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做好一道菜(新版) 做好一道(新版)
作者:罗生堂  出版:北京科学技术出版社  日期:2021-01-01
原五星级酒店大厨 30年掌勺心得 倾囊以授 新浪美食博客18 000 000点击量 人气见证 每 ...
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售價:NT$ 400

水培菜,在家种!:变废为宝的水培种菜指南 水培,在家种!:变废为宝的水培种指南
作者:畑明宏  出版:中信出版社  日期:2023-01-01
不想买工具,不想多花钱,但是想吃自己种的! 种什么、怎么种、何时采, 如何存、怎样做更美味?! ...
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售價:NT$ 301

熊本快乐成长日记 郭家有道菜 熊本快乐成长日记 郭家有道
作者:肖米  出版:云南出版集团公司 晨光出版社  日期:2023-05-01
《郭家有道》内容简介: 故事厚重,以一道简单的家常走进故乡,走进人间烟火,揭示了中华民族文化的传承。可见,民族精 ...
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售價:NT$ 158

小学生能做好的100道菜 小学生能做好的100道
作者:小波点·劳动组  出版:安徽教育出版社  日期:2023-11-01
会做饭的孩子,可以一生照顾好自己 1.厨房用具大科普,掌握下厨基本知识,事半功倍。 2.厨房安全 ...
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创新教学菜点 创新教学
作者:罗宗叶 黄文荣 著  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2021-01-01
本书较系统地介绍了部分创新的理论知识和基本作技能,帮助学生在学与实践训练中,掌握多项创新制作方法和技巧。 本书既可作 ...
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大董中国意境菜2023·七十二物候 大董中国意境2023·七十二物候
作者:大董  出版:电子工业出版社  日期:2023-12-01
大董——董振祥先生提倡把中国与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合,创造出独具特色的”意境中国”,让食客在品 ...
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售價:NT$ 4070

西餐热菜工艺    鲁煊 黄永泽 黄明验 西餐热工艺 鲁煊 黄永泽 黄明验
作者:鲁煊 黄永泽 黄明验  出版:机械工业出版社  日期:2024-07-01
本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律,配套齐全 ...
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上海本帮菜 上海本帮
作者:上海市非物质文化遗产保护协会  出版:上海书店出版社  日期:2020-07-01
《上海本帮》是上海市非物质文化遗产系列图录中的一册,本书是对上海本帮的起源、特色的总结,并有肴 ...
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售價:NT$ 1728

菜点酒水知识 点酒水知识
作者:贺正柏 著  出版:旅游教育出版社  日期:2021-01-01
本书由贺正柏担任主编,并负责全书的统稿。其中一、二、三、四、八等章节由贺正柏编写;五、六、七章和附录等章节由张兴荣编写, ...
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售價:NT$ 261

特懒特懒的懒人菜 特懒特懒的懒人
作者:[中国]瑞雅  出版:青岛出版社  日期:2016-10-01
如何让人们在*短的时间里学会做?如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养?怀着这样美好的 ...
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售價:NT$ 90

慢煮一道菜 慢煮一道
作者:朱莉·罗索, 希拉·卢金斯 著  出版:南海出版公司  日期:2017-06-01
人生的一大美事,就是定时停下手头正在忙的事,专心进餐。 鲁契亚诺帕瓦罗蒂(意大利歌唱家) 帕瓦罗 ...
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售價:NT$ 1210

升船机运行培训教材 升船机运行培训教材
作者:福建水口发电集团有限公司  出版:中国电力出版社  日期:2021-02-01
详细阐述了卷扬提升式垂直升船机各设备,填补卷扬提升式垂直升船机管理领域中技术培训空白,为全国升船机运 ...
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售價:NT$ 551

“美丽经济”铸就乡村振兴——共同富裕之水口模式 “美丽经济”铸就乡村振兴——共同富裕之水口模式
作者:张宇华  出版:科学出版社  日期:2022-12-01
本书共分十四章,第一章介绍乡村旅游发展的国际经验、我国乡村旅游的发展历程与现状及面临的主要问题和应对策略;第二章阐述乡村 ...
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售價:NT$ 194

水电站进水口设计规范(NB/T 10858-2021)Code for Design of Hydr 水电站进水口设计规范(NB/T 10858-2021)Code for Design of Hydr
作者:  出版:Irwin Law  日期:
...
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售價:NT$ 510

守护者系列·第二辑(7册/套) 守护者系列·第二辑(7册/套)
作者:【日】上桥穗子  出版:中国少年儿童出版社  日期:2016-03-01
一个古老的神秘传说,两个平行的异世界 这是一个讲述百年轮回的传说。作品创造出了两个平行的异世界, ...
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售價:NT$ 1050

鹿王.上 鹿王.上
作者:[日]上桥穗子 著  出版:新星出版社  日期:2018-04-01
在飞鹿群陷入危机时,会有鹿不畏恐惧,挺身而出保护其他鹿逃走。这样的鹿不是首领,却真正支撑着整个种群得 ...
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售價:NT$ 319

鹿王(全2册) 鹿王(全2册)
作者:[日]上桥穗子 著  出版:新星出版社  日期:2018-05-01
在飞鹿群陷入危机时,会有鹿不畏恐惧,挺身而出保护其他鹿逃走。这样的鹿不是首领,却真正支撑着整个种群得 ...
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售價:NT$ 637

俄罗斯风格小家 俄罗斯风格小家
作者:[日] 丰田穗子  出版:中信出版社  日期:2018-08-01
1. 《俄罗斯风格小家》为风格小家系列其中一本,以如何打造一个温暖的家为主题。特别选取24个当地人的 ...
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售價:NT$ 293

《桐桥倚棹录》菜点注释 《桐桥倚棹录》点注释
作者:《桐桥倚棹录》点注释  出版:古吴轩出版社  日期:2017-03-01
本书是一本关于饮食文化的通俗读物,对清代苏州人顾禄所著《桐桥倚棹录》中的肴和点心进行逐一注释和评说 ...
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售價:NT$ 418

创新菜品设计与制作(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材) 创新品设计与制作(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材)
作者:吴晶,高蓝洋 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-08-01
本书根据创新品研发的基本规律,以开展创新品研发活动为中心,以创新品研发途径和设计思路为主要内容,秉持理论、案例和实 ...
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售價:NT$ 270

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