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烩烩小厨
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味道的追随者（跟着老霍分享环球风土人情，感受世间百味）
作者：［德］ 霍一德[Holger，Patitz] 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-02-01 如果你问我生活是什么，我会告诉你生活就是一首诗。人们为了让生活更浪漫，选择旅行去看更美的风景，品尝当地不一样的美食。如果你没有时间出门旅行，但还是想感受旅行带来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302 
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法国蓝带经典法餐烹饪宝典
作者：法国蓝带厨艺学院 编，李汝敏 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 收录原汁原味的经典法式料理，凝聚不同地区的风土特色与传统技艺，全方位领略舌尖上的法国 详细讲解基础烹饪技法，从底汤、酱汁、面坯、配菜的做法到肉类、蔬菜、海鲜的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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超级简单 鸡尾酒
作者：［ 法 ］杰西·卡内罗斯·魏纳 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-12-01 《超级简单 鸡尾酒》作为超级简单系列丛书中一本主打鸡尾酒的书，迎合了当下年轻人对饮酒与生活的感受，也从根本上简化了制作方法，节省了时间，对于忙碌的上班族来说是不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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超级简单 咖喱
作者：［法］奥拉泰·苏克西萨万 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-12-01 《超级简单 咖喱》作为超级简单系列丛书中一本主打咖喱食材的书，迎合了当下年轻人对地域美食的接纳，也从根本上简化了制作方法，节省了时间，对于忙碌的上班族来说是不可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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口福：今生必食的100道中国菜（第二版）
作者：戴爱群，张婕娜 编著，王同摄影 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2019-05-01 品鉴解读，颇具文人之趣； 关键技术环节，点出菜肴的成败细节； 厨师心得，凸显出多年的功力； 葱烧海参、九转大肠、芙蓉蟹粉、生炒甲鱼、三元牛头、堂灼螺片、黄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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深夜食堂 3 （新版）
作者：[日]安倍夜郎 出版：湖南文艺出版社 日期：2013-01-01 人情冷暖都汇聚于深夜，化为暖心的美食故事 在深夜食堂洗去尘埃，填饱肚子，重启人生旅程 人气电影、电视剧《深夜食堂》的原点 属于每一个人的深夜美食故事，皆从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 242
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西餐大师
作者：蓝武强 出版：中国纺织出版社 日期：2019-08-01 每个学习西餐的人都会或多或少受惑于基础内容的庞杂，本书的编写，正是作者对于西餐基本知识的解疑以及西餐烹饪技巧的点拨，细细引导读者由浅入深，从对各类食材特性的了解和使用处理方法、器具器皿的挑选和准备、烹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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手绘食光：超有趣的美食制作绘画课（全彩）
作者：堇鸦儿 出版：电子工业出版社 日期：2019-11-01 1. 书中涵盖超多美食知识和营养食谱推荐。 2. 七大类美食做法一网打尽。 2. 搭配美食简笔小课堂，边做边画，乐趣无限。 3. 随书附赠精美贴纸，是手账 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解月子营养餐
作者：中国营养学会妇幼营养分会 编著，汪之顼 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-03-01 在女人一生中重要的月子期里，如何调养好身体，吃出健康和美丽呢？本书由专业营养师编写，严格按照营养科学数据制作月子三餐食谱，以及上下午加餐等。有了这本书，不请月嫂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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一碗清粥家常菜
作者：一碗清粥 出版：青岛出版社 日期：2020-12-01 原木桌子纹路参差，实木托盘漆面斑驳，一双竹筷，一个搪瓷碗，一壶清茶，一瓶老酒，一个个记忆中的场景衬托着一道道家的味道，《一碗清粥家常菜》带给人满满的幸福感。即使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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集体伙食菜肴标准化制作教程——秋季篇
作者：江祖彬 出版：西南交通大学出版社 日期：2011-11-01 《集体伙食菜肴标准化制作教程：秋季篇》按照中央军委全面建设现代后勤，保障部队官兵饮食向“健康、文明、安全、质量、人文、效益”方向发展的要求，结合部队官兵每日伙食的供给标准，部队伙食保障的实际情况及官兵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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教学菜——湘菜
作者：周军亮 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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一双绣花鞋
作者：况浩文 著 出版：四川人民出版社 日期：2015-01-01 解放初肃反特工创作的惊险之书。文革“地下文学”第一书。你再也不可能在其它任何小说中看到如此恐怖而迷人的场景了，这就是《一双绣花鞋》那个著名的开头。它把恐怖、性感和神秘奇妙地烩成一锅。它是乡土和怀旧的， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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素淡养生的精进料理
作者：[日]高梨尚之 著，纪鑫 译 出版：青岛出版社 日期：2015-11-01 抓住日本人长寿的“秘诀”，掌握素淡养生的精进料理。 素餐并非吃素那么简单，需要科学的营养搭配，才能吃得健康又养生。来自日本禅宗的精选素食，图片精美，讲解到位， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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老派少女购物路线
作者：洪爱珠 著 出版：北京日报出版社 日期：2023-01-01 ★华语文学现象级新人作品，老派少女的“家居吃饭史”。重履三代交织的本土饮食购物路线，追寻与妈妈的往日时光。一部魂牵梦萦的思念之书，用食物记忆留住我们所爱之人。— ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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入口——以门店思维打造餐饮品牌
作者：龙尧 出版：电子工业出版社 日期：2023-04-01 互联网时代的到来，让餐饮行业的竞争变得越来越激烈，而品牌塑造得成功与否，决定了餐饮企业能否在这场竞争中脱颖而出。品牌形象的建立能够帮助餐饮企业在竞争中有效地防御周边相同业态的冲击，但餐饮品牌塑造是一个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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幸福晚餐回家做（营养健康兼开胃，省时省力不操心）
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 下班后饥肠辘辘？还在为晚饭吃什么绞尽脑汁？ 数百种营养美味的晚餐正等待你的召唤—— 无敌快手菜34道，隔夜便当菜28道，经典下饭菜81道，电锅菜42道，微波 ... |
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精选爽口美味下饭菜1000例精装书
作者：邴吉和 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-01-01 目 录 Part 1 饭前一碗汤，养胃保健康 清香怡人的素汤 冬瓜竹笋汤 荸荠芹菜汤 黄豆芽紫菜汤 罗汉素烩 罗汉斋 南瓜芦笋汤 枸杞南瓜 ... |
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轻松烹饪，一口铸铁锅就OK！
作者：[法]Vincent Amiel [文森特 ? 阿米艾勒] 出版：电子工业出版社 日期：2018-06-01 食材调料一目了然 烹饪步骤简单得不能再简单！ 来自铸铁锅的家乡法国的经典家常美味 放在一起，炖一会儿，开吃！省时简单变化无穷！ 中西料理，轻松烹饪，创意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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好吃易做的营养早餐 （爱心家肴系列）
作者：张云甫 出版：青岛出版社 日期：2018-02-01 本书是专门介绍早餐的食谱。本书中介绍了多种营养早餐，包括粥、米饭、汤煲、面食等单品以及各种营养早餐搭配组合，可以让您在快节奏的生活中尽情享受简单又营养的早餐，不再为没时间，起晚了，不知道吃什么而苦恼。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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