和巧克力爱好者约翰·； 图利乌斯（ John Q. Tullius）说：“；十个人中有九个都爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1032
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中国共产党四川历史第一卷（1921-1949）
作者：中共四川省委党史研究室 出版：中共党史出版社 日期：2019-10-01 本书记记叙了新民主主义革命时期中国共产党在四川的革命斗争历史，展现了四川人民在中国共产党领导下开展革命斗争，为中国人民谋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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粤海民系民居
作者：粤海民系民居 出版：华南理工大学出版社 日期：2022-10-01 本书为《中国汉族民系民居建筑研究》之“南方民系民居建筑系列书”的其中一种，介绍广府民系民居的形成、类型、居住方式、居住模 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1117
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旅游规划与设计 过度旅游
作者：北京大学城市与环境学院旅游研究与规划中心 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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中国旅游景区度假区发展报告（2023-2024）
作者：中国旅游研究院 著 出版：旅游教育出版社 日期：2023-12-01 本报告通过现场问卷发放、网络评论和投诉等 三个渠道收集了调查样本数据.游客，特别是广大散 客在目的地消费多元化和体验生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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心病论
作者：何念善， 李凯， 艾尔法提·艾麦尔编著 出版：中国中医药出版社 日期：2022-08-01 本书名为心病论，围绕中医心病展开论述。首先是中医对心的认识，涉及心的涵义、心为生命之本；其次百病皆由心生，包括情志性理致 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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云上半山--2020“云上文旅学院·云旅四季沙龙”萃编
作者：云南省旅游规划研究院暨中国旅游研究院昆明分院 著 出版：中国旅游出版社 日期：2021-05-01 2020年3月，时任中共云南省委副书记、省长阮成发在大滇西旅游环线建设工作领导小组第二次会议上要求，“以更实举措、更大力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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中国农业科学院年鉴 2019
作者：中国农业科学院办公室 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-10-01 《中国农业科技院年鉴2019》由中国农业科学院办公室编写，内容涉及中国农业科学院及其各直属单位体工作、科研创新与创新工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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《社会主义学院工作条例》学习读本
作者：中共中央统战部 中央社会主义学院 出版：华文出版社 日期：2021-11-01 内容权*，作者权威；中央统战部、中央社会主义学院组织力量共同编写的《〈社会主义学院工作条例〉学习读本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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北京物资学院年鉴（2018）
作者：《北京物资学院年鉴》编委会 出版：中国财富出版社 日期：2021-08-01 本书是北京物资学院的2018年年度事迹汇总，包括校内大事记、教学成果、毕业生名单、媒体报道等，可供各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1540
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上海戏剧学院资料汇编：1945—2010（增补本）
作者：《上海戏剧学院资料汇编：1945—2010[增补本]》编纂委 出版：上海社会科学院出版社 日期：2018-06-01 阅读此书，您可以从*手原始资料中了解上海戏剧学院的发展历程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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浙江文化和旅游年鉴2021
作者：《浙江文化和旅游年鉴》编纂委员会 出版：浙江工商大学出版社 日期：2023-05-01 本年鉴由浙江省文化和旅游厅主持编纂，是社会各界和国内外关心支持文化工作的人士了解和研究浙江文化和旅游的信息资料工具书，具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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中国农业科学院年鉴 2020
作者：中国农业科学院办公室 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-07-01 《中国农业科技院年鉴2020》由中国农业科学院办公室编写，内容涉及中国农业科学院及其各直属单位的总体工作、科研创新与创新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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